Lauri Patterson / Getty Images
- Σύνολο: 22 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 765 | Θερμίδες |
| 20g | Λίπος |
| 53g | Οι υδατάνθρακες |
| 86g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 765 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 20g | 26% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 36% |
| Χοληστερόλη 228 mg | 76% |
| Νάτριο 1188mg | 52% |
| Σύνολο υδατανθράκων 53g | 19% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 86g | |
| Ασβέστιο 117 mg | 9% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μαρινάρετε το ψητό κρέας και αφήστε το να μαγειρέψει για ένα τρυφερό και νόστιμο ψητό.
Συστατικά
- 1 ψιλοκομμένο κυνήγι (καβουρδισμένο ψητό, περίπου 3 έως 4 κιλά)
- 1 μπύρα (12 ουγγιές)
- 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- αλατοπίπερο
- 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
- 3 φύλλα δάφνης
- 2 φλιτζάνια Σάλτσα μπάρμπεκιου, το αγαπημένο σας
Βήματα για να το κάνετε
Κόψτε το περιττό λίπος από το κρέας.
Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάζονται μπύρα, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδια και φύλλα δάφνης
Προσθέστε το κρέας (η μαρινάδα πρέπει να καλύπτει το κρέας). Μαρινάρετε στο ψυγείο για 12 ώρες, γυρίζοντας περιστασιακά.
Αφαιρέστε το κρεμμύδι και τα κρεμμύδια από τη μαρινάδα, τοποθετήστε το σε αργή κουζίνα / κροκέ και ρίξτε 1 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου πάνω. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 10 έως 12 ώρες.
Σερβίρετε με την υπόλοιπη σάλτσα μπάρμπεκιου.
Περισσότερα Συνταγές:
Ζαχαροπλαστική
Συνταγές Crockpot Venison
Δείκτης συνταγών βοείου κρέατος
Δείκτης Συνταγών βοείου κρέατος
Ροκ συνταγές κατσαρόλας
Συνταγή Ετικέτες:
- κρέας ελαφιού
- είσοδος
- Αμερικανός
- χειμώνας
