Diana Rattray
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 795 | Θερμίδες |
| 56g | Λίπος |
| 25g | Οι υδατάνθρακες |
| 49g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 795 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό βάρος 56g | 71% |
| Κορεσμένα λιπαρά 27g | 135% |
| Χοληστερόλη 208mg | 69% |
| Νάτριο 1170mg | 51% |
| Σύνολο υδατανθράκων 25g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 17% |
| Πρωτεΐνη 49g | |
| Ασβέστιο 474 mg | 36% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η κατσαρόλα κοτόπουλου είναι εύκολη στην παρασκευή και κάνει ένα υπέροχο καθημερινό γεύμα. Σερβίρετε αυτό το ψήσιμο κοτόπουλου και σπανάκι με ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά ή ρύζι και μπισκότα βουτύρου ή ζεστά κρούστα.
Συστατικά
- 16 ουγκιά κατεψυγμένο σπανάκι (αποψυγμένο, αποστραγγισμένο και συμπιεσμένο στεγνό)
- 4 φέτες μπέικον (σε κύβους)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 4 κρεμμυδάκια (κομμένα σε φέτες)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- Προαιρετικά: σκόνη σκόνης σκόνης
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού ξηρό βασιλικό φύλλο
- 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 1/2 έως 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
- 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό
- 1 φλιτζάνι βαριά κρέμα ή μισό και μισό
- 3/4 φλιτζάνι / 3 ουγγιές φυσικό τυρί παρμεζάνας (λεπτό τεμαχισμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Λιπάνετε ένα δίσκο κατσαρόλας 1 1 / 2- έως 2 τετραγωνικών. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F.
Πασπαλίστε το καλά στραγγισμένο σπανάκι πάνω από το κάτω μέρος της κατσαρόλας. αφήνω στην άκρη.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τηγανίζουμε το κομμένο μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανά. Με ένα τετράγωνο κουτάλι μεταφέρετε το μπέικον σε χαρτοπετσέτες για να αποστραγγίσετε.
Προσθέτετε το βούτυρο στο τηγάνι και λιώνετε σε μεσαία χαμηλή θερμότητα. Προσθέστε τα κρεμμύδια, το αλάτι, σκόνη σκόρδου, πιπέρι και βασιλικό. μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό. Ανακατέψτε το αλεύρι μέχρι να ενσωματωθεί σωστά. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και την κρέμα, ανακατεύοντας μέχρι να ανακατευτεί. Ανακατέψτε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε μέχρι να παχυνθεί και να φυτρώσει.
Πασπαλίστε το στραγγισμένο μπέικον πάνω από το σπανάκι και στη συνέχεια ρίξτε το ζεστό μείγμα κοτόπουλου πάνω σε όλα.
Πασπαλίστε με τυρί παρμεζάνα.
Ψήνετε για 20 έως 30 λεπτά ή έως ότου ζεστά και φυσαλίδες και το τυρί είναι ελαφρώς καφέ.
Συνταγή Ετικέτες:
- κατσαρόλα
- σπανάκι κοτόπουλο κατσαρόλα
- βραδινό
- νότιος
