Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 6 έως 8
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 141 | Θερμίδες |
| 13g | Λίπος |
| 6g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 6 έως 8 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 141 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 13g | 16% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 10% |
| Χοληστερόλη 6mg | 2% |
| Νάτριο 137 mg | 6% |
| Σύνολο υδατανθράκων 6g | 2% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 22 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η νόστιμη σαλάτα λάχανο γίνεται με πράσινα κρεμμύδια και μπέικον, μαζί με μια γευστική μαγιονέζα και ελαιόλαδο. Ένα μικρό σέλινο σέλινο προσθέτει επιπλέον γεύση σε αυτή τη σαλάτα. Είναι μια καλή σαλάτα για να σερβίρετε με ψητά φαγητά, μπιφτέκια ή μη διστάσετε να παραλείψετε το μπέικον και να το χρησιμοποιήσετε ως επικάλυψη για τράβηξε χοιρινό ή ψάρι tacos.
Συστατικά
- 8 έως 10 φέτες μπέικον (μαγειρεμένα, αποστραγγισμένα και σε κύβους)
- 4 φλυτζάνια λάχανο (1/2 μεσαία κεφαλή ή μικρή κεφαλή, τεμαχισμένα ή τεμαχισμένα)
- 4 έως 6 πράσινα κρεμμύδια (λεπτό σε φέτες)
- 1/4 κουταλάκι σπόρους σέλινου
- 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας μήλο μηλίτη (ή χυμό μήλου)
- 1 με 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
- Αλάτι (για γεύση)
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Πετάξτε το μπέικον, το λάχανο, το κρεμμυδάκι και τους σπόρους σέλινου μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μεγάλο κύπελλο ή μικρό μπολ, χτυπήστε τη μαγιονέζα, το ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, μηλίτη μήλου και 1 κουταλιά της σούπας ξύδι.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, για να δοκιμάσετε, μαζί με περισσότερη ζάχαρη και ξύδι, αν θέλετε.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε το μίγμα επικάλυψης στο μείγμα λάχανου και πετάξτε για να το συνδυάσετε.
Το Ερυθρελάτης
Καλύψτε και ψήστε μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο.
Συμβουλές
- Η σαλάτα θα αναπτύξει περισσότερη γεύση εάν γίνει και ψύξη για λίγες ώρες πριν από την εξυπηρέτηση. Για επιπλέον γεύση και κρίσιμη στιγμή, διστάσετε να προσθέσετε άλλα λαχανικά ή καρύδια. Ακολουθούν μερικές προτάσεις: τεμαχισμένα καρότα, ψιλοκομμένα αγγούρια ψιλοκομμένα σέλινο, κόκκινη, πράσινη ή πορτοκαλί πιπεριά, ψιλοκομμένο σπανάκι, κουκουνάρια ή ηλιόσποροι.
Συνταγή Ετικέτες:
- σαλάτα
- σαλάτα
- νότιος
- cookout
