Kjohansen / Getty Images
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 98 | Θερμίδες |
| 4g | Λίπος |
| 15g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 98 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 4g | 5% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 12% |
| Χοληστερόλη 10mg | 3% |
| Νάτριο 41 mg | 2% |
| Σύνολο υδατανθράκων 15g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 10% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 26 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα γυαλισμένα καρότα είναι ένα βασικό πιάτο για κάθε εποχή του χρόνου. Είναι υπέροχα όταν είστε σε ένα τσίμπημα και πρέπει να κάνετε μια γρήγορη πλευρά για να συνοδεύσει κύριο πιάτο δείπνο σας. Είναι επίσης ένα πολύ καλό πιάτο για τις οικογενειακές σας γιορτές κατά τη διάρκεια των διακοπών. Τα παιδιά θα τα αγαπήσουν ιδιαίτερα καθώς δίνουν μια γλυκιά περιστροφή στο αγαπημένο τους λαχανικό. Δοκιμάστε να σερβιρίσετε αυτό το μείγμα με λαχανικά και φρούτα με ένα ψητό κοτόπουλο λεμονιού δεντρολίβανου ή άλλο πιάτο της επιλογής σας. Αυτό το νόστιμο πιάτο συνοδεύει πολλά διαφορετικά εισιτήρια και είναι σίγουρο ότι θα γίνει ένα αγαπημένο νοικοκυριό.
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1/3 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι μήλου μηλίτη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 3/4 κιλά καρότα (κομμένα σε σταυρό σε κομμάτια 1/3-ιντσών)
- 2 φλιτζάνια μήλα (ψιλοκομμένα)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Συνεχίστε να μαγειρεύετε ελαφρά το βούτυρο μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ. αφαιρέστε το τηγάνι από τη θερμότητα και αφήστε το βούτυρο να κρυώσει για λίγα λεπτά.
Προσθέστε το νερό, τον μηλίτη μήλου και την κανέλα στο καφετί βούτυρο και επιστρέψτε την κατσαρόλα στο μαγειρικό σκεύος σε μέτρια φωτιά.
Φέρτε το μείγμα μηλίτη μήλου σε βράση, μειώστε τη θερμότητα και αφήστε το να σιγοβράσει για 2 λεπτά.
Προσθέστε τα καρότα, καλύψτε την κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, για 10 λεπτά. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού στα καρότα, αν είναι απαραίτητο.
Ανακατέψτε τα μήλα στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για 5 έως 7 λεπτά, μέχρι να τρυφερά τα μήλα και τα καρότα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Καρότο
- συνοδευτικό
- γαλλική γλώσσα
- τσιγαριστός
