Ο Jeremy Samuelson / Getty Images
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Χρόνος ψύξης: 60 λεπτά
- Απόδοση: 1 Στόμιο (εξυπηρετεί 12)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 137 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 22g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 Στόμιο (σερβίρει 12) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 137 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| 1 mg νατρίου | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 22g | 8% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 2% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 8 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ένα καλοκαιρινό πάρτι δεν είναι πραγματικά ένα καλοκαιρινό πάρτι χωρίς sangria, αλλά το κοκτέιλ έχει τη θέση του όλο το χρόνο. Είναι μια γροθιά κρασιού που είναι δημοφιλής στο Πουέρτο Ρίκο και την Καραϊβική, αλλά και σε όλο τον κόσμο. Πολλές παραλλαγές εξελίχθηκαν με την πάροδο των χρόνων, συχνά επηρεασμένες από τις περιοχές στις οποίες παρασκευάζεται το ποτό, αλλά η σαγγρία αποτελείται συνήθως από κρασί, φρέσκα φρούτα, μικρή ποσότητα οινοπνευματωδών ποτών, γλυκαντικό και μερικές φορές ανθρακούχο νερό.
Αυτή η συνταγή sangria είναι μια παραλλαγή από το νησί του Πουέρτο Ρίκο. Ένα ωραίο ροζέ κρασί λειτουργεί καλύτερα, μαζί με κάποιο ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τη συνταγή σας προσαρμόζοντας την ποσότητα του κρασιού, του χυμού ή του ρούμι, ανάλογα με τα γούστα σας, ή κάνοντας άλλες αντικαταστάσεις. Αυτό είναι sangria, μετά από όλα, έτσι πειραματιστείτε και να διασκεδάσετε με αυτό.
Συστατικά
- 1 λίτρο μπουκάλι ροζέ κρασί
- 1 φλιτζάνι λευκό πορτοκαλί ρούμι
- 1 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
- 1 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό ανανά
- 1/2 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 1 κούπα ζάχαρη
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε το κρασί, το ρούμι, το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό ανανά, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη σε μια μεγάλη κανάτα γυαλιού. Ανακατέψτε καλά.
Τοποθετήστε την κανάτα στο ψυγείο και ψήστε μέχρι να είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε, αλλά για τουλάχιστον 1 ώρα.
Συμβουλές και παραλλαγές
Αυτή η συνταγή απαιτεί φρεσκοστυμμένους χυμούς φρούτων για έναν λόγο - γεύονται καλύτερα και είναι συχνά πιο υγιείς. Αλλά αν δεν έχετε χρόνο να συμπιέσετε τα δικά σας πορτοκάλια, ανανά και λεμόνια, μπορείτε να αγοράσετε σίγουρα τους χυμούς σας έτοιμους από την αγορά χωρίς να θυσιάσετε υπερβολική ποιότητα.
Μια άλλη εκδοχή της σαγγρίας απαιτεί κόκκινο κρασί, μπράντυ και κομμάτια μήλων. Αυτό μπορεί να είναι κατάλληλο για μια χειμωνιάτικη συγκέντρωση.
Μερικοί λάτρεις της sangria συνιστούν να ψύξετε το μίγμα κοκτέιλ σας μέχρι και τέσσερις ώρες εάν συμπεριλάβετε κομμάτια φρούτων. Θα θελήσετε να δώσετε στον κρασί χρόνο για να απορροφήσει τις γεύσεις των φρούτων.
Δεν χρειάζεται να σπάσετε την τράπεζα που αγοράζει ένα εξαιρετικό κρασί για χρήση στη Σανγκρία, αλλά αποφύγετε τυχόν φθηνά παζάκια. Το ρούμι και τα φρούτα θα κλέψουν από ένα εξαιρετικό vintage έτσι τα επιπλέον χρήματα που δαπανώνται θα σπαταληθούν, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το αλκοόλ και τα φρούτα θα καμουφλάζουν ένα κρασί που ποτέ δεν ήταν καλό να ξεκινήσουμε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ανανάς
- sangria
- Καραϊβικής
- κόμμα
