istetiana / Getty Images
- Σύνολο: 65 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 12 έως 16 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 206 | Θερμίδες |
| 10g | Λίπος |
| 27g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 έως 16 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 206 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 13% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 9% |
| Χοληστερόλη 28mg | 9% |
| Νάτριο 231 mg | 10% |
| Σύνολο υδατανθράκων 27g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 71 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το κέικ μήλου είναι ένα εύκολο κέικ μιας στρώσης με καφετιά ζάχαρη, καρύδια και προαιρετικές σταφίδες. Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε τα αποξηραμένα βακκίνια στην πατάτα στη θέση των σταφίδων. Εάν προτιμάτε τα πεκάν, αντικαταστήστε τα καρύδια με μερικά ψιλοκομμένα πεκάν. Ή το φτιάχνετε με ψιλοκομμένα φουντούκια.
Το κέικ είναι θαυμάσιο με ένα πάγωμα βανίλιας ή παγωμένο τυρί, είτε σπιτικό είτε αγόρασε. Ή να το τοποθετήσετε με αυτό το χνουδωτό καραμελέ πάγωμα.
Συστατικά
- 1 1/3 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη, γεμάτη με σφραγίδα
- 1/2 φλιτζάνι λιωμένη μαργαρίνη
- 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μήλο
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
- Προαιρετικά: 1 φλιτζάνι σταφίδες ή αποξηραμένα βακκίνια
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιπάνετε και αλευρώστε μια κατσαρόλα 9x13x2 ιντσών.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τη ζάχαρη και τη λιωμένη μαργαρίνη. Χτυπάτε στα αυγά και τη βανίλια με ένα χτυπητό ή ξύλινο κουτάλι.
Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίστε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος, τη σκόνη ψησίματος και την κανέλα. Ανακατέψτε το μείγμα αυγών, εναλλάξ με το γάλα.
Διπλώστε τα μήλα στο κτύπημα μαζί με τα ψιλοκομμένα καρύδια και τις σταφίδες, αν χρησιμοποιείτε.
Βάλτε το κτύπημα σε μια προετοιμασμένη κατσαρόλα. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45 λεπτά, ή μέχρι το κέικ αναβοσβήνει όταν πιέζεται απαλά με ένα δάχτυλο.
Αφήνουμε να κρυώσει σε τηγάνι στο ράφι. Παγετός με παγωμένο τυρί ή με παγωμένο καραμέλα.
Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πτώση
