Valerie Hinojosa / Flickr
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 35 λεπτά
- Απόδοση: 9 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 298 | Θερμίδες |
| 16g | Λίπος |
| 34g | Οι υδατάνθρακες |
| 6g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 9 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 298 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 16g | 20% |
| Κορεσμένο λίπος 8g | 41% |
| Χοληστερόλη 131mg | 44% |
| Νάτριο 300 mg | 13% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 34g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 6g | |
| Ασβέστιο 71 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή καλαμποκιού είναι περισσότερο στην υγρή και τρυφερή πλευρά από την ξηρή και εύθρυπτη υφή που χαρακτηρίζουν πολλές παραδοσιακές συνταγές. Αυτό είναι ένα πολύ εύκολο να κάνουμε συνταγή cornbread που πάντα παίρνει rave κριτικές.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (λιωμένο)
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα (ανακινήστε το δοχείο πριν το ρίχνετε)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κούπα κίτρινο καλαμποκιού
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, χτυπήστε μαζί το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε το βουτυρόγαλα και τη μαγειρική σόδα, και χτυπήστε το για να τα συνδυάσετε. Προσθέστε το αλεύρι, το αραβοσιτάλευρο και το αλάτι. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί. Μην ανακατεύετε.
Ρίξτε το κτύπημα σε ένα λιπαρό τετράγωνο τηγάνι μήκους 8 ιντσών ή σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο παρόμοιας ποιότητας. Ψήστε για 35 λεπτά ή μέχρι να βγει μια καθαρή οδοντογλυφίδα στο κέντρο. Αφήστε να κρυώσει για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν προσπαθήσετε να κόψετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Γρήγορο ψωμί
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- πτώση
