Magdalena & Krzyszof Duklas / Δημιουργική StockFood / Getty Images
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες
Αυτό το νόστιμο αλλά βασικό ορεκτικό των ακατέργαστων μαρινικών λαχανικών ή crudités απορροφάται στο κατάστημα που αγοράζεται ντύσιμο εν μία νυκτί πριν από την εξυπηρέτηση. Η απόλυτη απλότητα της αντικατοπτρίζει τη γαλλική κουζίνα: Πάρτε ένα απλό συστατικό και το γευτείτε εξαιρετικό.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια καρότα (κομμένα σε λεπτές ράβδους)
- 2 φλιτζάνια κόκκινη πιπεριά (κομμένες σε λωρίδες)
- 2 φλιτζάνια σπαράγγια δόρυ
- 2 φλιτζάνια σέλινο (κομμένα σε λεπτές ραβδώσεις)
- 1 1/3 φλιτζάνια ντιζάιν
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Πλένετε και κόβετε τα λαχανικά.
Κρατώντας τους ξεχωριστά βάζετε τα καρότα, τις πιπεριές, τα σπαράγγια και τα σέλινα στο καζάνι τους.
Πετάξτε κάθε λαχανικό με 1/3 φλιτζάνι, καλύψτε και ψήστε για τουλάχιστον 8 ώρες.
Αδειάστε το υπόλοιπο ντύσιμο και τοποθετήστε το μαριναρισμένο λαχανικό σε μια πιατέλα.
Σερβίρετε κρύο και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Πιπέρι
- ορεκτικό
- γαλλική γλώσσα
- γενέθλια
