StockFood / Getty Images
- Σύνολο: 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 35 λεπτά
- Απόδοση: 4 Κοτόπουλα (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 534 | Θερμίδες |
| 31g | Λίπος |
| 13g | Οι υδατάνθρακες |
| 49g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 γουρουνάκια (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 534 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 31g | 40% |
| Κορεσμένο λίπος 10g | 51% |
| Χοληστερόλη 142mg | 47% |
| Νάτριο 554mg | 24% |
| Σύνολο υδατανθράκων 13g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 5% |
| Πρωτεΐνη 49g | |
| Ασβέστιο 199 mg | 15% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτές οι γεμιστές χοιρινές μπριζόλες είναι πραγματικά νόστιμες. Αν δεν είστε οπαδός του μπλε τυριού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο τυρί με την ίδια συνέπεια.
Συστατικά
- 4 μπριζόλες χοιρινό φιλέτο (πάχους περίπου 1 ½ ίντσες)
- 1/3 φλιτζάνι / 80 ml θρυμματισμένο τυρί
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml ψιλοκομμένα πεκάν
- 1 πράσινο κρεμμύδι (λεπτό σε φέτες)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml σάλτσα Worcestershire
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 ml άλατος
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια υψηλή θερμότητα.
Κόψτε το λίπος και δημιουργήστε μια τσέπη σε κάθε κόψιμο.
Σεζόν ανακατεύετε με αλάτι και πιπέρι.
Συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μικρό μπολ και προσθέστε περίπου 1/4 φλιτζάνι μείγμα σε κάθε ψιλοκομμένο.
Πατήστε για να κλείσετε. Εάν είναι πολύ ογκώδες, χρησιμοποιήστε οδοντογλυφίδες για να κλείσετε τις χοιρινές μπριζόλες και αποφύγετε την έκχυση.
Τοποθετήστε τις μπριζόλες στη σχάρα σχάρας και μαγειρέψτε για 30 έως 35 λεπτά ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει στα 160 F.
Μόλις μαγειρευτεί, αφαιρέστε από τη σχάρα και σερβίρετε με τα αγαπημένα σας πιάτα.
Συνταγή Ετικέτες:
- χοιρινό
- είσοδος
- Αμερικανός
- cookout
