4

Diana Rattray

• Σύνολο: 35 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
• Απόδοση: Εξυπηρετεί 4

7 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
115	Θερμίδες
7g	Λίπος
11g	Οι υδατάνθρακες
4g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: Εξυπηρετεί 4
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	115
% Καθημερινή αξία*
Συνολικό λίπος 7g	10%
Κορεσμένο λίπος 1 g	6%
Χοληστερόλη 0mg	0%
Νάτριο 139 mg	6%
Σύνολο υδατανθράκων 11g	4%
Διαιτητικές ίνες 5g	17%
Πρωτεΐνη 4g
Ασβέστιο 54 mg	4%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Η σκόνη curry και το κόλιανδρο προσθέτουν υπέροχη γεύση σε αυτή την εύκολη συνταγή κουνουπίδι. Κάνετε αυτό το κουνουπίδι και το σερβίρετε ως πλάκα ή το κάνετε για ένα υγιεινό σνακ. Είναι γρήγορο και εύκολο και όλοι θα το αγαπήσουν!

Το φρέσκο ​​κόλιαντρο πηγαίνει καλά με τη γεύση κάρυ, αλλά μπορείτε να το παραλείψετε ή να χρησιμοποιήσετε το μαϊντανό τη θέση του.

Συστατικά

• 1 κουνουπίδι μεσαίου έως μεγάλου κεφαλιού
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρίνι σκόνη, το αγαπημένο σας μείγμα
• 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο
• Kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 425 F.

Γραμμή ένα μεγάλο ταψί με το φύλλο? ψεκάστε ελαφρά με ψεκασμό μαγειρέματος.

Σπάστε το κουνουπίδι σε μικρά φιλέτα και βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ ή τσάντα αποθήκευσης τροφίμων.

Προσθέστε το ελαιόλαδο, τη σκόνη κάρι και το κόλιαντρο στο κουνουπίδι και ρίξτε τα για να αναμίξετε καλά τα συστατικά. Απλώστε το φλοιό του κουνουπιδιού στο φύλλο ψησίματος και ψεκάστε ελαφρά με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Ρίχνουμε το κουνουπίδι για περίπου 25 λεπτά, γυρίζουμε κάθε 10 λεπτά ή μέχρι να είναι τρυφερό και ελαφρώς καφέ.

Σερβίρετε το κουνουπίδι με ψημένο ή ψητό κοτόπουλο, μπριζόλες, ζαμπόν, ψητά ή τηγανητά ψάρια.

Συμβουλές και παραλλαγές

Προσθέστε 1 σκελίδα σκόρδο στο κουνουπίδι μαζί με το ελαιόλαδο.

Αντί για florets, κόψτε το κουνουπίδι σε ομοιόμορφες σφήνες. Θα πάρετε περισσότερη επιφάνεια browning με φέτες.

Συνταγή Ετικέτες:

• κουνουπίδι
• συνοδευτικό
• Αμερικανός
• οικογενειακό δείπνο

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!