Γιορτάστε τις χειμερινές διακοπές με αυτές τις 5 γαλλικές συλλογές συνταγών μπισκότων Χριστουγέννων, συμπεριλαμβανομένων των σαμπλέ, madeleines, palmiers, και το πεμπτουσία γαλλικό μακαρόν.
Οι συνταγές περιλαμβάνουν όλα τα παραδοσιακά αρώματα και γεύσεις της εποχής των διακοπών, ώστε να μπορείτε να τα συνδυάσετε και να ταιριάξετε για μια απολαυστική πιατέλα μπισκότων. Όλα αυτά (εκτός από τα μακαρόνια) είναι σχετικά εύκολο να γίνουν. Μακαρόνια δεν είναι τόσο σκληρά, παίρνουν λίγο χρόνο.
-
Συνταγή Madeleines
Βέρντινα Άννα / Getty Images
Οι Madeleines είναι παχουλά, μικρά κέικ σφουγγάρι παραδοσιακά αρωματισμένα με βανίλια. Αυτά έχουν ένα μικρό κομμάτι πορτοκαλί ζέστη σε τους για πρόσθετη ζεστασιά και άρωμα. Σερβίρετε τα με ένα φλιτζάνι τσάι ή ακόμα και ένα ποτήρι κρασί, γεύονται πάντα νόστιμα.
-
Αμύγδαλα Μακαρόνια Συνταγή
sodapix / Getty Images
Αυτή η συνταγή μακαρόνων αμυγδάλων είναι η πιο βασική έκδοση του κλασικού μπισκότου. Καθαρές στο εξωτερικό και ζελέ-υγρές στο εσωτερικό, αυτές οι απολαύσεις δεν χρειάζονται πλήρωση για να είναι απολύτως νόστιμα. Η ομορφιά αυτών των μικρών ομορφιών είναι ότι μπορούν να χρωματιστούν και να αρωματιστούν έτσι, με πολλούς τρόπους. Οι ποικιλίες είναι ατελείωτες.
-
Κανέλα Palmiers Συνταγή
James και James / Getty Images
Όταν κάποιος σκέφτεται για παλάμες, τα μικροσκοπικά γλυκά που μοιάζουν με κύλινδρο, τα γλυκά και νιφάδες μπισκότα έρχονται στο μυαλό. Αυτά τα palmiers της κανέλας είναι ακριβώς αυτά: ζεστά και βουτυρικά, με ένα άγγιγμα ανακουφιστικής, καραμελωμένης κανέλας. Μπορείτε να μαστίγετε αυτές τις απολαύσεις εξαιρετικά γρήγορα, έτσι ώστε να είναι ιδανικές για συγκεντρώσεις τελευταίας στιγμής ή για ένα αδέσποτο γλυκό δόντι
-
Συνταγή μπισκότων με μέλι σουσάμι
Χρηματιστήριο τροφίμων / Getty Images
Αυτό το σουσάμι συνταγές μπισκότων από Κορσική πιθανότατα προήλθε στην Τουρκία πριν από αιώνες, δεδομένου ότι είναι ουσιαστικά το ίδιο με το τουρκικό barazek. Μια επικάλυψη με μελιτζάνα, φρυγμένα σουσάμι είναι αυτό που δίνει αυτά τα νόστιμα μπισκότα το ιδιαίτερο λάκτισμα τους.
-
Συνταγή Vanilla Sables
Ματθαίος O'Shea / Getty Images
Εδώ είναι η βασική, κλασική έκδοση του cookie σαμπουάν. Αυτή η συνταγή μπορεί να ποικίλει με πολλούς τρόπους, από την προσθήκη μιας γευστικής κρέμας γέμισης σε καρύκευμα. Κάνετε τη δική σας συνταγή σαμπουάν υπογραφή ή απολαύστε την με τον παραδοσιακό τρόπο, όπως ανακουφιστική vanilla σαμπουάν. Τα Χριστούγεννα δεν θα ήταν τα ίδια χωρίς αυτά.
