Westend61 / Getty Images
- Σύνολο: 3 ώρες 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 ώρες
- Απόδοση: 1 κανάτα (εξυπηρετεί μέχρι 8)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 92 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 20g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κανάτα (εξυπηρετεί έως 8) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 92 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 3 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 20g | 7% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 37 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το ζεστό μείγμα κόκκινου κρασιού, πορτοκαλιών, λεμονιού και μπαχαρικών είναι η ολλανδική λήψη ζυμωμένου κρασιού ή gluhwein. Είναι γνωστό στις Κάτω Χώρες ως bischopswijn ή «κρασί επισκόπου» μετά τον Άγιο Νικόλαο, τον καθολικό επίσκοπο που γιορτάζεται κάθε χρόνο στο Sinterklaas.
Συστατικά
- 1 1/2 φιαλών κόκκινου κρασιού (π.χ. Cabernet Sauvignon)
- 2 πορτοκάλια
- 1 λεμόνι
- 15 σκελίδες (περίπου)
- 4 κανάλια κανέλας
- 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Αποχύστε το κρασί σε μια μεγάλη κατσαρόλα πάχους πυθμένα.
Αλατίστε τα πορτοκάλια και το λεμόνι με τα σκελίδες και προσθέστε στο κρασί, μαζί με τα ραβδιά κανέλας.
Θερμαίνετε αργά σε πολύ χαμηλή φωτιά για 3 ώρες. Το υγρό δεν πρέπει να βράσει. (Αυτό θα έκανε την αλκοόλη να εξατμίζεται.)
Προσθέστε τη ζάχαρη προς το τέλος και βεβαιωθείτε ότι διαλύεται τελείως.
Αφαιρέστε τα φρούτα και τα μπαχαρικά και σερβίρετε.
Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- κρασί
- συνοδευτικό
- Ολλανδός
- Χριστούγεννα
