Μπέικον, μαρούλι, ντομάτα + αυγό. Ψητό τυρί Κοινωνική
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 1 σάντουιτς (εξυπηρετεί 1)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 593 | Θερμίδες |
| 14g | Λίπος |
| 91g | Οι υδατάνθρακες |
| 37g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 σάντουιτς (σερβίρεται 1) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 593 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 14g | 18% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 22% |
| Χοληστερόλη 225mg | 75% |
| Νάτριο 661 mg | 29% |
| Σύνολο υδατανθράκων 91g | 33% |
| Διαιτητικές Ίνες 18g | 64% |
| Πρωτεΐνη 37g | |
| Ασβέστιο 758 mg | 58% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τι κάνει τα BLTs τόσο καλά; Είναι απλά ο τέλειος συνδυασμός καπνιστού μπέικον, τραγανό και δροσιστικό μαρούλι από παγόβουνο και ζουμερές ντομάτες… ή είναι κάτι περισσότερο; Ίσως είναι οι νοσταλγικές ιδιότητες που διαθέτει αυτό το αγαπημένο σάντουιτς ή είναι η απροσδόκητη απλότητα που έχει παραμείνει σταθερή σε όλη την ιστορία.
Όποιο και αν είναι ο λόγος, όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε ότι αυτό το σάντουιτς είναι τελείως τέλειο όταν έχει στην αρχική του μορφή, αλλά νομίζω ότι βρήκα μερικά ακόμα πρόσθετα συστατικά που μπορούν να κάνουν αυτό το πιάτο ακόμα πιο εκπληκτικό.
Συστατικά
- Για το Σάντουιτς:
- 3 φέτες παχύ κομμάτι μπέικον
- 1 αυγό
- 2 φέτες τεύτλα τοστ
- 2 φύλλα μαρούλι παγόβουνου
- 3 φέτες ντομάτα
- 1-2 κουταλιές της σούπας. λεμόνι-βασιλικό aioli
- Για τη συνταγή Aioli:
- 1, 5 κουταλιές της σούπας. dukes mayo
- 4 φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
- ο χυμός 1 λεμονιού σφήνα
- 1/2 σκελίδα σκόρδο, κιμά
Βήματα για να το κάνετε
Ξεκινήστε με τη συναρμολόγηση του aioli. Βάλτε μαζί μαγιονέζα, βασιλικό, χυμό λεμονιού και σκελίδα σκόρδο. Αφήνω στην άκρη.
Σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, τηγανίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, περιστρέφοντας περιστασιακά, μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή φρεσκάδα.
Αφαιρέστε το μπέικον από το τηγάνι και τηγανίζετε το αυγό, ηλιόλουστη πλευρά στο λίπος μπέικον.
Αφαιρέστε το αυγό και αφήστε το στην άκρη.
Πάρτε και τα δύο κομμάτια του τοστ και τα προσθέτετε στην κατσαρόλα χυτοσίδηρου. Αφήστε κάθε κομμάτι να μαγειρέψει για λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να γίνει χρυσό και φρυγανισμένο.
Μόλις είναι τραγανή, σάλτε κάθε πλευρά με το aioli (περισσότερο ή λιγότερο εξαρτάται από την αγάπη σας για το Mayo) και σε ένα κομμάτι, στρώστε το μαρούλι, την ντομάτα, το μπέικον και το τηγανισμένο αυγό. Τοποθετήστε απαλά το σάντουιτς με το υπόλοιπο κομμάτι ψωμιού, έτσι ώστε ο κρόκος αυγού να μην σπάσει και μετά να το σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή Ετικέτες:
- Χοιρινό
- μεσημεριανό
- Αμερικανός
- καλοκαίρι
