Η ερυθρελάτη / Elizabeth LaBau
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 60 ζελέ (60 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 11 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 2g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 60 ζελέ (60 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 11 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 3 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 2g | 1% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 1 mg | 0% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα απλά ζελέ καραμέλες μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας σχεδόν οποιοδήποτε χυμό, εφ 'όσον έχει τεντωθεί (εάν είναι απαραίτητο). Προσπαθήστε να φτιάξετε μερικές διαφορετικές ποικιλίες για να τις υπηρετήσετε μαζί. Επίσης, πειραματιστείτε με να κάνετε διαφορετικά σχήματα, καθώς και να ρίξετε τα ζελέ στη ζάχαρη και να τα αφήσετε απλά.
Συστατικά
- 4 κουταλιές της σούπας χωρίς ζελατίνη
- 2/3 φλιτζάνι χυμό φρούτων (τεντωμένο, την επιλογή σας)
- 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού
- Προαιρετικά: χρωματισμός τροφίμων
- Προαιρετικά: εξαιρετική ζάχαρη
Βήματα για να το κάνετε
Προετοιμάστε ένα τηγάνι 6 ιντσών διαβρέγοντάς το ελαφρά με νερό.
Τοποθετήστε τη ζελατίνη σε 4 κουταλιές της σούπας. νερού για μαλάκωμα για περίπου 5 λεπτά.
Τοποθετήστε το χυμό, τη ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού σε μια μέτρια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη.
Ανακατέψτε τη ζελατίνη και συνεχίστε την ανάδευση μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη.
Σε αυτό το σημείο, προσθέστε χρωματισμό τροφίμων, εάν θέλετε.
Ρίχνουμε σε παρασκευασμένο τηγάνι και αφήνουμε μέχρι να τελειώσει τελείως
Όταν είναι ρυθμισμένο, βγάλτε το από την κατσαρόλα και κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι ή κόπτη μπισκότων σε επιθυμητά σχήματα.
Οι ζελέδες μπορούν να κυληθούν σε εξαιρετικά ζάχαρη, αν επιθυμείτε, ή να σερβίρονται απλά.
Συνταγή Ετικέτες:
- Καραμέλα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Απόκριες
