creacart / Getty Images
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 114 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 6g | Οι υδατάνθρακες |
| 6g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 114 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 12 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 6g | 2% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 14% |
| Πρωτεΐνη 6g | |
| Ασβέστιο 9 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Rum και amaretto έρχονται μαζί για να δώσουν στον καφέ σας μια γεύση από την Καραϊβική! Αυτό το υπέροχο ζεστό κοκτέιλ καφέ είναι εύκολο να γίνει, έχει μια υπέροχα γλυκιά και καρυδιού γεύση και είναι ένας φανταστικός τρόπος για να ζεσταθεί σε μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα.
Το καφέ της Καραϊβικής είναι μια απλή συνταγή. Τα δύο πνεύματα είναι πολύ συνηθισμένα στα σπίτια και τα επαγγελματικά μπαρ, επομένως είναι επίσης μια από τις πιο γρήγορες επιλογές όταν αισθάνεστε σαν να καπνίζετε τον καφέ σας. Η σαντιγί και τα ξυρισμένα αμύγδαλα είναι επιπλέον μπόνους που προσθέτουν μια γλυκιά επίστρωση στο γευστικό μίγμα.
Συστατικά
- 1 ρούμι ρούμι
- 1/2 ουγκιά amaretto
- 6 ουγγιές καφέ (ζεστό, μαύρο ή αρκετά για να γεμίσει)
- Γαρνίρετε: σαντιγί
- Γαρνίρισμα: ξυρισμένα αμύγδαλα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ρίξτε το ρούμι και το αμαρέττο σε ένα ποτήρι ιρλανδικού καφέ ή κούπα καφέ.
Γεμίστε με ζεστό καφέ.
Κορυφή με κτυπημένη κρέμα και γαρνίρισμα με ξυρισμένα αμύγδαλα.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Ζεστάνετε το ποτήρι σας για να βεβαιωθείτε ότι ο καφές σας παραμένει ζεστός ενώ τρώτε. Για να το κάνετε, γεμίστε το με ζεστό νερό για λίγα λεπτά ενώ οι καφετιέρες. Μπορείτε επίσης να θερμάνετε μια κούπα γεμάτη με νερό στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 10 δευτερόλεπτα. Για να λειτουργήσει πραγματικά αυτό το ποτό, κάντε το πλουσιότερο και ισχυρότερο φλιτζάνι καφέ. Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε περισσότερο αλεσμένο καφέ στο ζυθοποιό σας ή να χρησιμοποιήσετε μια εναλλακτική μέθοδο ζύμωσης όπως ένα γαλλικό τύπο ή να χύσετε το σύστημα. Το ρούμι δεν χρειάζεται να είναι κάτι ξεχωριστό (εκτός από αυτό για το daiquiris) λόγω της έντονης γεύσης του καφέ. Ένα καλό φως ρούμι μέσης εμβέλειας θα κάνει πολύ καλά, αν και μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο βάθος με το ηλικιωμένο ρούμι.Αν θέλετε να κάνετε το καραϊβικό καφέ πραγματικά ξεχωριστό, δοκιμάστε το με σπιτικό αμυρέτο. Σε λιγότερο από μία ώρα, μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας λικέρ με λίγο βότκα (δοκιμάστε το με ρούμι) και μερικά κοινά συστατικά από την κουζίνα. Το βασικό συστατικό είναι το εκχύλισμα αμυγδάλων.
Παραλλαγές συνταγών
- Τα δύο ποτά κάνουν μια ωραία προσθήκη στον παγωμένο καφέ, ειδικά αν χρησιμοποιείτε ένα κρύο βραστό. Προσθέστε μια βουτιά της RumChata για μια γρήγορη κρέμα. Για μια έκδοση υψηλού οκτανίου, προσθέστε τα οινοπνευματώδη ποτά σε μια λήψη εσπρέσο. Εάν κρατάτε το υγρό σε 1 1/2 ουγκιές συνολικά, ένα διπλό πλάνο εσπρέσο είναι καλύτερο γιατί αυτό είναι συνήθως 2 ουγκιές. Λειτουργεί καλά με cappuccino, καθώς. Αν παραλείψετε το amaretto και προσθέσετε δύο κύβους ζάχαρης, θα έχετε ένα δημοφιλές γερμανικό ποτό καφέ που ονομάζεται Pharisäer kaffee . Είναι διασκεδαστικό να σημειώσετε ότι η κτυπημένη κρέμα χρησιμοποιήθηκε για να κρύψει το άρωμα του ρούμι από έναν πάστορα στο 1870. Αλλαγή του αμυγδάλου για ένα άλλο καρυκευμένο λικέρ. Το Frangelico και το Gabriel Boudier Φρυγανισμένο φουντούκι είναι εξαιρετικές επιλογές για τη γεύση των φουντουκιών και το nocino είναι ένα διασκεδαστικό λικέρ καρυδιού.
Πόσο ισχυρή είναι μια καραϊβική καφετέρια;
Το καφέ της Καραϊβικής θα έχει ένα ισχυρότερο λάκτισμα καφεΐνης από το αλκοόλ. Με συνολικά 6 ουγγιές καφέ και 80 ρούμι, το αλκοολικό περιεχόμενο του ποτού θα είναι μόλις 7% ABV (14 απόδειξη). Είναι σαν να πίνεις μια δυνατή μπύρα, πολύ πιο ενδιαφέρουσα!
Συνταγή Ετικέτες:
- Ροκ κοκτέιλ
- Αμερικανός
- χειμώνας
- ποτό
