Οι 20 καλύτερες συνταγές καλαμποκιού

Το Ερυθρελάτης

Το Cornbread είναι βασικό στο Νότο. Εδώ είναι 20 συνταγές όλων των αστέρων, συμπεριλαμβανομένων των ζεστών και πικάντικων εκδόσεων, των muffins, του τηγανητού κριθαριού, του κλασικού κριθαριού βουτύρου, των κουκουβαριών, και άλλων.

• Tex-Mex Cornbread

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Κρέμα καλαμποκιού, πιπεριές τσίλι και τεμαχισμένο τυρί βοηθούν να γίνει αυτό το υγρό και νόστιμο κορν φλάουρ Tex-Mex τέλειο για να σερβίρει φασόλια, ένα μπολ τσίλι ή μια πλούσια σούπα ή στιφάδο. Μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο κάνει το καλύτερο κρούστα, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ένα βαρύ ταψί.

• Νότιο ελαφρύ ψωμί καλαμποκιού

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Αυτό το ψωμί ελαφρύ ελαφρύ καλαμπόκι του Tennessee δεν έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ή λίπος, αλλά η υφή είναι ελαφρύτερη από ένα τυπικό καλαμπόκι Southern. Είναι ένα παλιομοδίτικο τοπικό φαβορί.

• Κλασικό ψωμί καλαμποκιού

  

  Το Ερυθρελάτης

  Αυτό το βασικό καλαμπόκι είναι μια εξαιρετική επιλογή αν ψάχνετε για ένα κλασικό βόειο καλαμπόκι από το Νότιο Βούτυρο για να το φτιάξετε με φασόλια, χόρτα ή ένα μεγάλο μπολ τσίλι. Ή κάντε ένα ταψί για να το χρησιμοποιήσετε για γέμιση.

• Κολοκύθια κολοκύθας

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης σε αυτά τα μακαρόνια καλαμποκιού κολοκύθας ή κόψτε πίσω για να κάνετε μια λιγότερο γλυκιά muffin για να πάτε με τσίλι ή φασόλια. Η κολοκύθα στο μίγμα τις καθιστά υγρές και γευστικές.

• Σφενδάμι σφενδάμου και βρακάκι

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Αυτό το υπέροχο καλαμπόκι ψιλοκομμένο με λίγο σιρόπι σφενδάμου, στο κτύπημα, και στο λούστρο. Το Bacon το καθιστά ιδανικό για πρωινό, αλλά αυτό το καλαμπόκι από σφενδάμι και μπέϊκον θα ήταν ωραίο να σερβίρετε με φασόλια.

• Κορνίζα με κρέμα καλαμποκιού

  

  Το Ερυθρελάτης

  Το Cornbread με κρέμα καλαμποκιού δίνει σε αυτό το νόστιμο κέικ μια υπέροχη υγρασία και υφή μαζί με τη φυσική γλυκύτητα του καλαμποκιού.

• Πλούσιο νότιο ψιλοκομμένο ψωμί με πολέντα ή χοντρά κομμάτια

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Το αραβοσιτέλαιο Stoneground και οι χονδροειδείς κόκκοι ή πολέντα προστίθενται στο κτύπημα για αυτό το νόστιμο και πλούσιο νότιο κουταλάκι με συνταγή polenta ή grits. Τα κτυπημένα λευκά αυγά δίνουν σε αυτό το κουτάλι μια ελαφριά εμφάνιση σαν σουφλέ, ακριβώς έξω από το φούρνο.

• Μπρόκολο Cornbread

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Αυτό το υγρό καλαμπόκι μπρόκολου μπορεί να γίνει με ένα μείγμα muffin αραβοσίτου Jiffy και είναι το τέλειο σνακ για ένα eventgate.

• Buttermilk Cornbread με πυρήνες καλαμποκιού

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Οι κόκκοι καλαμποκιού δίνουν αυτό το υγρό βουτυρώδες βούτυρο καλαμποκιού με πυρήνες καλαμποκιού, επιπλέον υφή και γεύση.

• Τυροκόκκινα muffins

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Αυτά τα χοιρινά κουνουπίδια χρυσού τυριού είναι υγρά και τυριά. Σερβίρετε τα muffins με φασόλια ή τσίλι.

• Υγρό κρέμα γάλακτος

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Αυτά τα υγρό καλαμπόκι κρέμα καλαμποκιού καλαμποκιού γλύκονται ελαφρά με μέλι. Η ξινή κρέμα και το βούτυρο τους δίνουν υπέροχη υφή και γεύση.

• Καθημερινά

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Αυτό το εύκολο καλαμπόκι κάθε μέρα είναι το τέλειο συμπλήρωμα για τα φασόλια, το τσίλι και τα χόρτα. Κάνει επίσης ένα μεγάλο κριθαράκι για το καλαμπόκι.

• Μέλι-βουτυρόγαλα Cornbread

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Αυτό το καλαμπόκι με μέλι-βουτυρόγαλα είναι υγρό και γευστικό. Και το μέλι το βοηθά να καφέ όμορφα.

• Κριθαράκι με νότιο στυλ

  

  Το Ερυθρελάτης

  Για να γλυκάνετε ή να μην γλυκαίνετε. Ένα καλαμπόκι με νότιο στυλ συνήθως παρασκευάζεται χωρίς γλυκαντικές ουσίες, αλλά μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να γλυκάνουν το καλαμπόκι τους.

• Μεξικάνικο καλαμπόκι με καλαμπόκι και πιπεριές

  

  Το Ερυθρελάτης

  Αυτό το υγρό βουτυρόγαλα μεξικάνικο καλαμπόκι με καλαμπόκι και πιπεριές σε στιλ κρέμας έχει μια υπέροχη υφή και γεύση και μια δημοφιλής ποικιλία από το αγαπημένο κριθάρι της Νότιας Κορέας.

• Butternut Squash Cornbread

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Πουρές σούπα βουρτσούτ προσθέτει υγρασία και γεύση σε αυτό το νόστιμο καλαμπόκι σούπα βουρτύρου.

• Μανιτάρια σφενδάμου με σφεντάμι και μπέϊκον

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Το σιρόπι σφενδάμου και το μπέικον συνεργάζονται σε αυτά τα muffins καλαμποκιού. Αυτά τα muffins από σφενδάμι σφενδάμου και μπέϊκον είναι ένα υπέροχο muffin πρωινό ή τα σερβίρετε με φασόλια ή τσίλι.

• Το φλοιό καλαμποκιού του Easy Mex

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Το εύκολο μεξικάνικο καλαμπόκι του Flo είναι γεμάτο με τεμαχισμένο τυρί τσένταρ και ήπιες πιπεριές Χιλή.

• Κουτάβια μπιφτέκι μπιτς

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Τα κουτάβια Hush είναι φρυγανιές καλαμποκιές που παραδοσιακά σερβίρονται με τηγανητό γατόψαρο. Αυτά τα κουτάβια για τα παγωτά της μπύρας θα ήταν υπέροχα με τα φασόλια και τα χόρτα επίσης.

• Johnnycakes

  

  Το Ερυθρελάτης

  Αυτά τα Johnnycakes είναι γευστικοί γύροι από τηγανητό φλοιό καλαμποκιού.