Βασική συνταγή άλμης γαλοπούλας με βότανα

Η ερυθρελάτη / Claire Cohen

Σύνολο: 15 λεπτά
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
Απόδοση: 12 μερίδες

239 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο


Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
69	Θερμίδες
0 g	Λίπος
18g	Οι υδατάνθρακες
0 g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης


Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 12 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	69
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g	0%
Κορεσμένο λίπος 0 g	0%
Χοληστερόλη 0mg	0%
Νάτριο 18863mg	820%
Σύνολο υδατανθράκων 18g	6%
Διαιτητικές ίνες 0g	1%
Πρωτεΐνη 0 g
Ασβέστιο 30 mg	2%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Μια ξηρή γαλοπούλα είναι μια μεγάλη απογοήτευση, και οι περισσότεροι άνθρωποι συμφωνούν ότι ένα απλό άλμη βοηθά να κάνει μια πιο ζουμερή, πιο γευστική γαλοπούλα διακοπών. Το νερό, το αλάτι, η ζάχαρη και τα βότανα αποτελούν αυτή τη βασική, απλή άλμη για μια γαλοπούλα 12 έως 15 λιβρών.

Χρησιμοποιήστε μια πολύ μεγάλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα ή ένα μεγάλο πλαστικό δοχείο και τοποθετήστε ένα πιάτο και ένα μεγάλο κουτί για να κρατήσετε την γαλοπούλα προς τα κάτω και να την κρατήσετε από το να επιπλέει στην κορυφή της άλμης. Θα χρειαστείτε επίσης αρκετό χώρο στο ψυγείο, επομένως σχεδιάστε ανάλογα.

Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί

Συστατικά

2 γαλόνια νερό (κρύο)
2 φλιτζάνια αλάτι kosher
1 φλ
3 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο (θρυμματισμένο)
3 έως 4 κριθάρι δεντρολίβανο (ή 1 κουτάλι σούπας ξηρό)
3 έως 4 κροτίδες θυμάρι (ή 1 κουτάλι σούπας αποξηραμένο)
3 έως 4 φλιτζάνια φασκόμηλο (ή 1 κουτάλι σούπας αποξηραμένο)
1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικά (ραγισμένα)
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι