Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 6 τηγανίτες (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 145 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 9g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 τηγανίτες (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 145 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 18% |
| Χοληστερόλη 166mg | 55% |
| Νάτριο 183mg | 8% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 1% |
| Πρωτεΐνη 9g | |
| Ασβέστιο 150 mg | 12% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι τηγανίτες είναι το αγαπημένο πρωινό του Σαββατοκύριακου για παιδιά, και οι τηγανίτες Bisquick ήταν πάντα γρήγορες και εύκολες. Αλλά σκεφτήκατε ποτέ να τους κάνεις ακόμη πιο αγχωμένους;
Το Bisquick είναι ένα μίγμα προψημένου μίξερ που πωλείται από τη General Mills με τη μάρκα της Betty Crocker, που αποτελείται από αλεύρι, λίπος, αλάτι και σκόνη ψησίματος (έναν διογκωτικό παράγοντα). Προσθέστε γάλα, αυγό και βούτυρο στο ξηρό μίγμα και voila! Έχετε κτύπημα κρέμας που είναι έτοιμο να μετατραπεί σε ένα ζεστό, παρήγορο πρωινό.
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα μυστικό συστατικό: το ύδωρ πετρελαίου. Οι φυσαλίδες κάνουν τις τηγανίτες σας πιο ευάερες και φωτεινές. Ιδανικό για να απολαύσετε το σιρόπι σφενδάμου.
Συστατικά
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1/4 φλιτζάνι νερό seltzer
- 2 φλιτζάνια ψησίματος (όπως Bisquick)
- Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ζεστάνετε ένα ηλεκτρικό τηγάνι σε 325 F. Ή τοποθετήστε μια κατσαρόλα πάνω από μέτρια έως μεσαία υψηλή θερμότητα.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μεγάλο κύπελλο, χτυπήστε μαζί τα αυγά, το γάλα και το νερό πελμάτων.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε το μίγμα ψησίματος μέχρι να αναμιχθεί και οι μεγάλοι σβώλοι έχουν εξαφανιστεί, αλλά παραμένουν μικρά κομμάτια. Προσέξτε να μην αναμίξετε υπερβολικά.
Το Ερυθρελάτης
Αφήστε το κτύπημα να ξεκουραστεί για 5 έως 10 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Λιώνετε το βούτυρο στο ταψί ή στο τηγάνι, εάν χρησιμοποιείτε. (Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το σπρέι μαγείρεμα χωρίς σπόγγο).
Το Ερυθρελάτης
Λυγίστε 1/4 φλιτζάνι πατατάκι πάνω στο ταψί.
Το Ερυθρελάτης
Μαγειρέψτε μέχρι να εμφανιστούν μικροσκοπικές φυσαλίδες στην επιφάνεια των τηγανιών και το κατώτατο σημείο να αρχίσει να καφέ. Αν το κατώτατο σημείο αρχίσει να καφετί πριν μαγειρευτούν οι τηγανίτες, σβήστε τη θερμότητα.
Το Ερυθρελάτης
Αναποδογυρίστε με μια σπάτουλα και μαγειρέψτε μέχρι η άλλη πλευρά να γίνει χρυσή καφετιά.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε με όλες τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες, όπως φράουλες σε φέτες και σιρόπι σφενδάμου.
Το Ερυθρελάτης
Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- τηγανίτα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
