Stuart West / Getty Images
- Σύνολο: 38 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 23 λεπτά
- Απόδοση: 16 brownies (16 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 148 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 28g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 16 brownies (16 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 148 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 2% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 2% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 494mg | 21% |
| Σύνολο υδατανθράκων 28g | 10% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 91mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Χρειάζεστε μια ιδέα λίπους χωρίς λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες σοκολάτας; Αν ναι, έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Αυτά τα εύκολα σπιτικά σοκολάτα brownies είναι χαμηλά σε θερμίδες και εντελώς λίπος χωρίς! Αυτό όμως δεν τους καθιστά απαραίτητα υγιεινό, καθώς αυτά τα κακάο σοκολάτας χωρίς λιπαρά είναι ακόμα γεμάτα ζάχαρη. Αλλά μπορείτε ακόμα να απολαύσετε γνωρίζοντας ότι είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χωρίς λιπαρά!
Είναι φτιαγμένα με μήλα για να τα κρατήσουν υγρά και χωρίς λιπαρά (στη θέση του συνηθισμένου λαδιού που απαιτούν οι περισσότερες μπισκότες), μη λιπαρά γάλα σε σκόνη αντί για γάλα και έχουν μόνο ένα ασπράδι αυγού, καθιστώντας τα μειωμένα - συνταγή χοληστερόλης επίσης.
Δοκιμάστε να πασπαλίζετε αυτά τα brownies με πιο υγιεινές συνταγές πάγου, όπως το εκλεπτυσμένο ζάκυνο χωρίς βούτυρο αραχίδων, το εκλεπτυσμένο γλυκό σοκολάτας χωρίς ζάχαρη ή το βούτυρο καβουρντισμένο βούτυρο καρύδας με νέκταρ αγαύης.
Συνταγή ευγενική προσφορά του Συμβουλίου Σιτάρι Foods.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/3 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/4 κούπας ξηρό γάλα σε σκόνη (χωρίς λιπαρά)
- 1 αυγό λευκό (ελαφρώς χτυπημένο)
- 1 φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη μήλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε σκόνη
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Γυρίστε ελαφρώς μια ταψί ψησίματος 8 x 8 x 2 ιντσών με ψεκασμό μαγειρέματος και στη συνέχεια τοποθετήστε την στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το κακάο χωρίς ζάχαρη, το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος, τη μαγειρική σόδα και την κανέλα μέχρι να ανακατευθείτε καλά, στη συνέχεια τοποθετήστε το μπολ στην άκρη.
Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, το μη λιπαρό ξηρό γάλα σε σκόνη, το ασπράδι αυγού, το μήλο και τη βανίλια με ένα κουτάλι μέχρι να συνδυαστούν καλά.
Ανακατέψτε το υγρό μείγμα στο ξηρό μίγμα, αναμειγνύοντας μόνο μέχρι να υγρανθούν καλά τα συστατικά. Μην ανακατεύετε.
Διαδώστε ομοιόμορφα το παξιμάδι στο ψημένο ταψί και ψήνετε στο φούρνο για 22 έως 23 λεπτά ή μέχρι να καθαριστεί μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στο κέντρο των καβουριών σας.
Ψύξτε σε ένα συρτάρι καλωδίων και, εάν δεν σχεδιάζετε να παγώσετε τα brownies σας, μπορείτε να τους δώσετε ένα ελαφρύ ξεσκόνισμα με ζάχαρη σε σκόνη, αν θέλετε.
Απολαμβάνω!
Υπόδειξη
- Φάτε τα καλαμάρια πεδιάδα, σκόνη με ζάχαρη σε σκόνη ή βάλτε κάποιο πάγωμα πάνω τους. Οποιοσδήποτε τρόπος αποφασίζετε, είναι υπέροχοι!
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
