bhofack2 / Getty Images
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 1 λίβρα (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 115 | Θερμίδες |
| 3g | Λίπος |
| 19g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 λίβρα (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 115 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 3g | 4% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 2% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 156 mg | 7% |
| Σύνολο υδατανθράκων 19g | 7% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 13 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Είναι και πάλι εκείνη η ώρα της ημέρας όταν είστε στη διάθεση για ένα τραγανά, αλμυρό σνακ - αλλά αυτή τη φορά, μην φτάσετε στην τσάντα των τηγανισμένων πατατών και τις θερμίδες που έρχονται με αυτό. Πιστέψτε το ή όχι, μπορείτε να ψήσετε τη δική σας υγιή έκδοση.
Αυτή η ελαφριά και τραγανή συνταγή ψημένης πατάτας είναι αρκετά εύκολη για να κάνει κανείς και σίγουρα θα εξυπηρετήσει την ικανοποίηση της επιθυμίας σας. Αυτό που κάνει αυτή τη συνταγή γεύση περισσότερο σαν τηγανητά πατατάκια είναι η τραγανότητα των τσιπς, η οποία οφείλεται στο πόσο λεπτό είναι οι κομμένες πατάτες: Όσο πιο λεπτό κόβετε τις πατάτες, τόσο το καλύτερο. Το ιδανικό εργαλείο για να επιτευχθεί αυτό είναι ένα μαντολίνο. Αν η δική σας δεν διαθέτει κάλυμμα ασφαλείας που να κρατά τα δάχτυλά σας μακριά από τη λεπίδα κατά το τεμαχισμό, να είστε πολύ προσεκτικοί καθώς το κομμάτι πατάτας γίνεται μικρότερο. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό μαχαίρι και αφαιρέστε το χρόνο σας για να βεβαιωθείτε ότι κόβετε ομοιόμορφα λεπτά φέτες. Και δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζουμε τις πατάτες - αυτά τα τσιπ είναι τόσο ευαίσθητα που κανείς δεν θα παρατηρήσει το δέρμα.
Σερβίρετε αυτές τις μάρκες με την αγαπημένη σας βουτιά, μαζί με ένα σάντουιτς ή απλά από μόνα τους.
Συστατικά
- 1 λίβρα πατάτες με κόκκους (καθαρισμένες και τεμαχισμένες σε κομμάτια 1/8-ιντσών)
- 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο
- 1/4 κουτ. άλας
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 F. Επαλείψτε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με ψεκασμό μαγειρέματος.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τις φέτες πατάτας μαζί με το ελαιόλαδο και το αλάτι για να επικαλύψουμε ομοιόμορφα. Διαδώστε τις φέτες πατάτας σε ένα μόνο στρώμα στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος.
Τοποθετήστε το στο φούρνο και ψήνετε για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να είναι τα τσιπ πολύ ελαφρά χρυσά και να φαίνονται τραγανά. Κρατήστε προσεκτικό μάτι για να βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες δεν καφέ και υπερβολική.
Αφήστε τα τσιπς να κρυώσουν εντελώς πριν τα σερβίρετε
Συνταγή Ετικέτες:
- χαμηλές θερμίδες
- ψημένα πατατάκια
- πρόχειρο φαγητό
- Αμερικανός
