Diana Rattray
- Σύνολο: 2 ώρες 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 2 ώρες
- Απόδοση: 1 φραντζόλα (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 122 | Θερμίδες |
| 5g | Λίπος |
| 17g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 φραντζόλα (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 122 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 5g | 6% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 5% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 394mg | 17% |
| Σύνολο υδατανθράκων 17g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 52 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η απλή συνταγή λευκού ψωμιού έρχεται μέσα από μια ευχάριστη και ζεστή υφή. Είναι νόστιμο ως τοστ για πρωινό, ή να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε υπέροχα σάντουιτς, ψητά ή όχι. Αυτό το λευκό ψωμί ψωμιού δεν έχει πολλές τρύπες αέρα ή φυσαλίδες, αλλά η γεύση και το chewiness είναι υπέροχα.
Κάνουμε αυτό το ψωμί σε ένα γρήγορο ή γρήγορο κύκλο, αλλά θα μπορούσε να γίνει στον κανονικό κύκλο με, λίγο λιγότερο ζύμη - περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού.
Συστατικά
- 1 1/2 φλιτζάνια νερό, χλιαρό
- 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι αλεύρι ψωμιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού ζύμη μηχανή ψωμιού (ταχεία ή στιγμιαία)
- 1 κουταλιά της σούπας και 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1 κουταλάκι αλάτι
Βήματα για να το κάνετε
Προσθέστε όλα τα συστατικά στο δίσκο της μηχανής ψωμιού με τη σειρά που συνιστά ο κατασκευαστής της μηχανής ψωμιού σας.
Χρησιμοποιήστε τη γρήγορη ή γρήγορη ρύθμιση και το μέσο κρούστα. ώθηση εκκίνησης.
Γυρίστε το ψωμί σε μια σχάρα για ψύξη.
Κόψτε και απολαύστε!
Συμβουλή: Όταν η μηχανή ψωμιού σας ζυμώνει για λίγα λεπτά, ελέγξτε τη ζύμη. Αν φαίνεται πολύ άκαμπτο, προσθέστε λίγο νερό και συνεχίστε να ελέγχετε έως ότου φαίνεται αρκετά μαλακό. Εάν είναι πολύ υγρό, προσθέστε λίγο αλεύρι σε μικρές ποσότητες μέχρι να φαίνεται μαλακό αλλά όχι κολλώδες.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ψωμιέρα
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
- ψωμί
