Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images
- Σύνολο: 110 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 95 λεπτά
- Απόδοση: 8 φέτες (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 585 | Θερμίδες |
| 40g | Λίπος |
| 48g | Οι υδατάνθρακες |
| 10g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 φέτες (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 585 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 40g | 51% |
| Κορεσμένο λίπος 21g | 107% |
| Χοληστερόλη 233mg | 78% |
| Νάτριο 319 mg | 14% |
| Σύνολο υδατανθράκων 48g | 18% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 2% |
| Πρωτεΐνη 10 g | |
| Ασβέστιο 148 mg | 11% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή cheesecake μοιράστηκε από μια γυναίκα που ονομάζεται Sandy H. Είναι ένα βασικό και κλασικό cheesecake με τυρί κρέμας, ξινή κρέμα, αυγά και μερικοί χυμοί λεμονιού και βανίλια με φλοιό Graham cracker.
Συστατικά
- 1 1/2 φλιτζάνια ψίχουλα Graham cracker
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
- Προαιρετικά: 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 16 ουγκιές τυρί κρέμα
- 1 κούπα ζάχαρη
- 5 αυγά (χωριστά)
- 2 φλιτζάνια ξινή κρέμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε τα ψίχουλα κράκερ Graham, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, αν χρησιμοποιείτε. πιέστε προς τα κάτω και περίπου 2 ίντσες επάνω στις πλευρές ενός δοχείου ελατηρίου 9 ιντσών. Ψήστε σε 325 F για 5 λεπτά.
Κτυπήστε τυρί κρέμα και 1 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι ομαλή. Χτυπάμε στους κρόκους των αυγών για να τα συνδυάσουμε. Μίγμα σε ξινή κρέμα, βανίλια και λεμόνι.
Χτυπάτε τα λευκά μέχρι να μην είναι στεγνά. Διπλώστε στο μίγμα κρέμας τυριού. Ρίξτε σε προετοιμασμένη πανοραμική γλάστρα τύπου Graham.
Ψήνουμε στους 300 F για 1 ώρα. Απενεργοποιήστε το φούρνο, αλλά αφήστε το cheesecake στο φούρνο για 1 ώρα με την πόρτα κλειστή. Ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και κρατήστε το κέικ σε 30 λεπτά περισσότερο.
Αφαιρέστε και ψήστε κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Συνταγή Ετικέτες:
- τσεισκέικ
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
