J Shepherd / Επιλογή Φωτογράφων RF / Getty Images
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 18 muffins (18 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 185 | Θερμίδες |
| 11g | Λίπος |
| 21g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 18 muffins (18 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 185 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 11g | 14% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 11% |
| Χοληστερόλη 58mg | 19% |
| Νάτριο 226 mg | 10% |
| Σύνολο υδατανθράκων 21g | 8% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 62 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το muffin βατόμουρου είναι η αγαπημένη συνταγή muffin της Αμερικής. Αυτή η εύκολη συνταγή θα παράγει ένα τρυφερό και ελαφρύ muffin βατόμουρου, αρκεί να μην ανακατέψετε το κτύπημα.
Συστατικά
- 3 φλιτζάνια αλεύρι κέικ
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 μεγάλο αυγό
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 2 φλιτζάνια βακκίνια
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη (σε κορυφές σκόνης)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Στερεώστε τα μαϊντανό με τις επενδύσεις χαρτιού.
Κοσκινίστε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος και τη σκόνη ψησίματος σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τη ζάχαρη και το αλάτι. αναμειγνύεται και αφήνεται στην άκρη.
Ανακατέψτε όλα τα υγρά συστατικά σε ένα άλλο μπολ.
Προσθέστε υγρά συστατικά στο ξηρό μίγμα και αναμείξτε με σπάτουλα μέχρι να συνδυαστούν.
Προσθέστε βατόμουρα και διπλώστε απαλά. Μην ανακατεύετε.
Χρησιμοποιήστε μια σέσουλα παγωτού για να γεμίσετε τις επενδύσεις muffin έως 1/2 ίντσα από την κορυφή. Πασπαλίστε τις κορυφές με ζάχαρη.
Ψήστε για 20 λεπτά ή έως το χρυσό-καφέ.
Μόλις κρυώσουν αρκετά για να τα χειριστούν, αφαιρέστε τα muffins από το τηγάνι.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Μούρο
- βατόμουρα
- ψωμί
- μας περιφερειακό
