Riou, Jean-Christophe / Getty Images
- Σύνολο: 75 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 60 λεπτά
- αφήστε μαργαρίνη να μαλακώσει: 6 ώρες
- Απόδοση: 1 torte (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 244 | Θερμίδες |
| 10g | Λίπος |
| 38g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 torte (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 244 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 12% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 10% |
| Χοληστερόλη 52mg | 17% |
| Νάτριο 347 mg | 15% |
| Σύνολο υδατανθράκων 38g | 14% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 69 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ο ξάδερφος μας από τη Μινεάπολη, που φιλοξενεί τα γεύματα Shabbos για μεγάλα πλήθη, έχει εξαρτηθεί πρόσφατα από αυτό το προσαρμόσιμο torte Shabbat. Η Meryll ισχυρίζεται ότι μόλις βγάλετε το κέικ, μπορείτε να το φτιάξετε με αυτόματο πιλότο σε λιγότερο από 10 λεπτά (αν έχετε θυμηθεί να αφήσετε τη μαργαρίνη να μαλακώσει). Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι όλοι είναι πολύ πιθανό να έχουν τα συστατικά για αυτό το κέικ κουάκερ Shabbos στο χέρι-ένα μεγάλο πλεονέκτημα για όσους δεν έχουν τα ψώνια της τελευταίας στιγμής. Επιπλέον, μπορείτε να αλλάξετε τα φρούτα που χρησιμοποιούνται στη συνταγή κάθε εβδομάδα, ώστε κανείς να μην κουράζεται ποτέ από το κέικ.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι έλαιο κανόλας (ή 1/2 φλιτζάνι μαργαρίνη stick, μαλακωμένο)
- 1 κούπα ζάχαρη
- 2 αυγα
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 πίντα βατόμουρα
- Γαρνίρισμα: χυμός λεμονιού (για γεύση)
- Γαρνίρισμα: κανέλα (γεύση)
- Γαρνίρισμα: ζάχαρη (σε γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 350 F / 180 C. Ψεκάστε μια ελατηριωτή φόρμα 9 ιντσών (8 ιντσών μπορεί επίσης να λειτουργήσει) με μη κολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
Σε ένα μπολ ανάμειξης, προσθέστε λάδι κρεμώδους (ή μαργαρίνη) και ζάχαρη.
Μείγμα στα αυγά.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.
Προσθέστε στο κτύπημα τούρτας.
Τοποθετήστε το κτύπημα στο δοχείο ελατηρίου.
Καλύψτε το κτύπημα με φρούτα.
Πασπαλίστε την κορυφή με χυμό λεμονιού, κανέλα και ζάχαρη ανάλογα με τη γεύση.
Ψήστε για 1 ώρα.
Σερβίρετε με φρυγανισμένη κρέμα ή ζαχαρωτά (λεμόνι ή καρύδα πάει πάρα πολύ καλά).
Υπόδειξη
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα φρούτα αντί για φρέσκα φρούτα. Ωστόσο, αποστραγγίστε τα και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας. από το αλεύρι στην κορυφή με τα κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα φρούτα για να απορροφήσουν τους χυμούς.
Παραλλαγές συνταγών
Αντί για βατόμουρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- 12 δαμάσκηνα ή 12 βερίκοκα, κατά το ήμισυ3 έως 4 μήλα, κομμένα σε φέτες3 έως 4 ροδάκινα, κομμένα σε φέτες ή μείγμα αυτών των φρούτων
Συνταγή Ετικέτες:
- torte
- κέικ
- αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο
- πίσω στο σχολείο
