Diana Rattray
- Σύνολο: 7 ώρες 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 7 ώρες
- Απόδοση: 4 μερίδες
Μόλις τέσσερα συστατικά κάνουν ένα εκπληκτικά εύκολο και γευστικό πιάτο κοτόπουλου, και είναι ένα γρήγορο για να προετοιμάσει και να μαγειρέψουν στην αργή κουζίνα. Το τελειωμένο πιάτο με την κρεμώδη σάλτσα είναι ένα υπέροχο κύριο πιάτο για να σερβίρετε με χυλοπίτες, ρύζι ή πατάτες. Προσθέστε ένα πράσινο λαχανικό της επιλογής ή μια πλατεία σαλάτα και έχετε ένα τέλειο μεσημεριανό γεύμα. Εάν είστε χαμηλός να το φέρετε, σκεφτείτε να εξυπηρετήσετε το πιάτο με το πολτοποιημένο κουνουπίδι στη θέση του αμύλου ή να το σερβίρετε με δύο λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.
Η εύκολη συμπυκνωμένη σάλτσα σούπα είναι απαλά αρωματισμένη με μουστάρδα Dijon. Η συνταγή απαιτεί κρέμα με σούπα μανιταριού, αλλά η κρέμα κοτόπουλου ή κρέμας σούπας σέλινου θα λειτουργούσε εξίσου καλά. Προσθέστε λίγο φρέσκο μαϊντανό ή σχοινόπρασο για επιπλέον χρώμα και γεύση, αν θέλετε.
Μπορείτε επίσης να απολαύσετε αυτή τη συνταγή για Chicken Dijon που γίνεται σε μια κατσαρόλα.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 1 1/2 λίβρες στήθος κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα)
- 2 κουταλιές της μουστάρδας Ντιζόν
- 1 (10 3/4-ουγκιά) μπορεί κρέμα από τη σούπα μανιταριών (αδιάλυτη, μπορεί να χρησιμοποιεί χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος)
- 2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
- Dash μαύρο πιπέρι (πρόσφατα αλεσμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Βγάλτε ελαφρά βούτυρο ή λάδι μέσα από το ένθετο αργής σκεύης κουζίνας. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τσάντα μαγειρέματος βραδείας κουζίνας.
Τοποθετήστε τα μισά στήθη κοτόπουλου στη βραδεία κουζίνα.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατέψτε για να αναμειχθεί καλά τα συστατικά της σάλτσας.
Κουτάρετε τη σάλτσα πάνω από τα στήθη κοτόπουλου.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για περίπου 6 ώρες, ή μέχρι το κοτόπουλο να είναι τρυφερό και καλά μαγειρεμένο. Το κοτόπουλο γίνεται όταν φτάσει στα 165 F.
Σερβίρετε το κοτόπουλο και τη σάλτσα ζεστά με ρύζι, πατάτες ή ζυμαρικά και ένα πράσινο λαχανικό και / ή μια πλευρική σαλάτα.
Απολαμβάνω!
Υπόδειξη
- Το μέγεθος στήθους κοτόπουλου μπορεί να ποικίλει ευρέως, από μικρές μερίδες τεσσάρων ουγγιών μέχρι και 8 έως 10 ουγγιές. Εάν ένα στήθος κοτόπουλου είναι αρκετά μεγάλο, κόψτε το σε μισό οριζόντια για να κάνετε δύο κοτολέτες. 1 1/2 λίβρες θα πρέπει να επαρκούν για μια μέση οικογένεια τεσσάρων. Αν εξυπηρετείτε όλοι οι ενήλικες ή οι ενήλικες και οι έφηβοι και κάποιοι είναι βαριές κρέμες κρέατος, χρησιμοποιήστε 2 κιλά κοτόπουλου. Οι μη αποξηραμένοι μηροί του κοτόπουλου είναι μια καλή επιλογή εάν θα μαγειρεύετε το πιάτο περισσότερο από 5 ή 6 ώρες.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοτόπουλο
- είσοδος
- Αμερικανός
- πτώση
