Atide / Getty Images
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Ψύχωση: 60 λεπτά
- Απόδοση: 2-3 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 98 | Θερμίδες |
| 7g | Λίπος |
| 8g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2-3 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 98 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 7g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 19% |
| Χοληστερόλη 23 mg | 8% |
| Νάτριο 113 mg | 5% |
| Σύνολο υδατανθράκων 8g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 60 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η σάλτσα κρέμας και άνηθου, γνωστή ως dillsosse στα γερμανικά, σερβίρεται σε σκληρά μαγειρεμένα αυγά για ένα ελαφρύ δείπνο ή για fondue κρέατος στη Γερμανία, αλλά λειτουργεί και με ομελέτα για πρωινό. Είναι μια συνταγή μαγειρέματος που δεν εξυπηρετεί 2 έως 3 άτομα.
Δείτε παρακάτω για περισσότερους τρόπους χρήσης του άνηθο σε παραδοσιακές γερμανικές συνταγές. Και μπορείτε να απολαύσετε να ρίξετε μια ματιά σε αυτές τις άλλες τυπικές γερμανικές σάλτσες.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο ή κατεψυγμένο και αποψυγμένο άνηθο
- 2 με 3 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού (ή ασβέστη)
- 1 έως 2 κουταλάκια γλυκού γλυκαντικού (αγκάβα νέκταρ, ζάχαρη, μέλι)
- 1/8 κουταλάκι αλάτι ή γεύση
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα, 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο ή κατεψυγμένο και αποψυγμένο άνηθο, 2 με 3 κουταλάκια του γλυκού λεμόνι ή χυμό ασβέστη, 1 έως 2 κουταλάκια γλυκού γλυκού επιλογής, 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή γεύση, και το μαύρο πιπέρι για γεύση. Καλύψτε και φυλάξτε το μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
Συνταγή Ετικέτες:
- σάλτσα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Γερμανός
- εβδομάδα
