Το Ερυθρελάτης
Η ταπεινή πατάτα πηγαίνει πραγματικά με τα πάντα και λειτουργεί σε μια τόσο μεγάλη ποικιλία παρασκευασμάτων. Αν τους απολαύσετε ψητά, πολτοποιημένα ή ψητά, έχουμε μερικά υπέροχα πιάτα για σας. Αλλά μην σταματήσετε εκεί! Δοκιμάστε αυτές τις εξαιρετικές συνταγές για πατάτες ψητές, τηγανισμένες, βραστές, ψημένες, σοταρισμένες και άλλα. ¶Και, όταν ντύσετε τα ταπεινά spuds με μπέικον, σχοινόπρασο και άλλα γαρνιτούρες, γίνονται κάτι πραγματικά ιδιαίτερο.
Πώς να επιλέξετε τη σωστή πατάτα για τη συνταγή σας
-
Skillet Fried Πατάτες
Το Ερυθρελάτης
Κρεμμύδια, πιπεριές και πατάτες παίρνουν όλοι μαζί σε μια ζεστή ζεστή κατσαρόλα για αυτό το νόστιμο πιάτο που μπορεί να λειτουργήσει και για δείπνο, όπως για πρωινό ή brunch. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πατάτες που απομένουν σε αυτό το απλό παρασκεύασμα και προσφέρεται για ποικιλίες που ταιριάζουν στις προτιμήσεις της οικογένειάς σας.
-
Φορτωμένο πατατάκι κατσαρόλα
Λέι Μαρόνι
Θέλεις να σερβίρεις κάτι πιο ξεχωριστό από απλό παλιό πατάτες σε ένα γλέντι, δείπνο για γιορτές, ή γιορτή; Αυτή η γεμισμένη κατσαρόλα πατάτας αναβαθμίζει το σε μια κατσαρόλα για κάθε περίσταση, συμπεριλαμβάνοντας ξινή κρέμα, τυρόπιτα, μπέικον και τυρί τσένταρ. Κάνετε την ημέρα μια μέρα και θερμαίνετε την όταν είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε για ακόμα πιο εύκολη προετοιμασία.
-
Πατάτες
Diana Rattray
Τα κλασικά δέρματα πατάτας δοκιμάζουν εξαιρετικά τηγανητά, αλλά αυτή η συνταγή τους καθιστά ευκολότερη με το ψήσιμο στο φούρνο. Βγάλτε τα εσωτερικά, τρίψτε λίγο ελαιόλαδο στο δέρμα και τη σάρκα της πατάτας και στη συνέχεια το βγάζετε με ξινή κρέμα, μπέικον και τυρί τσένταρ, καθιστώντας τα λιωμένα στο στόμα σας νόστιμα. Χρησιμοποιήστε το μείγμα που έχει απομείνει στο κρέας ή το τρώτε μόνος του για μια γεύμα αργότερα.
-
Ιρλανδικά κέικ πατάτας
Marlene Γύροι / Getty Images
Λίγο πιο παχιά από τις παραδοσιακές τηγανίτες πατάτας ή latkes, αυτά τα ιρλανδικά κέικ πατάτας παράγουν ένα τραγανό patty που κάνει ένα υπέροχο πρωινό, ορεκτικό, ή ακόμα και ένα μοναδικό πλάκα πιάτο για brunch ή δείπνο. Οι χορτοφάγοι θα τους αγαπούν ως ένα κύριο πιάτο που σερβίρεται με ξινή κρέμα, μήλα ή μια σάλτσα που προτιμάτε.
-
Γαλλικά πατάτες στη σχάρα
Λέι Μαρόνι
Μπορεί να έχετε φτιάξει ψάρι ή κοτόπουλο και λαχανικά σε πακέτα από αλουμινόχαρτα, αλλά έχετε δοκιμάσει ποτέ τηγανιτές πατάτες έτσι; Είτε θέλετε να βγείτε από την κουζίνα και στην αυλή ή χρειάζεστε μια διασκεδαστική συνταγή κάμπισης, αυτό το παρασκεύασμα κάνει τραγανά και τραγανά πατάτες για να πνίξουν σε όλες τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες, όλα χωρίς να ενεργοποιήσετε τη σόμπα.
-
Πατάτες δύο φορές ψημένες
Diana Rattray
Όταν φτιάχνετε αυτές τις χυμώδεις πατάτες δύο φορές ψημένες, δοκιμάζουν δύο φορές ωραία! Το ψημένο κέλυφος γεμίζει με ένα μείγμα αλμυρού πατάτας, το οποίο περιλαμβάνει τυρί κρέμα και σχοινόπρασο. Στη συνέχεια ψήνεται έως ότου η κορυφή γίνει χρυσή καφετιά. Δοκιμάστε τους για μια ελαφρώς αυξημένη συστροφή στην παραδοσιακή πατάτα σακάκι.
-
Colcannon
Φωτογραφία © Elaine Lemm
Αρρωσταί από κανονικές πατάτες; Δοκιμάστε Colcannon, μια παραδοσιακή θρεπτική συνταγή για την Ιρλανδία. Αποτελείται από πατάτες που αναμιγνύονται με λάχανο ή λάχανο και κρεμμύδια, και στη συνέχεια τελειώνουν με μια λίμνη λιωμένου βουτύρου για να δημιουργήσουν ένα παρακμιακό και νόστιμο πιάτο.
-
Ισπανικά Patatas Bravas
Το Ερυθρελάτης
Ο Patatas bravas είναι μια νόστιμη ισπανική τάπας που θα αγαπήσετε γρήγορα. Οι τηγανισμένες πατάτες μεγέθους μπουκιάς γίνονται βουτηγμένες ή ψιλοκομμένες με μια δυναμική πικάντικη σάλτσα. Αυτός χρησιμοποιεί το tabasco για αυτό το λάκτισμα. Χρησιμοποιήστε λίγο περισσότερο για μια σάλτσα πικάντικης ή λιγότερο για μια πιο ήπια προετοιμασία.
-
Αλμυρές πατάτες
Diana Rattray
Οι κρεμώδες και αλμυρές πατάτες σέσκουλα δίνουν μια καταπληκτική συνοδεία στα ψάρια, το ζαμπόν, το κοτόπουλο ή το βόειο κρέας. Αυτή η συνταγή διαθέτει μια νόστιμη σπιτική σάλτσα που περιλαμβάνει μια παγίδα του μοσχοκάρυδου και λίγο μουστάρδα για επιπλέον φερμουάρ και πολυπλοκότητα.
-
Αργή κουζίνα Ψητό πατάτες
Το Ερυθρελάτης
Επειδή συναντώνται στη βραδεία κουζίνα, αυτές οι πατάτες με ντομάτες κάνουν μια εξαιρετική πλευρά για μια κουραστική μέρα. Το τυρί Cheddar τους δίνει μια νόστιμη, σπιτική γεύση και είτε οι φέτες ή οι τεμαχισμένες πατάτες θα γίνουν ωραίες και τρυφερές κατά τη διάρκεια του μακρού χρόνου μαγειρέματος. Απελευθερώνει επίσης τη σόμπα για άλλες χρήσεις, εάν έχετε ένα μεγάλο δείπνο για προετοιμασία.
-
Ψητές πατάτες κόκκινου δέρματος
Diana Rattray
Επειδή αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί δέρματα με πατάτες, σημαίνει λιγότερη προετοιμασία για εσάς και περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα στο τελικό πιάτο. Αυτές οι απλές καβουρδισμένες πατάτες πάνε καλά με τα πάντα και δουλεύουν με τα βότανα που έχετε στον κήπο σας. Χρησιμοποιήστε τις μικρές πατάτες πολιτιστικής κληρονομιάς που βρίσκετε στην αγορά του αγρότη για ένα όμορφο και εύκολο πιάτο που δεν απαιτεί κανένα τεμαχισμό σε φέτες ούτε δοκιμάστε πατάτες κόκκινες ή σκουροειδείς.
-
Λουκάνικο και πατάτα με Kale
Diana Rattray
Πάρτε τα λαχανικά σας με αυτό το λουκάνικο και τη σούπα πατάτας που έχει μεγάλη γεύση ως μίζα ή μια πλούσια πλευρά, αλλά λειτουργεί και σαν μικρό γεύμα. Το Kale δίνει ένα επιπλέον χτύπημα της διατροφής, αλλά κάθε φύλλα πράσινα όπως σπανάκι, chard, ή escarole λειτουργεί επίσης. Κάντε το πιο πικάντικο ή ήπιο, ανάλογα με τον τύπο ιταλικού λουκάνικου που χρησιμοποιείτε.
-
Κροκέτες πατάτας με τυρί
Μάριαν Μπλανς
Δοκιμάστε αυτές τις τυροκομικές κροκέτες πατάτας για μια νόστιμη πλευρά που κάνει χρήση πατάτας πουρέ με νέο τρόπο. Αφού μαγειρέψετε τις πατάτες, τα βάζετε σε χαμηλή φωτιά με λίγο βούτυρο για να αφήσετε τον ατμό να ξεφύγει. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια παχιά ξηρότερη για καλύτερη διαμόρφωση και τηγάνισμα.
-
Easy Latkes
Το Ερυθρελάτης
Χρησιμοποιώντας τεμαχισμένες πατάτες, αυτά τα απλά latkes προσφέρουν ένα τραγανό εξωτερικό και ένα κρεμώδες εσωτερικό, ιδανικό για βυρσοδεψία σε ξινή κρέμα ή μήλα ως πλευρά για σχεδόν οποιοδήποτε γεύμα. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα καφέ χρώματος. Είτε πηγαίνετε φρέσκα είτε κατεψυγμένα, βεβαιωθείτε ότι έχετε πιέσει όσο το δυνατόν περισσότερο νερό για τα καλύτερα αποτελέσματα.
-
Κλασικό γαλλικό δαφινίνο
Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu
Σερβίρετε το δείπνο με γαλλική προφορά όταν συνδυάζετε πατάτες, κρέμα γάλακτος, creme fraiche και λίγο μελανιασμένο σκόρδο σε αυτό το ανακουφιστικό dauphinois . Προσθέστε τυρί Gruyere εάν θέλετε λίγο πιο έντονη γεύση. Εάν δεν έχετε creme fraiche, η ξινή κρέμα θα αντικαταστήσει μια χαρά.
-
Ψητό πατάτες από σκόρδο
Diana Rattray
Πώς να βελτιώσετε την πατάτα; Προσθέστε το ψημένο σκόρδο! Αυτές οι πατάτες σκόρδου έχουν πολύ μεγαλύτερη γεύση από το παραδοσιακό είδος. Αφήστε το δέρμα στις πατάτες για χρώμα και γεύση, χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα αντί για λίγο από το γάλα για μια πιο πικάντικη γεύση ή για να την καταστήσετε ακόμη πιο παρακμιακή αντικαθιστώντας το γάλα με κρέμα ή μισό.
-
Φρυγμένες μωβ πατάτες με Κινάντο και σκόρδο
Το Ερυθρελάτης
Αυτές οι πανέμορφες μωβ πατάτες θα κάνουν μια ανάσα σε κάθε get-μαζί και πραγματικά δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Τρυπώντας τα με λίγο σκόρδο, βότανα και κόλιαντρο για λάκτισμα και όμορφη χρωματική αντίθεση. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε πορφυρές πατάτες, κόκκινα δέρματα ή σκωρίδια δουλεύουν πάρα πολύ, αλλά δεν θα φαίνονται τόσο διασκεδαστικά.
-
Φορτωμένη σαλάτα πατάτας
Diana Rattray
Αλλάξτε τη συνήθη σαλάτα πατάτας με αυτή τη διασκεδαστική συστροφή. Χρησιμοποιεί ψητές πατάτες, τυρί τσένταρ, μπέικον και σχοινόπρασο για μια αυλή που παίρνει φορτωμένους μπετόν. Σερβίρετε το παγωμένο και το γαρνίρετε με λίγο επιπλέον τεμαχισμένο τυρί και πράσινα κρεμμύδια για μια όμορφη παρουσίαση.
-
Καρυδιωμένες νέες πατάτες με πράσινα φασόλια
Diana Rattray
Οι νέες πατάτες με κρέμα γάλακτος και τα πράσινα φασόλια συνδυάζουν δύο βασικές πλευρές με λαχανικά και άμυλο για ένα εύκολο γεύμα. Φρέσκα πράσινα φασόλια γεύση μεγάλη, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα όταν δεν είναι σε εποχή. Αν δεν υπάρχουν νέες πατάτες, τοποθετήστε μερικές ζάρες ή στρογγυλές πατάτες Yukon.
-
Ελληνικές πατάτες λεμονιών
Το Ερυθρελάτης
Εάν έχετε πάει ποτέ σε ένα ελληνικό εστιατόριο και έχετε παραγγείλει τις λεμονιές πατάτες, γνωρίζετε ήδη πόσο νόστιμο γεύσεις έχουν τα combo. Χρησιμοποιήστε φρέσκο χυμό λεμονιού για καλύτερα αποτελέσματα και προσθέστε λίγο νερό στο τηγάνι ψησίματος για να υπογράψει το τραγανό έξω και τρυφερό στο εσωτερικό.
-
Χρυσή Σαλάτα Πατάτας
Φωτογραφία: Diana Rattray
Ενισχύστε τόσο τη διατροφή όσο και το χρώμα στη πατατοσαλάτα σας χρησιμοποιώντας Yukon Gold spuds, που έχουν περισσότερη βιταμίνη C από τις σκωρίες και έρχονται επίσης σε ένα υπέροχο χρυσό χρώμα. Διατηρούν επίσης το σχήμα τους καλύτερα από άλλες ποικιλίες. Η υψηλής ποιότητας κόκκινη μουστάρδα έχει την καλύτερη γεύση και υφή, επομένως την άνοιξη για τα καλά πράγματα.
-
Σερβικές πατάτες
Barbara Rolek
Ένα ξύδι και ένα ελαιόλαδο δίνουν αυτή τη σερβική πατατοσαλάτα μια πικάντικη γεύση που θα κάνει μια νόστιμη αντίθεση σε πικνίκ ή μπάρμπεκιου πίσω αυλή. Γεύση καλύτερα αν αφήσετε τις γεύσεις να μπερδευτούν στο ψυγείο για τουλάχιστον οκτώ ώρες, επομένως αυτό λειτουργεί υπέροχα και ως πιατάκι για το μακιγιάζ.
-
Ψητή γερμανική σαλάτα πατατών
Sabrina S. baksh
Με το ψήσιμο των κρεμμυδιών και των πατατών πριν πετάξετε με τη σάλτσα, αυτή η ψημένη γερμανική πατατοσαλάτα γίνεται ωραία και καραμελοποιημένη. Οι πατάτες με τα δάχτυλα φαίνονται όμορφα και έρχονται στο σωστό μέγεθος για να πάρουν καλά καφέ, αλλά μπορείτε να κόψετε Yukons, κόκκινα ή Russet σε κομμάτια ακόμη και μεγέθους.
-
Northumberland Pan Haggerty
Το Ερυθρελάτης
Το Pan Haggerty είναι μια νόστιμη και γεμάτη συνταγή Northumberland που συναντάται ομοιόμορφα με μια γαρνιτούρα, αλλά χωρίς καμία κρέμα. Λειτουργεί καλά μαζί με λουκάνικα ή άλλα πλούσια κρέατα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μόνο πατάτες, τυρί και κρεμμύδια, αλλά μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να προσθέσουν λάχανο για να γλιστρήσουν σε μερικά επιπλέον λαχανικά.
-
Cheddar Πατάτες Au Gratin με Ζαμπόν
Diana Rattray
Οι πατάτες au gratin σημαίνει ότι το πιάτο χρησιμοποιεί γάλα και τυρί για να δέσει πατάτες σε κατσαρόλα και αυτή η εύκολη συνταγή προσθέτει ζαμπόν για επιπλέον καρδιά. Λειτουργεί καλά ως πλευρά πλήρωσης ή ακόμα και ως πρωινό ή μεσημεριανό πιάτο από μόνο του. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε επιπλέον ψιλοκομμένο ζαμπόν, πάρα πολύ.
-
Πατάτες Aligot
Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu
Ένα παραδοσιακό γαλλικό aligot είναι κάτι περισσότερο από πατάτες που ξεφλουδίζουν ή τυριά πατάτες. Είναι μια βελούδινη, κρεμώδης συγχώνευση αυτών και μόλις το δοκιμάσετε, ποτέ δεν θα πάτε πίσω σε απλές παλιές πατάτες. Το Cantal είναι το παραδοσιακό τυρί, αλλά το τσένταρ λειτουργεί και αν δεν το βρίσκετε.
-
Εύκολη τηγανιτές πατάτες
Το Ερυθρελάτης
Ποτέ μην αγοράζετε μια τσάντα κατεψυγμένων τηγανητών πατάτες ξανά αφού μάθετε αυτήν την εύκολη συνταγή φούρνου. Έχουν λιγότερα λιπαρά ότι η τηγανητά έκδοση και μπορείτε να τα πασπαλίζετε με αλάτι kosher ή τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Δοκιμάστε τους με το παλιό καφέ ή το μπάρμπεκιου καρύκευμα για μια διαφορετική λήψη.
-
Τριγυλωτά Τηγανητά
Κάντε αυτό το παρακμιακό εστιατόριο κλασικό στο σπίτι με λίγα συστατικά. Το έλαιο τρούφας μπορεί να είναι ακριβό, ευτυχώς, λίγο σε μεγάλο βαθμό. Οι κηρώδεις πατάτες όπως το Yukons λειτουργούν καλύτερα επειδή γίνονται τραγανά όταν τηγανίζονται, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικές ποικιλίες για να δείτε ποιες είναι οι καλύτερες εργασίες.
-
Σπιτική καστανόχρυση
Diana Rattray
Φέρτε τη γεύση του αγαπημένου πρωινού πρωινού στο σπίτι σας με αυτά τα σπιτικά καστανά χαλιά. Αυτές οι απλές τεμαχισμένες πατάτες γευτούν υπέροχα κάτω από ένα τηγανισμένο αυγό με μια πλευρά του μπέικον ή λουκάνικο για πρωινό ή brunch, ή να δοκιμάσετε μαζί με μπριζόλα ή κοτόπουλο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μπορούν ακόμη και να πάνε σε μια κατσαρόλα για ένα γεύμα με μια κατσαρόλα.
-
Στιγμιαία πατάτα με πατάτες
Το Ερυθρελάτης
Χρησιμοποιώντας το Instant Pot για να φτιάξετε αυτές τις απλές πατάτες πατάτες, κόψτε το χρόνο προετοιμασίας στο μισό. Παίρνουν περίπου 20 λεπτά, ώστε να μπορείτε να τους μαστίγετε ακόμη και για ένα δείπνο της ημέρας. Αν δεν έχετε ένα Instant Pot, χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε χύτρα ταχύτητας και ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για την απελευθέρωση του ατμού.
-
Κρεμώδες, Τυροκόκκινο μπαστούνι
Maria_Lapina / Getty Images
Υπάρχουν δύο στρατόπεδα ανθρώπων σε αυτόν τον κόσμο: εκείνοι που τους αρέσει το τσιγαρισμένο καστανό τους και τα άτομα που προτιμούν μια κρεμώδη εκδοχή. Για τη δεύτερη ομάδα, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί διάφορα είδη κρέμας, συν τυρί για ένα ευπροσάρμοστο πλευρικό πιάτο που βγαίνει πλούσιο και πλούσιο - είναι το τέλειο φαγητό.
-
Perfect Home Fries
Diana Rattray
Ορισμένα γεύματα εξυπηρετούν τεμαχισμένα καφέ χρώματα ως πλευρά του πρωινού και άλλοι πηγαίνουν με τηγανητές πατάτες πατάτες. Αυτή η συνταγή σάς επιτρέπει να μαστίζετε το τελευταίο στο σπίτι. Οι μικρές κηρώδεις πατάτες παίρνουν τα πιο τραγανά και ψιλοκομμένα κρεμμύδια προσθέτοντας μια ζωντανή γεύση που λειτουργεί καλά μαζί με λουκάνικα ή μπριζόλες για δείπνο με αυγά και κρέατα για πρωινό ή brunch ή για να πετάξει σε μια κατσαρόλα.
-
Παλαιόμορφη πατατοσαλάτα
Το Ερυθρελάτης
Αυτή η πατατοσαλάτα παλιάς σχολικής ηλικίας, μερικές φορές αποκαλείται Γερμανική σαλάτα πατάτας, δεν χρησιμοποιεί καμία μαγιονέζα. Το επίδεσμο αποτελείται από ξύδι, λάδι, ζάχαρη και καρυκεύματα για μια γλυκιά γεύση γεύσης που συμπληρώνει σχεδόν οποιαδήποτε πρωτεΐνη. Επειδή δεν έχει γαλακτοκομικά προϊόντα, λειτουργεί εξαιρετικά για μια φορητή πλευρά, αλλά είναι επίσης εξαιρετικό για δείπνο στο σπίτι.
-
Ελληνικά δέρματα πατάτας
Φωτογραφία από την Jennifer Meier
Για μια διαφορετική συστροφή στις παραδοσιακές πατάτες, δοκιμάστε αυτή την ελληνική έκδοση. Χρησιμοποιεί ελιές, τυρί φέτα, λιαστές ντομάτες και προσούτο για μια παρουσίαση που θα σας υπενθυμίσει τα αγαπημένα σας ελληνικά πιάτα. Κάνουν ένα μεγάλο ορεκτικό ή ένα πιάτο για souvlaki, γυροσκόπια, ή πραγματικά οποιοδήποτε κύριο πιάτο.
-
Μαροκινές πατάτες
Φωτογραφία © Christine Benlafquih
Αυτές οι μαροκινές βατόμαρκες πατάτες κάνουν μια ωραία αλλαγή από τις συνήθεις πατάτες τηγανιτές ή άλλες πλευρές πατάτας. Με τα μπαχαρικά όπως η πάπρικα, το θυμάρι, η λευκή πιπεριά και το σκόρδο, έχουν ένα νοστιμότατο μπαχαρικό σε αυτούς που τα ξεχωρίζουν. Δοκιμάστε τα μαζί με ένα tagine ή τυχόν σχάρα κρέατα.
-
Τέλειες πατάτες ψημένες
Diana Rattray
Όταν θέλετε απλά μια κλασική πλευρά στυλ steakhouse, πηγαίνετε για τη ψημένη πατάτα. Αυτή η συνταγή θα εξασφαλίσει ότι τα spuds σας θα είναι τέλεια κάθε φορά, ώστε να μπορείτε να τα πάρετε από εκεί. Κορυφή με το λιωμένο βούτυρο και μερικά ψιλοκομμένα σχοινόπρασο ως πλευρά για κοτόπουλο, χοιρινό, ή μπριζόλα, ή να δημιουργήσει μια ψητή πατατοσαλάτα με μια ολόκληρη σειρά για ένα διασκεδαστικό βράδυ DIY.
-
Ψητές φέτες πατάτες
Diana Rattray
Για ένα σταυρό ανάμεσα σε ψητές και ψημένες πατάτες, δώστε αυτές τις φέτες δοκιμές. Απλά φέτα μια πατάτα ψησίματος, πετάξτε τα σε ελαιόλαδο και ψητό τους για μια τρυφερή πατάτα με ελαφρώς τραγανές άκρες που λειτουργούν θαυμάσια για σχεδόν οποιοδήποτε γεύμα. Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά για να ανακατέψετε τα πράγματα.
-
Δοχεία πατάτας από κασσίτερο
Vera Lair / Stocksy United
Πιάσε τον κασσίτερο σου για αυτές τις απλές, απλές στοίβες πατάτας. Πατάτες σε φέτες, τυρί, κρέμα γάλακτος και μερικά μπαχαρικά για ζέσταμα έρχονται σε επαφή για μια πλευρά που δίνει τη ζωή του κασσέτερου στο μπιφτέκι έξω από το κουτί του ψωμιού. Ενώ αυτή η συνταγή απαιτεί τυρί cheddar, οποιαδήποτε ποικιλία που θα σας αρέσει θα λειτουργήσει.
-
Πατάτες με φούρνο μικροκυμάτων
Το Ερυθρελάτης
Όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο και εύκολο πλαστικό πιάτο, αυτές οι πατάτες με φούρνο μικροκυμάτων θα χτυπήσουν το σημείο. Απλώς ανοίξτε τις σούβλες στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια ψήστε με βούτυρο, γάλα, αλάτι και πιπέρι. Αφήστε την επιδερμίδα για επιπλέον υφή ή φλούδα για πιο κρεμώδη τατέρ.
-
Τυρί κρεμμύδι Πούτυλο πατάτας Puffs
© 2012 Peggy Trowbridge Filippone, με άδεια στο About.com, Inc.
Για μια ελαφρύτερη πλευρά από την παραδοσιακή πατάτα που ξεφλουδίζει, δοκιμάστε αυτές τις ελαφριές και τυροκοσμένες πατάτες. Με τα τυριά τσένταρ και παρμεζάνα, καθώς και σκόνη κρεμμυδιού, έχουν μια δυναμική γεύση χωρίς τη βαρύτητα πολλών πλευρών της πατάτας.
