Glow Wellness
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 528 | Θερμίδες |
| 31g | Λίπος |
| 67g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 528 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 31g | 39% |
| Κορεσμένα λιπαρά 27g | 137% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 31 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 67g | 24% |
| Διαιτητικές ίνες 7g | 24% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 54 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το γάλα καρύδας, η κρέμα και η κανέλα κάνουν μια πλούσια επικάλυψη για τις μπανάνες στον ατμό. Αισθανθείτε ελεύθεροι να προσθέσετε άλλα ασιατικά φρούτα, όπως μάνγκο ή starfruit.
Συστατικά
- 4 μπανάνες (αποφλοιωμένες και τεταμένες)
- 1/2 κούπα κρέμα καρύδας
- 1 1/2 φλιτζάνια γάλα καρύδας
- 1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα (ή για γεύση)
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας αραβοσίτου
- 3 κουταλιές της σούπας γάλα καρύδας
- Γαρνίρισμα: φύλλα μέντας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Απαλλαγείτε από τις μπανάνες σε ένα σκεπαστό ατμόπλοιο πάνω από ένα γουόκ γεμάτο με βραστό νερό.
Φέρτε την κρέμα καρύδας και το γάλα καρύδας σε βρασμό. Ανακατέψτε την κανέλα και τη ζάχαρη.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το άμυλο καλαμποκιού και το γάλα καρύδας.
Προσθέστε αυτό το άμυλο καλαμποκιού και γάλα στην κατσαρόλα, ανακατεύοντας γρήγορα για να παχύνετε.
Τοποθετήστε τα κομμάτια μπανάνας στον ατμό σε μεμονωμένα πιάτα μερίδας και ρίξτε τη σάλτσα πάνω.
Γαρνίρετε με φύλλα δυόσμου και ασιατικές φέτες φρούτων, όπως επιθυμείτε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπανάνα
- επιδόρπιο
- ασιάτης
- οικογενειακό δείπνο
