Μπλε πάγο αμερικανική βότκα
Το Blue Ice American Vodka αποστάζεται στο Rigby, Idaho από την Distilled Resources. Η βότκα είναι καθαρή και γήινη και αποτελεί ένα εξαιρετικό παράδειγμα καλά κατασκευασμένης βότκας για πατάτες. Ένας από τους λόγους για τους οποίους το συγκεκριμένο πνεύμα με βάση την πατάτα είναι τόσο καλός είναι ότι ξεκινάει ως μερικές από τις καλύτερα καλλιεργημένες πατάτες στον κόσμο, τις πατάτες Idaho Russet Burbank τις οποίες το Idaho φημίζεται. Όπως γνωρίζουν οι περισσότεροι οινοπνευματοποιούς, όταν ξεκινάτε με το καλύτερο, καταλήγετε στο καλύτερο και αυτό συμβαίνει στην περίπτωση της Blue Ice American Vodka.
Συχνά, όταν κάποιος σκέφτεται τη βότκα για πατάτες, νομίζετε ότι είναι κυρίως ρωσικές και ανατολικοευρωπαϊκές βότκες, οι οποίες είναι πλούσιες από τη βότκα με βάση τα σιτηρά. Το Blue Ice Vodka ωθεί τις ιδέες αυτές, εισάγοντας το αμερικανικό κοινό στη βότκα πατάτας «κατ 'οίκον» που είναι συγκρίσιμη με έναν από τους ηγέτες στην αγορά βότκα πατάτας premium Chopin.
Η πλήρης σειρά της βότκας περιλαμβάνει Βιολογικό Σίτο και Γ Βότκα (multi-grain), με γεύσεις Creme Brulee, Μπλε Σμέουρο, Νησί Καρύδα και Γλυκό Ροδάκινο.
Πως φτιάχνεται
Κάθε μπουκάλι Blue Ice απαιτεί σχεδόν 10 κιλά πατάτας Idaho Russet Burbank, τα οποία είναι γνωστά για την ποιότητα λόγω των βέλτιστων συνθηκών ανάπτυξης του δυτικού κράτους: μεγάλο υψόμετρο, ζεστές μέρες και δροσερές νύχτες και συνδυασμός ηφαιστειακών και προσχωσιγενών εδαφών.
Οι μέθοδοι απόσταξης που προσαρμόστηκαν από τον Master Distiller Bill Scott και την ομάδα στο Distillery Silver Creek στο Rigby του Αϊντάχο είναι τόσο σύγχρονοι όσο θα μπορούσαν, βασιζόμενοι σε κάθε τεχνολογική πρόοδο στην απόσταξη που υπάρχει, συμπεριλαμβανομένης της τεσσάρων στηλών που επιτρέπει τη διαδικασία παρακολουθούνται και λειτουργούν ομαλά για να παράγουν την καλύτερη βότκα που μπορούν.
Η βότκα διηθείται πέντε φορές - μέσα από κάρβουνο, πρέσα φίλτρου, τραβερτίνη, γρανάτη ή κρύσταλλο και υπομικρό - πριν αναμειχθεί με τα καθαρά νερά του ποταμού όρπιου ποταμού και εμφιαλωθεί.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Το Blue Ice είναι μια γεμάτη παγωμένη βότκα με γλυκό λεμόνι και κεράσι. Το μεταξένιο, ελαφρώς ελαιούχο ουρανίσκο είναι καθαρό και γήινο με τη γεύση των πατάτας που καλλιεργείται με λεπτότατο χρώμα και τις ελαφρύτερες ενδείξεις εσπεριδοειδών και λεβάντας. Τελειώνει με μια σφριγηλή, σύντομη καθαριότητα που σηματοδοτεί μια πραγματικά καλή, αναζωογονητική βότκα.
Αυτή η βότκα είναι υδατάνθρακας και χωρίς λιπαρά, με 75 θερμίδες ανά 1 1/2 ουγκιά. Έχει 40 τοις εκατό αλκοόλ / όγκο (80 απόδειξη).
Απολαύστε την αμερικανική βότκα του Blue Ice
Κοκτέιλ και Συνταγές:
- Μπλε πάπρικας τρούφας πάγου
