Καλύτερες συνταγές χοιρινού κρέατος

Το άπαχο, νόστιμο, γρήγορο μαγειρεμένο φιλέτο χοιρινού κρέατος είναι μια ευέλικτη περικοπή κρέατος που μπορεί να ψηθεί, να τηγανιστεί, να ψηθεί ή να ψηθεί. Επειδή το χοιρινό είναι τόσο ήπιο, παίζει καλά με πολλά διαφορετικά προφίλ γεύσης, ώστε να μπορείτε να το απολαύσετε για ένα casual entree ή να το μετατρέψετε σε ένα δείπνο άξιο πιάτο με γέμιση ή μια πλούσια σάλτσα. Έτσι, ετοιμάστε την όρεξή σας και ετοιμαστείτε να προσθέσετε μία από τις αγαπημένες μας συνταγές χοιρινού κρέατος στην εβδομαδιαία περιστροφή του δείπνου σας.

Μαγειρέψτε το χοιρινό κρέας σαν επαγγελματίας

• Χοιρινό κρεμμυδάκια με τη σάλτσα κρασιού Marsala

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Οχυρωμένο κρασί Marsala συνδυάζεται με ζωμό κοτόπουλου, μανιτάρια και κρεμμύδια για να δημιουργήσει μια πλούσια, καρυκευμένη, καραμελωμένη σάλτσα για φέτες χοιρινό. Λιβώνετε το χοιρινό απαλά για να σχηματίσουν λεπτότερα μενταγιόν που μαγειρεύουν γρήγορα, έτσι ώστε να μην στεγνώσουν. Σερβίρετε ντυμένο πάνω από noodles αυγό βουτυρωμένο ή ζεστό μαγειρεμένο ρύζι.

• Κανέλα μήλου χοιρινό

  

  Philippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images

  Κάντε αυτό το πιάτο χοιρινό με καρυκεύματα σε καλοκαιρινές ή χειμωνιάτικες μέρες, όταν θέλετε να γευτείτε τη ζέσταμα. Βάλτε το μείγμα από μήλα κανέλας, βακκίνια και καστανή ζάχαρη πάνω από το χοιρινό και το φρυγανισμένο ψητό μέχρι να μαλακώσουν, να ροδίσουν και να μαγειρευτούν, αποφλοιώνοντας μόνο μία φορά.

• Μανιτάρι από χοιρινό μουστάρδα

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Η μουστάρδα κροσέ και το σιρόπι σφενδάμου δημιουργούν ένα ορεκτικό γλάσο και σάλτσα για το άπαχο ψητό χοιρινό φιλέτο. Αυτό το πιάτο των πέντε συστατικών έχει ιδιαίτερη γεύση για το γεύμα της Κυριακής, αλλά είναι έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά, καθιστώντας το κατάλληλο για πολυάσχολα βράδια.

• Χοιρινό κουνουπίδι Ουέλλινγκτον

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Πάω τους φίλους σας με ένα εκπληκτικό χοιρινό φιλέτο εμπνευσμένο από το κλασικό βοδινό Wellington. Τυρίξτε ένα χοιρινό φιλέτο μέχρι να καφετερωθεί παντού, πριν το επικαλυφθεί με μανιτάρια, φέρεται με προσούτο και περιτυλιγμένα με φύλλα ζαχαροπλαστικής για τηγάνισμα. Σερβίρετε παχιά σε φέτες, συμπληρωμένη με προαιρετική σάλτσα κόκκινου κρασιού.

• Χοιρινό κρεμμύδι με κρεμμύδι με πικάντικη σάλτσα μαρμελάδας

  

  Paul Poplis / Getty Images

  Πορτοκάλι χαρούμενο χοιρινό είναι στο μενού; Σερβίρετε ένα νικηφόρο οικογενειακό γεύμα με μενταγιόν χοιρινού κρέατος μαγειρεμένα σε σάλτσα μαρμελάδας εσπεριδοειδών με ξύδι, μέλι και ζεστή σάλτσα. Σερβίρετε σε χνουδωτό μαγειρεμένο ρύζι.

• Τηγανητό χοιρινό με σάλτσα μπέρμπον

  

  Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images

  Προσθέστε στο κεντρικό δείπνο σας το στυλ του Kentucky με αυτό το καλοσχηματισμένο χοιρινό φιλέτο που μαγειρεύει σε μια πλούσια, καρυκευμένη σάλτσα μπέρμπον. Αφήστε χρόνο για να μαρινάρετε το κρέας μια μέρα στην άλλη, πριν ψηθούν ή ψηθούν.

• Τηγανητό χοιρινό με σάλτσα σε στυλ Χαβάης

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Πηγαίνετε στη Χαβάη στο επόμενο cookout σας με ένα υγρό, γευστικό, γλυκό και ξινό χοιρινό φιλέτο. Βράστε το κρέας αργά στη σχάρα με τη φουντακι σάλτσα της Χαβάης για να δημιουργήσετε ένα τρυφερό εσωτερικό και μια πανέμορφη, καραμελωμένη εξωτερική κρούστα. Σερβίρετε με ρύζι και φέτες ανανά.

• Χοιρινό κρέας με ξινή κρέμα και σάλτσα μανιταριών

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Το φιλέτο χοιρινό κρέας Stroganoff με ένα νόστιμο μανιτάρι και σάλτσα κρέμας γάλακτος κάνει ένα φανταστικό δείπνο βραδινών νυχτοκλίμακων την εβδομάδα που η οικογένειά σας θα σας ζητήσει να κάνετε ξανά. Σερβίρουμε πάνω σε πατάτες με πατάτες ή ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά για να απολαύσετε την απολαυστική, αψιά.

• Μπέικον-τυλιγμένο χοιρινό

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Το τρίψιμο ενός φρέσκου φιλέτου χοιρινού με μπαχαρικά και έλαια και στη συνέχεια το περιτύλιγμα σε παχιές λωρίδες μπέικον, είναι ένας φανταστικός τρόπος για να ενισχύσει το χυμό του καθώς μαγειρεύει. Για ακόμη περισσότερη γεύση, μη διστάσετε να πασπαλίζετε το μπέικον με καφετιά ζάχαρη ή να ψιλοκομίζετε με σιρόπι σφενδάμου, προτού τοποθετήσετε το κρέας στο φούρνο.

• Γεμιστό χοιρινό

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Φόρεμα φιλέτο χοιρινού κρέατος για διασκέδαση με γέμιση του κρέατος με ένα εξαιρετικά καρυκευμένο επίδεσμο γίνεται με καρύδι άγριο ρύζι, αρωματικά λαχανικά, και καρυκεύματα. Κορυφή με ένα παχύρρευστο σάλτσα κοτόπουλου και σερβίρετε με ρύζι.

• Ιταλική ντομάτα ντομάτας

  

  Εικόνες Keller & Keller / Getty Images

  Ένα νόστιμο δείπνο χοιρινού κρέατος απλά δεν έχει καμία ευκολία από αυτή τη συνταγή δύο συστατικών! Μαρινάρετε τα φραγκοστάφυλα χοιρινού κρέατος για τουλάχιστον 30 λεπτά (και μέχρι τη νύκτα) σε εμφιαλωμένο ιταλικό ντύσιμο πριν από τη σχάρα και τον τεμαχισμό. Σερβίρετε με ψητές πατάτες και μια πράσινη σαλάτα για ένα πλήρες οικογενειακό γεύμα.

• Λεμόνι Θυμάρι Χοιρινό

  

  Robert Linton / Ε + / Getty Images

  Ο χυμός λεμονιού τρυώνει το χοιρινό φιλέτο καθώς προσθέτει γεύση, σχηματίζοντας υγρά και ζουμερά κρέατα. Το θυμάρι προσθέτει μια υπέροχη, ποώδη νότα σε αυτό το απλό πιάτο, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί σε γύρους για τους επισκέπτες του δείπνου παράλληλα με κάποιο ριζότο μανιταριών και φρυγμένο γαλλικό ψωμί.

• Θυμαρίσιο κρέας χοιρινό

  

  Yevgen Timashov / Getty Images

  Κάνετε νόστιμο χοιρινό που μπορείτε να φέτατε για σάντουιτς ή να απολαύσετε ζεστό με πατάτες που ξεφλουδίζουν ή ψητά. Αυτή η απλή συνταγή χρησιμοποιεί μόνο αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν και αποξηραμένο θυμάρι για να γευθεί το χοιρινό φιλέτο για το φούρνο.

• Τηγανητό χοιρινό με σάλτσα πορτοκάλι

  

  Ο James Baigrie / Getty Images

  Τηγανητό χοιρινό φιλέτο σε μια γλυκιά και αψιά με σάλτσα πορτοκαλιού-πορτοκαλιού κάνει ένα θαυμάσιο χειμωνιάτικο πιάτο. Χρησιμοποιήστε φέτες πορτοκαλιού μανταρινιού σε κονσέρβα και φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια για να κάνετε μια σάλτσα για κουτάλι πάνω από ψημένο χοιρινό.

• Χοιρινό κρέας με βότανο και βούτυρο μουστάρδας

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Κορυφαίες φέτες φιλέτου χοιρινού με μια απλή γεύση μουστάρδας Dijon και βούτυρο βοτάνων και τοποθετήστε το κάτω από το κοτόπουλο, αναστρέφοντάς τους μία φορά, για ένα θρεπτικό εντυπωσιακό ενυδρείο που είναι έτοιμο σε περίπου 20 λεπτά. Σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες ως έξυπνη λύση για τους επισκέπτες της τελευταίας στιγμής.

• Τηγανητά Μπέϊκον και Μανταρίνια Πανακό Χοιρινό

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Χρησιμοποιήστε τραγανό, θρυμματισμένο μπέικον, panko breadcrumbs, και αποξηραμένα βότανα για να δημιουργήσετε μια αλμυρή, τραγανή επικάλυψη για διακοσμημένα μενταγιόν χοιρινό φιλέτο. Τηγανίζουμε τα σε βούτυρο σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο και σερβίρουμε με πολτοποιημένες πατάτες, συμπληρωμένες με προαιρετικό σάλτσα.

• Χοιρινό με μανιτάρια και καραμελωμένα κρεμμύδια

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Προσθέτετε υπέροχη γεύση στα κρεμαστά χρυσά μετάλλια των φιλέτων χοιρινού κρέατος όταν τα γεμίζετε με καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια και μια εύκολη λευκή ή κόκκινη σάλτσα κρασιού. Το υγρό μαγειρέματος εισπνέει το χοιρινό με άφθονη υγρασία για ζουμερό, τέλεια μαγειρεμένο κρέας.

• Απλό γυαλιστερό χοιρινό

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Απολαύστε ένα ψητό χοιρινό κρέας που βρίσκεται κάτω από το σπίτι και θα κάνει μια εξαιρετική ατμόσφαιρα διακοπών. Βάζετε το χοιρινό απλά ωριμασμένο σε μια κατσαρόλα, πριν το τοποθετήσετε στο φούρνο με ένα γευστικό, γλυκό και αληθινό γάνωμα φτιαγμένο με φρουτώδη κονσέρβες, μουστάρδα Ντιζόν, βαλσαμικό ξύδι και καφετιά ζάχαρη.

• Ψητό λουκάνικο με ψητό λουκάνικο και κρεμμυδόπιτα από προβολόνη

  

  Το Ερυθρελάτης

  Το ψήσιμο του φιλέτου χοιρινού κρέατος σε υψηλές θερμοκρασίες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να το προετοιμάσετε γρήγορα και να αποφύγετε το υπερβολικό μαγείρεμα. Αυτή η νόστιμη συνταγή εμπλουτίζει το χοιρινό με μια διπλή δόση χυμού, πρώτα με μια αρχική άλμη (επιτρέψτε τουλάχιστον τέσσερις ώρες για αυτό το βήμα), και στη συνέχεια με ένα καρυκεύματα χοιρινό μακαρόνια γέμιση.

• Τηγανητό χοιρινό κρέας με γλυκιά σάλτσα κεράσι

  

  Brett Stevens / Getty Images

  Jazz χοιρινό φιλέτο με μια γευστική, εταιρεία-άξια σάλτσα κεράσι. Βάζετε τα φιλέτα σε μια κατσαρόλα πριν ψήσετε στο φούρνο. Καθώς μαγειρεύουν, κάντε τη σάλτσα για την επικάλυψη του κρέατος, με μαρμελάδα κερασιού, κόκκινο κρασί ή ξύδι από το λιμάνι, καστανή ζάχαρη, κανέλα και μπαχάρι.

• Πορτοκαλί και σκόρδο χοιρινό

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Στις ψυχρότερες μέρες, όταν η οικογένειά σας λαχταράει ένα ζεστό γεύμα, κάντε αυτό το καφετιέ, ψημένο φιλέτο χοιρινού κρέατος με γευστικό πορτοκάλι και βερνίκι σκόρδου. Μπορείτε να ανταλλάξετε τη σκόνη τσίλι στη συνταγή για κύμινο ή αποξηραμένο μαϊντανό ή να την αφήσετε εξ ολοκλήρου, αν προτιμάτε το κρέας με πιο ήπια γεύση.

• Μανταρίνι Βαλσάμικο Τηγανητό Χοιρινό

  

  Juanmonino / Getty Images

  Κόψτε ένα φιλέτο χοιρινού κρέατος σε λεπτές στρογγυλά, αλατοπιπερώνετε και καφέ σε ένα τηγάνι, πριν τα μεταφέρετε στο φούρνο με σοταρισμένα μανιτάρια, πράσινα κρεμμύδια, σιρόπι σφενδάμου, σκόρδο και λιωμένο δεντρολίβανο.

• Μουστάρδα και σκόρδο με κέλυφος χοιρινό

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Ψητό χοιρινό φιλέτο με μια απλή, σκόρδο, σάλτσα μουστάρδας για ένα νόστιμο δείπνο που είναι εύκολο να συναρμολογηθεί για το φούρνο και είναι έτοιμο να απολαύσει σε λιγότερο από μία ώρα. Μόνο τέσσερα συστατικά, μαζί με αλάτι και πιπέρι, χρειάζονται για να δημιουργήσουν το νόστιμο γλάσο για αυτό το απολαυστικό χοιρινό πιάτο.

• Εύκολο πορτοκαλί τσουκνίδα

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Ξεκινήστε με κονσέρβες χυμού πορτοκαλιού σε κονσέρβα για να δημιουργήσετε ένα γλυκό και στιλπνό λούστρο για αυτό το χοιρινό φιλέτο. Το κρέας μαγειρεύει εξ ολοκλήρου στο μαγειρικό σκεύος σας για ένα γρήγορο, εύκολο και ικανοποιητικό οικογενειακό δείπνο για να σερβίρετε με ρύζι ή ζυμαρικά.

• Χοιρινό με χοιρινό μουστάρδα και δεντρολίβανο

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Αυτό το φιλέτο χοιρινού κρέατος ολοκληρώνεται με μια γλυκιά σάλτσα πικάντικης μουστάρδας με λίγο τρυπημένο δεντρολίβανο. Μόλις μαγειρευτεί, απλώς φέτα τα χοιρινό φιλέτα, ψιλοβρέχει με σάλτσα, και σερβίρετε με πατάτες και τα αγαπημένα λαχανικά της οικογένειάς σας.

• Αργό μαγειρικό σκεύος χοιρινό μουστάρδας

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Χρησιμοποιήστε τη βραδεία κουζίνα σας για να φτιάξετε χοιρινό για δείπνο στις ημέρες που δεν έχετε χρόνο να φρεσκάρετε στην κουζίνα. Το φιλέτο χοιρινού κρέατος με μουστάρδα είναι ένα κουτάβι για να συναρμολογηθεί στο καρότσι. Απλά χρησιμοποιήστε απλά καρυκεύματα και μια γλυκιά και ξινή σάλτσα μελιού, μουστάρδας, καστανής ζάχαρης και βαλσάμικο ή ξίδι από μηλίτη για μια επιλογή δείπνου με γεύση που σίγουρα θα προσθέσετε στην περιστροφή του δείπνου σας.

• Κροκέτες χοιρινού κρέατος με τα μήλα

  

  Ο James Baigrie / Getty Images

  Το χοιρινό και τα μήλα είναι ένας νόστιμος συνδυασμός γεύσης που λάμπει όμορφα σε αυτή την εύκολη, αργή συνταγή μαγειρικής που μαγειρεύει όλο το απόγευμα, για τρυφερά, υγιή κρέατα από το δείπνο. Βάζετε τα φιλέτα χοιρινού κρέατος γρήγορα, πριν τα βάζετε στο κροκόδειλο με ψιλοκομμένα μήλα, ζελέ μήλου, κρεμμύδι, σάλτσα σόγιας και ξίδι μηλίτη.

• Μελιτζάνες τσαγιού με μέλι

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Το μέλι, οι πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo, το σκόρδο και τα πικάντικα καρυκεύματα προσδίδουν μαζική γεύση στο ψητό χοιρινό φιλέτο. Τρίψτε το κρέας με μπαχαρικά και ξεραρίστε στο μαγειρικό σκεύος και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο φούρνο για να τελειώσει το μαγείρεμα, βουρτσίζοντας με σάλτσα μια φορά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

• Τηγανητό χοιρινό χοιρινό τύπου Southwestern

  

  Ian O'Leary / Getty Images

  Εάν η σχάρα σας περιλαμβάνει ένα συρτάρι, μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετικά γευστικό χοιρινό τύπου Southwestern. Αφήστε έως και 12 ώρες για μαρινάρισμα του κρέατος σε λάδι και αποξηραμένα μπαχαρικά, πριν ψήσετε και φέτες για σάντουιτς ή επικάλυψη με μακαρόνια και τυρί.

• Φασκόμηλο και χοιρινό κουνουπίδι

  

  Όσον αφορά το BBQ, Inc.

  Κτυπήστε το ζουμερό, τρυφερό χοιρινό που τραγουδάει με τη γεύση του λόγω της τραγανής εξωτερικής του κρούστας, μαρινάνοντας φιλέτα για μερικές ώρες σε λευκό κρασί, ελαιόλαδο, αρωματικά και μπαχαρικά, προτού να ψήσουμε αργά πάνω από τη σχάρα. Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για πέντε έως 10 λεπτά πριν φέρετε για να το σερβίρετε.

• Τηγανητό χοιρινό

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Το Rosemary και το σκόρδο προσθέτουν αρωματική έκκληση στο χοιρινό φιλέτο σε αυτή την εύκολη 30λεπτη συνταγή που είναι αρκετά κομψή για να εξυπηρετήσει την εταιρεία. Τα απομεινάρια κάνουν εξαιρετικά σφραγιστικά σάντουιτς, επίσης, ντυμένα με κόκκους μουστάρδας ή σάλτσας από βακκίνιο.

• Κρεμαστά χοιρινά κρεμμυδάκια

  

  Joanne Schmaltz / StockFoodCreative / Getty Images

  Φωτίστε το ψησταριό σας για να φτιάξετε αυτά τα μενταγιόν χοιρινού κρέατος με γεύση σφενδάμνου που κάνουν μια υπέροχη ατμόσφαιρα μαγειρέματος και διαρκεί μόλις 15 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος. Μπορείτε να διαλέξετε τα βότανα και τα μπαχαρικά για να ταιριάξετε τα γούστα σας. Σερβίρετε με ψητά λαχανικά.

• Πολωνικά κοτόπουλα από χοιρινό ψωμί

  

  Η ερυθρελάτη / Barbara Rolek

  Πάρτε τα τηγανητά φαγητά σας φτιάχνοντας φέτες φιλέτο χοιρινού κρέατος για να φτιάξετε ψωμιά από τηγανητό και τηγανισμένο χοιρινό. Τα ψωμιά Panko δημιουργούν την τραγανή επικάλυψη για φέτες χοιρινού τηγανισμένες σε λάδι. Σερβίρετε με μήλα και βραστά πατάτες ή πατάτες τηγανητές.

Ετοιμάστε 3 γευστικά γεύματα από 1 εύκολη συνταγή κρέατος χοιρινού κρέατος