Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 22 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: 2 με 3 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 369 | Θερμίδες |
| 21g | Λίπος |
| 31g | Οι υδατάνθρακες |
| 13g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 με 3 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 369 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 21g | 27% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 21% |
| Χοληστερόλη 301mg | 100% |
| Νάτριο 910 mg | 40% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 31g | 11% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 13g | |
| Ασβέστιο 289 mg | 22% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Σερβίρετε αυτές τις υπέροχες τηγανίτες με το βουτηγμένο βούτυρο και το σιρόπι σφενδάμου. Η συνταγή κάνει αρκετά για δύο άτομα, αλλά είναι εύκολα διπλασιασμένη.
Σερβίρετε τις τηγανίτες με το βούτυρο και το σιρόπι σφενδάμου ή τις γεμίζετε με κονσέρβες ή φρέσκια σάλτσα φρούτων.
Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες όταν πρόκειται για παραλλαγές σε αυτές τις βασικές τηγανίτες. Δείτε τις συμβουλές και παραλλαγές για ιδέες για πρόσθετα μαζί με ορισμένες προτάσεις συμπλήρωσης.
Απλή Νόστιμη συνταγή για τηγανίτες
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 μεγάλο αυγό (ελαφρώς κτυπημένο)
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 3/4 φλιτζάνι γάλα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Ανακατέψτε ή ανακατέψτε για να αναμειχθεί σχολαστικά.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε το αυγό, το λάδι και το γάλα. Ανακατεύουμε ελαφρώς, αρκεί να αναμειγνύουμε.
Το Ερυθρελάτης
Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο.
Το Ερυθρελάτης
Χρησιμοποιώντας ένα δοσομετρητή μέτρησης 1/4-φλιτζάνι, μετρήστε τις τηγανίτες πάνω στο ταψί για να μαγειρέψετε.
Το Ερυθρελάτης
Μαγειρέψτε τις τηγανίτες, γυρίστε τους όταν δείτε φυσαλίδες που σπάνε σε όλη την κορυφή.
Το Ερυθρελάτης
Συνεχίστε το μαγείρεμα έως ότου η κάτω πλευρά γίνει καφέ.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Για χνουδωτές τηγανίτες, χωρίστε τα αυγά και τα χτυπήστε σε δύσκαμπτες κορυφές σε ξεχωριστό μπολ. Αναδιπλώστε τα λευκά αυγών στο κτύπημα μετά την προσθήκη γάλακτος.
Παραλλαγές
- Η ζάχαρη μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τη γεύση σας και τη διατροφή σας, ή να χρησιμοποιήσετε ένα ισοδύναμο υποκατάστατο ζάχαρης.Προσθέστε περίπου 3/4 φλιτζάνι φρέσκα καθαρισμένα βατόμουρα στο πατατάκι batter.Fold περίπου 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν στο batter.Add βανίλια εκχύλισμα για μια εύκολη συνταγή με βανίλια. Βουτυρόγαλα: Μείωση της σκόνης ψησίματος σε 1 κουταλάκι του γλυκού και προσθήκη 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος. Προσθέστε περίπου 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα, ή αρκετό για να φτιάξετε ένα παχύ αλλά χυμώδες κτύπημα. Προσθέστε περίπου 1/4 φλιτζάνι έως 1/2 φλιτζάνι μινιατούρα ψωμάκια σοκολάτας στο ημίγλυκο. Φρέσκια σάλτσα φράουλας: Συνδυάστε 1 1/2 φλιτζάνια φρέσκες φρέσκες φέτες με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρης σε κόκκους και αφήστε τη να παραμείνει για 1 ώρα ή ψύξτε για 2 ώρες. Ρίξτε τους χυμούς από τις φράουλες σε ένα κύπελλο μέτρησης και προσθέστε αρκετό νερό ή χυμό πορτοκαλιού για να φτιάξετε 3/4 φλιτζάνι. Ρίξτε το χυμό σε μια κατσαρόλλα και ανακατέψτε σε 1 κουταλάκι του γλυκού αραβοσίτου μέχρι να γίνει ομαλό μίγμα. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό σε μέτρια φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας, για 2 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε τις φράουλες σε φέτες. Σερβίρετε πάνω από τηγανίτες ή το χρησιμοποιείτε ως σάλτσα επιδόρπιο. Σάλτσα φρέσκιας βατόμουρου: Πλύνετε και συνθλίψτε 2 φλιτζάνια φρέσκα βακκίνια. Βάλτε τα βακκίνια σε μια κατσαρόλα με 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και ένα τσίμπημα αλατιού. Φέρτε σε βράση σε μέτρια φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας, για 1 έως 2 λεπτά. Ψήστε και σερβίρετε πάνω από τηγανίτες ή χρησιμοποιήστε ως σάλτσα επιδόρπιο.
Συνταγή Ετικέτες:
- τηγανίτα
- σπιτικές κρέπες
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
