Το ελαιόλαδο / Teena Agnel
Λίγα ποτά ταιριάζουν στην περίοδο των διακοπών όπως ένα ποτήρι eggnog. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί τρόποι να απολαύσετε αυτό το παραδοσιακό ποτό. Από τις κλασικές συνταγές για πάρτυ μέχρι τα μοντέρνα κοκτέιλ eggnog και πολλά με διεθνή αίσθηση, έχετε μια ποικιλία από νόστιμες συνταγές eggnog για να διαλέξετε.
Οι περισσότερες συνταγές eggnog ακολουθούν έναν βασικό τύπο: τα αυγά αναμειγνύονται με τη ζάχαρη, το γάλα ή την κρέμα, και το υγρό. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ανάμεσα σε μπράντυ, ουίσκι ή ρούμι, χωρίς ποτά, ακόμα και χωρίς αυγό. Υπάρχει πραγματικά μια συνταγή για όλους, οπότε ας πάρουμε noggin '!
Παρακολουθήστε τώρα: Συνταγή κρεμμυδιού με Brandy, Bourbon ή Rum
-
Σπιτικό Αρνάκι
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Εάν αναζητάτε μια πολύ παραδοσιακή συνταγή eggnog, αυτή είναι αυτή για εσάς. Περιλαμβάνει όλα τα βασικά και απαιτεί την παλαίωση στα αυγά με τον παλιομοδίτικο τρόπο. Το make-from-scratch eggnog δεν απαιτεί ούτε φανταχτερά ή μυστικά συστατικά και είναι πιθανό ότι έχετε ήδη τα πάντα στην κουζίνα σας. Είναι ένας τέλειος τρόπος για να κρατήσετε ζωντανές τις παραδόσεις των παραθεριστικών πάρτι.
-
Παραδοσιακό Αιγόκερ Rum
Το Ερυθρελάτης
Σε μικρότερη κλίμακα, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα eggnog μόνο για ένα ή δύο άτομα χρησιμοποιώντας τον αναδευτήρα κοκτέιλ σας. Αυτή η συνταγή επιλέγει το ρούμι, το οποίο κάνει το κοκτέιλ λίγο πιο γλυκό από τις άλλες επιλογές υγρού. Θα εκτιμήσετε επίσης την πρόσθετη γεύση που παρέχεται από εκχυλίσματα αμυγδάλου και βανίλιας, τα οποία καταπολεμούν μερικές από αυτές τις γεύσεις αυγών.
-
Brandy Eggnog
Το Ερυθρελάτης
Όταν δεν θέλετε να χάσετε χρόνο, αυτό το brandy eggnog είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είναι μια συνταγή που είναι τόσο εύκολη που πολλοί μπάρμαν στηρίζονται σε αυτό. Με το μπράντυ ως βάση, απαιτούνται μόνο τρία άλλα συστατικά. Αν σκεφτήκατε ότι το eggnog ήταν πολύ δύσκολο να το κάνετε στο σπίτι, σκεφτείτε ξανά και δοκιμάστε αυτό!
-
Bourbon Eggnog
Το ελαιόλαδο / Teena Agnel
Μια παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής, αυτή η bourbon eggnog είναι γεμάτη με στρώματα γεύσης. Δεν απαιτείται ένα, αλλά χρειάζονται 3 ποτά και ο συνδυασμός ουίσκι, Cognac και Grand Marnier είναι ένα λαμπρό θεμέλιο για τα εποχιακά μπαχαρικά. Είναι σχεδιασμένο για ένα μικρό πάρτι και μπορεί να ετοιμαστεί το βράδυ πριν.
-
Μη αλκοολικός ελαιώνας
Το Ερυθρελάτης
Το Eggnog είναι ένα ποτό που ο καθένας μπορεί να απολαύσει. Ενώ μπορείτε απλά να παραλείψετε το ποτό σε οποιαδήποτε συνταγή, αυτό είναι σχεδιασμένο να είναι μη αλκοολούχο από την αρχή. Προσφέρει πιο φρέσκια γεύση από ό, τι οι eggnogs που αγοράσατε από το κατάστημα και μπορείτε να το αποθηκεύσετε μέχρι και τρεις ημέρες πριν χτυπήσετε στην κρέμα. Επίσης, εάν ανησυχείτε για την κατανάλωση ωμά αυγών, αυτή η συνταγή προσφέρει έναν τρόπο γύρω από αυτό.
-
Texas Farm Nog
Εστιατόρια Kimpton
Όταν θέλετε να βάλετε λίγες ανατροπές στην παράδοση, ανακατέψτε το νοσοκομείο του Τέξας. Μπορεί εύκολα να γίνει ένα νέο αγαπημένο και διαθέτει μια ηλικία tequila και nutty sherry βάση. Προσθέστε σε αυτό το αγρόκτημα φρέσκα αυγά, ζάχαρη, γάλα και κρέμα γάλακτος, στη συνέχεια μερικά μπαχαρικά. Η συνταγή εξυπηρετεί τέσσερα άτομα και δεν είναι παρά βαρετή.
-
Εύκολο Ρομ Eggnog
Η Ερυθραία τρώει
Το ηλικιωμένο ρούμι και το ρουμπίνι λιμάνι προσθέτουν μια σκοτεινή, σύνθετη γεύση του φόντου σε αυτή τη συνταγή eggnog. Είναι μια από τις γρήγορες εκδόσεις που ανακινείται από το γυαλί. Μέσα σε λίγα λεπτά θα απολαύσετε το λαχταριστό αυγό για να το απολαύσετε χωρίς καμία επιπλέον αναστάτωση.
-
Eggnog Martini
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Κάνετε καλή χρήση των προ-φτιαγμένων eggnog με τη συνταγή eggnog martini. Με τη βανίλια βότκα και το αμαρέττο, αυτό το γρήγορο κοκτέιλ είναι ένας τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ένα χαρτοκιβώτιο από eggnog. Προσθέστε λίγο μοσχοκάρυδο και κανέλα και απολαύστε ένα εορταστικό μαρτίνι.
-
Μελιτζάνα Εggnog
Λέι Μαρόνι
Πολύ παρόμοια με τις παραδοσιακές συνταγές, η μελιτζάνα eggnog γεμίζει με τόνους νόστιμων γεύσεων και μπορεί εύκολα να πάρει οποιοδήποτε nog-hater για να γυρίσετε στην άλλη πλευρά. Το τζίντζερ και η μελάσα, μαζί με τα τυπικά μπαχαρικά όπως το μπαχάρι, η κανέλα, τα γαρίφαλα και το μοσχοκάρυδο, το δίνουν αυτή τη γευστική πινελιά. Το ρούμι είναι προαιρετικό, επομένως μπορεί επίσης να είναι μη αλκοολικό.
-
Toffee Eggnog
S & C Design Studios
Ξεκινώντας από το σπιτικό σιρόπι καφέ, μπορείτε να αντισταθμίσετε μερικά από τα αυγά του eggnog. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η γρήγορη toffee eggnog είναι ιδανική τόσο για τους αφιερωμένους οπαδούς nog καθώς και για όποιον βρίσκεται στο φράκτη. Κρατήστε το μη αλκοολικό ή το ακίδα με το ουίσκι σίκαλης ή το ώριμο ρούμι. Είναι νόστιμο είτε.
-
Λευκά Χριστούγεννα
Ο Αγρίνιος του Αγίου Ιωάννη
Τα χαρτοκιβώτια του eggnog δεν είναι εντελώς άχρηστα. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν κάποιες πολύ καλές επιλογές εκεί έξω. Αν έχετε ένα αγαπημένο και ψάχνετε για έναν νέο τρόπο να το απολαύσετε, δοκιμάστε τη λευκή συνταγή των Χριστουγέννων. Τα κοκτέιλ ζεύγη Southern Comfort και λικέρ λευκής σοκολάτας με μια υγιή δόση premade eggnog και είναι μάλλον νόστιμα.
-
Vegan Eggnog
Η ερυθρελάτη / Cara Cormack
Αυτό είναι σωστό, eggnog χωρίς αυγά! Φαίνεται σαν ένα οξύμωρο, αλλά ακόμη και οι άνθρωποι που ακολουθούν μια vegan διατροφή μπορούν να απολαύσουν τη γεύση αυτού του αγαπημένου διακοπών. Το κλειδί για αυτή τη συνταγή είναι ένας συνδυασμός μεταξένου (μαλακού) τόφου και γάλακτος σόγιας αναμεμειγμένο με εκχύλισμα βανίλιας και ρούμι ή μπράντυ. Είναι εκπληκτικά νόστιμο και ίσως να μην παρατηρήσετε καν τη διαφορά.
-
Coquito
Το Ερυθρελάτης
Μια άλλη άτακτη επιλογή, η coquito είναι το γύρισμα του Πουέρτο Ρίκο στο eggnog. Αντί να χρησιμοποιείτε αυγά, αυτό το ποτό βασίζεται σε καρύδα, ρούμι και παραδοσιακά καρυκεύματα. Η συνταγή κάνει μια πλήρη γροθιά και είναι καλύτερα σερβίρεται κρύο.
-
Rompope
Εικόνες του θερμοκηπίου / Getty Images
Για τους Μεξικανούς να πάρετε το eggnog, μην κοιτάτε περισσότερο από το rompope. Αυτή η παλιομοδίτικη γροθιά του αυγού ξεκινά με λευκασμένα αμύγδαλα, τα οποία προστίθενται σε ένα ζεστό μείγμα γάλακτος, ζάχαρης και κανέλας. Οι κρόκοι αυγών προστίθενται και ολόκληρο το βρασμό θερμαίνεται αργά, ενώ το ρούμι προστίθεται αργότερα. Είναι αρκετά ενδιαφέρον και αρκετά απλό.
-
Καραϊβική Punch de Creme Eggnog
Fenot Eric / Getty Images
Μια άλλη εκδοχή από την Καραϊβική, το πρωί των Χριστουγέννων στο Τρινιντάντ και το Τομπάγκο, πολλοί άνθρωποι μπορούν να βρουν πόσιμο κρεμώδη κρέμα. Η συνταγή προτιμά το σκοτεινό ρούμι και παίρνει μια ενδιαφέρουσα περιστροφή από ασβέστη. Για να αφήσετε τη γεύση να εξελιχθεί σωστά, σχεδιάστε την ανάμιξη της παραπάνω με την ημέρα εκ των προτέρων.
-
Πολωνικό Kogel Mogel
ma-k / E + / Getty Images
Το Kogel mogel είναι μια παλιά συνταγή επιδόρπιο από τις εβραϊκές κοινότητες της Πολωνίας. Ουσιαστικά παχύ eggnog, η βάση δεν είναι τίποτα περισσότερο από τους κρόκους αυγών και το μέλι, αν και υπάρχουν και άλλα συστατικά που μπορείτε να προσθέσετε. Δοκιμάστε το με σκόνη κακάο, σταφίδες ή καρύδια και ακουμπήστε το με ρούμι ή βότκα αν θέλετε.
-
Eierlikör Αυγό Λικέρ Eierlikoer
Robert S. Donovan / Moment / Getty Images
Το Eierlikör (ή το eierlikoer) είναι ένα δημοφιλές σπιτικό αλκοόλ από τη Γερμανία. Είναι ένα ζεστό μείγμα κρόκων αυγών, γάλακτος, κρέμα γάλακτος και βανίλιας που είναι γεμάτο με βότκα και μπράντυ. Όσο περισσότερο αφήνετε τις γεύσεις του να αναπτυχθούν πριν το πιείτε, τόσο καλύτερα θα είναι.
-
Τομ και Τζέρυ
Το Ερυθρελάτης
Όταν θέλετε να σερβίρετε το αυγό σας στην ζεστή πλευρά, γυρίστε στην κλασική συνταγή Tom και Jerry. Είναι μια δημοφιλής επιλογή στα αμερικανικά μπαρ γύρω από τις διακοπές, όπου προωθεί την αίσθηση της κοινότητας. Μπορείτε να φτιάξετε το κτύπημα οποτεδήποτε θέλετε και, όταν έρθει η ώρα να σερβίρετε, απλά προσθέστε ρούμι, μπράντυ και ζεστό γάλα ή νερό.
