Barbara Rolek
- Σύνολο: 70 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 50 λεπτά
- Χρόνος ψύξης: 2 ώρες
- Απόδοση: 24 bars (24 μερίδες)
Στην Ανατολική Ευρώπη, τα θρυμματισμένα ή τα τσιπς είναι όλα τα οργή, μόνο αυτά είναι προφανή KRRROOM-bleh. Αυτή η συνταγή έρχεται γρήγορα μαζί και μπορεί να γίνει με ξηρό τυρόπηγμα ή τυρί ή κρέμα γάλακτος ή ρίκοτα. Χρησιμοποιήστε το κονσερβοποιημένο ή τσαλακωμένο γεμιστό με μήλο πίτα για να το κάνετε αυτό το χτύπημα. Αλλάξτε τη γεύση φρούτων σύμφωνα με την ιδιοτροπία σας - ροδάκινο, ανανά, κεράσι, μικτά μούρα, βατόμουρο όλα λειτουργούν καλά.
Εδώ είναι μια μεγαλύτερη φωτογραφία του Apple Cheesecake Crumble.
Συστατικά
- Στιγμιαία κρούστα και επικάλυψη:
- 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/2 φλιτζάνια έλασης βρώμης (παλιομοδίτικη βρώμη)
- 3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 6 ουγκιά κρύο βούτυρο
- Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα παξιμάδια
- Στρώμα τυριού cheesecake:
- Πακέτα 2 (8 ουγκιών) μαλακωμένα τυριά κρέμας
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 μεγάλο αυγό
- Apple Topping:
- 1 (21-ουγκιών) μπολ ή βάζο γεμίσματος μήλων (ή πλήρωσης φρούτων της επιλογής)
Βήματα για να το κάνετε
Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F βαθμούς. Γυρίστε ελαφρά μια πανοραμική φόρμα 13x9 ίντσας με ψεκασμό μαγειρέματος. Σε ένα μεσαίο κύπελλο, ανακατέψτε 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι, βρώμη, 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, αλάτι, κανέλα και ξηροί καρποί (αν χρησιμοποιείτε). Κόψτε το βούτυρο μέχρι να καταρρεύσει τελείως. Πατήστε 3 κύπελλα μείγμα στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης ψησίματος, πιέζοντας για να δημιουργήσετε ένα ομοιόμορφο στρώμα. (Εξακολουθήστε να απομένετε 1 φλιτζάνι για τη συμπλήρωση.) Ψήστε για 10 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και κρυώστε πλήρως.
Εν τω μεταξύ, κάντε την πλήρωση του cheesecake χτυπώντας μαζί το τυρί κρέμας, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 2 κουταλιές αλεύρι, βανίλια και αυγό μέχρι ομαλά. Διαδώστε το μίγμα τυριού κρέμας ομοιόμορφα πάνω από μερικώς ψημένο και ψύχεται κρούστα.
Απλώστε την μήλα γεμάτη ομοιόμορφα πάνω από το μίγμα τυριού κρέμας και πασπαλίζουμε με το μείγμα κράματος. Ψήνουμε 40 έως 50 λεπτά ή μέχρι να γεμίσει η μήλο και η φλούδα είναι χρυσή. Αφήνουμε να κρυώσουμε στο τηγάνι σε συρτάρι για 30 λεπτά. Ψυγείστε τουλάχιστον 2 ώρες πριν κόψετε σε 24 μπαρ και σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- επιδόρπιο
- ανατολικής Ευρώπης
- γενέθλια