Μπιφτέκι μπέικον

Μπέικον σκυλί μπιφτέκι. Tyson Food Inc.

• Σύνολο: 50 λεπτά
• Προετοιμασία: 20 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
• Απόδοση: 4 μπιφτέκια 1/4-λιβρών (4 μερίδες)

14 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Πρόκειται για μια έξυπνη συστροφή στο κλασικό μπέικον-cheeseburger. Τοποθετήστε το βοδινό έδαφος με μπέικον, μορφοποιήστε τα σε καυτά σκυλάκια, περιτυλίξτε το μπέικον και το γκριλ. Στοιχεία σε ένα κουλούρι ζαχαροπλαστείου με τυρί και jalapenos και έχετε ένα μεγάλο burger (ή είναι ένα hot dog;). Νιώστε ελεύθεροι να τσιγαρίσετε με αυτή τη συνταγή. Προτείνω να τυλίγετε με μπέικον, καθώς αυτό βοηθά να το κρατήσετε μαζί. Ωστόσο, μπορείτε να παραλείψετε το επιπλέον μπέικον μέσα από τους ίδιους τους σκύλους μπιφτέκι.

Συστατικά

• 1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (kosher)
• 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας Worcestershire
• 18 λωρίδες μπέικον (άψητα, μάρκα καπνιστού μάρκας Wright που χρησιμοποιείται εδώ)
• 1/4 φλιτζάνι jalapeno πιπεριές (ψιλοκομμένο)
• 1 φλιτζάνι τυρί Colby (τεμαχισμένο)
• 4 καυτά σκυλιά

Βήματα για να το κάνετε

Προθερμάνετε τη σχάρα.

Ενώ η ψησταριά είναι προθέρμανση, ανακατέψτε το αλεσμένο βοδινό, το αλάτι, το πιπέρι και τη σάλτσα Worcestershire σε ένα μεσαίο μπολ. αφήνω στην άκρη.

Μαγειρέψτε 10 λωρίδες μάρκας καπνιστού καλαμποκιού Wright σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά, στη συνέχεια κόψτε το χοντρό.

Σε ένα άλλο κύπελλο μεσαίου μεγέθους, ρίξτε απαλά τα μαγειρεμένα κομμάτια μπέικον με ζαλαπένιο και τυρί. αφήνω στην άκρη.

Διαιρέστε το κρέας του μπιφτέκι σε τεταρτημόρια και κυλήστε κάθε τρίμηνο ανάμεσα σε δύο κομμάτια πλαστικού περιτυλίγματος σε ένα τετράγωνο τετραγωνικό στρώμα 6 ιντσών.

Τοποθετήστε το 1/4 του μαγειρεμένου μπέικον, το jalapeno και το τυρί που γεμίζουν το μέσον κάθε τετραγώνου. Τυλίξτε και σφραγίστε το κρέας σε σχήμα ζεστού σκύλου.

Τυλίξτε κάθε σκύλο μπιφτέκι με δύο λωρίδες άψητου Wright® καπνιστού μπέικον από την αρχή μέχρι το τέλος, στερεώνοντας με μια οδοντογλυφίδα.

Τοποθετήστε τα σκυλιά burger σε ένα ζεστό ψητό ψητό και μαγειρέψτε περίπου 15-20 λεπτά με το καπάκι κλειστό, γυρίζοντας κάθε 2-3 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν.

Αφαιρέστε τα σκυλιά μπιφτέκι από τη σχάρα, τοποθετήστε τα σε καυτά σκυλιά και απολαύστε!

Συνταγή Ετικέτες:

• Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
• βραδινό
• Αμερικανός
• cookout

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!