Paula Thomas / Getty Images
- Σύνολο: 6 ώρες 22 λεπτά
- Προετοιμασία: 22 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 6 ώρες
- Απόδοση: 50 κεφτεδάκια (50 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 69 | Θερμίδες |
| 2g | Λίπος |
| 6g | Οι υδατάνθρακες |
| 6g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 50 κεφτεδάκια (50 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 69 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 2g | 3% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 5% |
| Χοληστερόλη 18 mg | 6% |
| Νάτριο 113 mg | 5% |
| Σύνολο υδατανθράκων 6g | 2% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 6g | |
| Ασβέστιο 16 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα νόστιμα κεφτεδάκια κάνουν ένα ωραίο ορεκτικό (μόνο) ή κάνουν ένα μεγάλο καθημερινό οικογενειακό γεύμα με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή πατάτες. Δοκιμάστε αυτό το πιάτο για ένα εύγευστο και εύκολο fix!
Συστατικά
- 2 κιλά άπαχο βοδινό κρέας
- 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 2/3 φλιτζάνι γάλα εξατμισμένο
- 1 φακελάκι ξηρού κρεμμυδιού
- Για τη Σάλτσα:
- 2 φλιτζάνια κέτσαπ
- 3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
Βήματα για να το κάνετε
Ανακατέψτε το βόειο κρέας, 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire, εξατμισμένο γάλα και μείγμα σούπας.
Σχηματίζετε σε μπάλες το μέγεθος των καρυδιών. Βάζετε 4 ίντσες από το κοτόπουλο για 12 λεπτά ή μέχρι να μαυριστούν και να μαγειρευτούν τα κεφτεδάκια. Γυρίστε αρκετές φορές για να αποφύγετε την καύση.
Ανακατέψτε τα συστατικά της σάλτσας και βράστε. σιγοβράστε για 10 λεπτά. Βάλτε αργή κουζίνα σε χαμηλή (αφήστε για 5 έως 6 ώρες). προσθέστε κεφτεδάκια και ρίξτε τη σάλτσα. Κάνει περίπου 50 κεφτεδάκια.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- ορεκτικό
- Αμερικανός
- νέα χρόνια
