Ανοιξιάτικες πικραλίδες σε ένα πράσινο πεδίο κάτω από έναν μπλε ουρανό. φωτογραφία / E + / Getty Images
Η πικραλίδα είναι ένα βότανο που είναι ευεργετικό από τη ρίζα μέχρι την άνθηση. Είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα και σημαντικά βότανα για να μάθετε.
Λατινικό όνομα
Taraxacum officinale
Συνηθισμένο όνομα
Πικραλίδα
USDA Ζώνη ανθεκτικότητας
Η πικραλίδα βρίσκεται σχεδόν σε κάθε ζώνη στις ΗΠΑ.
Εκθεση
Από μερικό έως πλήρη ήλιο, αυτό το ανθεκτικό φυτό μεγαλώνει με λίγη προσοχή. Εάν η συγκομιδή της μακράς βάσης, είναι χρήσιμο να αναπτυχθεί σε μια καλλιεργούμενη περιοχή.
Συγκομιδή
Συγκομίστε τα νέα χόρτα στις αρχές της άνοιξης για να φάτε. Αργότερα στη σεζόν, συγκομίζετε τα μεγαλύτερα φύλλα και τα στεγνώνετε για τσάι. Τα άνθη τρώγονται ως πράσινοι μπουμπούκια, ανοίγουν πλήρως, τα πέταλα συλλέγονται για ζελέ και τσάι. Η ρίζα είναι έτοιμη μόλις ο σκληρός παγετός σκοτώσει τα πράσινα μέρη.
Χρησιμοποιεί
Η πικραλίδα είναι ένα βότανο πολλαπλών χρήσεων. Όλα τα μέρη του είναι χρήσιμα. Από νωρίς την άνοιξη, όταν τα καινούργια φύλλα είναι στον ατμό και τρώγονται ως ποτίστρα, μέσα στο καλοκαίρι, τα φύλλα και τα άνθη συλλέγονται. Το φθινόπωρο, οι ρίζες τραβιούνται μετά από παγετό. Ακόμα και ο λευκός, γαλακτώδης χυμός χρησιμοποιείται ως αποτελεσματικό αφαίρεσης βλεννογόνων.
Η πικραλίδα είναι διουρητικό που περιέχει επίσης κάλιο. Έχει χρησιμοποιηθεί ως τονωτικό ήπαρ. Η τακτική συγκομιδή θα κρατήσει την πικραλίδα να πηγαίνει στον σπόρο και να σπείρει. Αυτό θα διατηρήσει την εξάπλωση των καλλιεργούμενων πικραλίδων από το γκαζόν σας. Ανεξάρτητα από τη χρήση που μπορείτε να βρείτε για την πικραλίδα, αυτό το εύκολο-αναπτυσσόμενο εργοστάσιο θα είναι μια θαυμάσια προσθήκη στον βοτανικό κήπο σας.
