Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 1
Αυτός είναι σχεδόν πάρα πολύ επιεικής για να τελειώσει, αλλά πολύ καλό για να σταματήσει να τρώει. Το τυρί-γεμιστό αλεσμένο βόειο κρέας περιβάλλεται από το τυρί τσένταρ και από ένα πλέγμα μπέικον, από 8 έως 10 λωρίδες μπέικον ισχυρή. Το τυλιγμένο με μπέϊκον παστινάκι είναι πανευρωμένο, στη συνέχεια σερβίρεται σε ένα ζεστό γαλλικό βατόμουρο "βατόμουρο". Τελειώστε με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και έναν υπνάκο - θα το χρειαστείτε.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 1/4 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
- Αλάτι (για γεύση)
- Μαύρο πιπέρι (για γεύση)
- 1/2 φλιτζάνι τυρί (τεμαχισμένο)
- 8 έως 10 λωρίδες μπέικον
- 3 έως 4 φέτες Αμερικάνικο τυρί (ή τσένταρ ή Velveeta)
- Οι πατάτες τηγανιτές (κατά προτίμηση μια μεγάλη σειρά από είδη γρήγορου φαγητού)
- 2 αυγά (χτυπημένα)
- Επικαλύψεις: μαινό, κέτσαπ, μαρούλι και ντομάτα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Στρίψτε το μοσχάρι με αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε.
Σχηματίστε το μοσχαρίσιο κρέας σε ένα κουτάλι, γεμίζοντας ένα 1/8 έως 1/4 φλιτζάνι τυρί που έχει τεμαχιστεί μέσα στο κέντρο.
Τοποθετήστε 4 κομμάτια μπέικον στην επιφάνεια εργασίας σας προς μία κατεύθυνση. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα άλλα 4 με τον άλλο τρόπο (παρόμοια με τον άξονα x και y).
Για να φτιάξετε την ύφανση, εναλλάξτε το μπέικον έτσι ώστε να μοιάζει με ένα καλάθι. κάθε άλλο κομμάτι πρέπει να διασχίζει τον γείτονά του.
Μόλις δημιουργήσετε το πλέγμα μπέϊκον, τοποθετήστε μια φέτα τυρί πάνω από αυτό.
Στη συνέχεια, βάλτε το γεμιστό μπιφτέκι πάνω στο τυρί.
Τοποθετήστε ένα άλλο κομμάτι τυρί στην κορυφή του μπιφτέκι και τυλίξτε το μπέικον που υφαίνει γύρω από την κορυφή.
Βράστε το μπέϊκον μπέϊκον σε μια κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμοκρασία, μέχρι να μαγειρευτεί και το τυρί λιώσει.
Εν τω μεταξύ, χοντρικά διαλύστε τις πατάτες και βάλτε το σε ένα μπολ. Πετάξτε με τα χτυπημένα αυγά και το υπόλοιπο του τεμαχισμένου τυριού.
Μαγειρέψτε το μείγμα τηγανιών σε ένα σφουγγάρι μέχρι να γίνουν τραγανά.
Για να συναρμολογήσετε, τοποθετήστε το μπιφτέκι σε βατόμουρο γαλλικό κουλούρι, προσθέστε περισσότερο τυρί, μαικί, κέτσαπ και άλλες γαρνιτούρες και τελειώστε με ένα άλλο κουλούρι του γκοφλέ.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Burger
- μεσημεριανό
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο