Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 1 κατσαρόλα queso (12 μερίδες)
Το Queso μπορεί απλά να μεταφράσει σε τυρί, αλλά εδώ είναι μια πικάντικη, ομαλή και εξαιρετικά εθιστική βουτιά τυριού. Είναι τόσο απλό να γίνει και είναι βασικό σε πολλά τραπέζι ορεκτικά.
Η gooey dip είναι συνήθως κατασκευασμένη από το Velveeta και ένα κουτάκι από ντομάτες Rotel, αλλά αυτή η έκδοση των Χριστουγέννων χρησιμοποιεί την έκδοση του queso blanco του τυριού και τα πρόσθετα τετράγωνα πράσινα chiles προστίθενται για ένα εορταστικό ποπ κόκκινο και πράσινο. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε το queso blanco, μπορεί να χρησιμοποιηθεί κανονικό παλιό λευκό τυρί αμερικάνικου τύπου. Απλά αγοράστε το είδος που δεν έχει τα μικρά περιτυλίγματα γύρω από αυτά, ώστε να μην χρειάζεται να ξοδεύετε χρόνο ξεφλούδισμα τους μακριά.
Μια κατσαρόλα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για αυτή τη βουτιά. Όταν είναι στη ρύθμιση θέρμανσης, θα διατηρήσει το queso ζεστό και ομαλό. Ένα πιάτο με μικροκύματα ή μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο θα κάνει επίσης το τέχνασμα. Σερβίρετε αυτό το πιάτο με τυρί tortilla ή ζεστές τορτίγες. Ή μπορείτε απλά να καλύψετε κάποιες tacos με αυτό - είναι δύσκολο να πάει στραβά ανεξάρτητα από το πώς το σερβίρετε.
39 Μεγάλα Ορεκτικά για Διασκέδαση Διακοπών
Συστατικά
- 1 λίβρα Velveeta Queso Blanco
- 1 (10 ουγγιές) μπορεί να ψιλοκομμένες ντομάτες και chiles (Rotel, ζεστό, κανονικό, ή μεσαίο)
- 1/2 (4-ουγκιά) μπορεί να κοπεί σε πράσινα chiles
- 1 ασβέστη
- Προαιρετικά: 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Κόψτε το τυρί σε μεγάλα τετράγωνα κομμάτια.
Το Ερυθρελάτης
Συνδυάστε το τυρί με τις τεμαχισμένες ντομάτες, τα ψωμιά και το χυμό ασβέστη. Μην αποστραγγίζετε τις ντομάτες, εκτός αν θέλετε το τυρί βουτιά να είναι πολύ παχύ.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε το μείγμα τυριών στο επιθυμητό δοχείο μαγειρέματος. Αυτό το πιάτο μπορεί να φτιαχτεί χρησιμοποιώντας μια κατσαρόλα, ένα πιάτο κατσαρόλας με φούρνο μικροκυμάτων ή μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Εάν χρησιμοποιείτε ένα crockpot που το χαμηλό ή υψηλό, ανάλογα με το πόσο γρήγορα χρειάζεστε το τυρί στο στόμα σας. Απλά το καλύψτε και ανακατέψτε περιστασιακά μέχρι να θερμανθεί και να μην παραμείνουν κομμάτια. Θα πρέπει να είναι πολύ λεία. Κρατήστε το κατσαρόλα στο "ζεστό" και το queso θα παραμείνει ομαλό για ένα ολόκληρο πάρτυ!
Το Ερυθρελάτης
Αν χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων, το φούρνο μικροκυμάτων βρίσκεται ψηλά για βήματα 2 λεπτών, ανακατεύοντας μεταξύ κάθε αύξησης. Συνεχίστε μέχρι το τυρί να είναι ομαλό.
Το Ερυθρελάτης
Εάν χρησιμοποιείτε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, το θερμαίνετε σε μέτρια φωτιά, προσθέτετε το τυρί και ανακατεύετε συχνά. Το τυρί θα καφέ το πιο εύκολο με τη χρήση αυτής της μεθόδου, οπότε κρατήστε το προσεκτικό μάτι και ανακατέψτε για να αποφευχθεί η καύση.
Το Ερυθρελάτης
Για επιπλέον πικάντικο, προσθέστε φρεσκοκομμένο jalapenos.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε με μάρκες tortilla.
Συνταγή Ετικέτες:
- βουτιά
- ορεκτικό
- Αμερικανός
- κόμμα
