Claire Cohen
Η Ημέρα του Αγίου Νικολάου, η οποία λαμβάνει χώρα στις 6 Δεκεμβρίου, σηματοδοτεί την έναρξη των Χριστουγέννων για πολλούς Τσέχους. Έρχονται όλες τις φορές τιμημένες συνταγές για εργατικά και εύκολο να ψήνουν τα μπισκότα και τα γλυκά που είναι γνωστά ως vánoční cukrovi (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee). Αυτή είναι μια λίστα all-inclusive που μπορεί να αποτελείται από μπισκότα, νόστιμα τάρτες, καραμέλες και άλλα. Αποκαλύπτει την εικόνα των «δαμάσκηνων ζάχαρης που χορεύουν στα κεφάλια τους».
Τα 8 μυστικά για τα τέλεια σπιτικά μπισκότα
-
Τσέχικα Χριστουγεννιάτικα Cookie Suseny (Vanocni Cukrovi)
Το Ερυθρελάτης
Αυτή η βασική συνταγή μπορεί να μετατραπεί σε διαφορετικά μπισκότα, μεταβάλλοντας το σχήμα και σάντουιτς μαζί με μαρμελάδα ή μπισκότο γεμίζοντας, διακοσμώντας με διαφορετικά χρωματιστά παγωτά, ξεσκόνισμα με ζάχαρη ζαχαροπλαστών ή αφήνοντας απλό.
-
Ασπρόμαυρα Cookies (Linecke Testo Dvoubarevne)
Foodcollection / Getty Images
Αυτή η εύκολη συνταγή για τσέχικα ασπρόμαυρα μπισκότα ή linecke testo δύο χρώματα (lih-NETS-keh TAYS-toh δύοw-oo-bah-RREV-nay) μπορεί να φτιαχτεί σε καρφίτσες , σαχόβνι , κυκλικές στρογγυλές στρογγυλές στρογγυλές στρογγυλές στρογγυλές σάλες και σαλάμι.
-
Παριζιάνικα τυλιγμένα μπισκότα (Parizske Pecivo)
Lew Robertson / Getty Images
Αυτή η συνταγή για τσέχικα παριζιάνικα μπισκότα ή parizske pecivo είναι καλύτερα γνωστά ως κυλινδρικά μπισκότα ή πιγουέτες. Συνήθως σερβίρονται όπως είναι, αλλά μπορούν να γεμιστούν με ζαχαρωμένη κρέμα γάλακτος, εάν είναι επιθυμητό.
-
Bear Paws Cookie (Medvedi Tlapicky)
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Τα μπισκότα με τα πόδια των μπιμπελών μπορούν να κυληθούν σε ζάχαρη βανίλιας ή ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, αλλά πολλοί Τσέχοι επιθυμούν να βουτήξουν τα άκρα σε λιωμένη σοκολάτα και να χρησιμοποιήσουν λευκασμένα αμύγδαλα για τα νύχια. Και μην ανησυχείτε αν δεν έχετε μια πόρπη πόδι αρκούδα, ένα μαϊντανό τηγάνι θα λειτουργήσει καλά.
-
Βανίλια Crescents (Vanilkove Rohlicky)
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Ορισμένοι αρτοποιοί επιθυμούν να τις ρίχνουν σε ζάχαρη βανίλιας, ενώ εξακολουθούν να είναι ζεστοί, αλλά είναι επίσης υπέροχοι τυλιγμένοι σε ζάχαρη ζαχαροπλαστικής. Μοιάζουν με φρεσκοκομμένο χιόνι - τόσο τέλειο για τα Χριστούγεννα!
-
Μπισκότα μελόψωμο (Pernik na Figurky)
Βιβλίο Βάρκα Creative / Getty Images
Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει σε απλά, στρογγυλά, σχηματισμένα gingersnap σχήματα ή σε ιδιοφυείς μελίσσιους άνδρες, αστέρια, καρδιές, αγγέλους, ταράνδου ή οτιδήποτε επιθυμεί η καρδιά σας. Διακοσμήστε με αυτό το εύκολο στη δημιουργία κερασάκι νερού.
