Εύκολη μίνι μήλα τάρτες με ζύμη ζύμη. Diana Rattray
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 549 | Θερμίδες |
| 32g | Λίπος |
| 62g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 549 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 32g | 42% |
| Κορεσμένο λίπος 9g | 44% |
| Χοληστερόλη 23 mg | 8% |
| Νάτριο 159mg | 7% |
| Σύνολο υδατανθράκων 62g | 23% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 10% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 24 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτές οι τάρτες μίνι μήλων, σωληνώσεις με φρέσκα μήλα και φύλλα από ζύμη, είναι μια γρήγορη προετοιμασία. Το βερίκοκο διατηρεί και ένα άγγιγμα μελιού ή σιροπιού σφενδάμου και λεμονιού συνθέτουν το λούστρο για τις τάρτες.
Οι εικονογραφημένες τάρτες έγιναν με ένα φύλλο 10 με 15 ίντσες της ζύμης μάρκας Pepperidge Farm. Ένα φύλλο ζαχαροπλαστικής (από ένα κουτί των δύο φύλλων) κάνει τέσσερα αρτοσκευάσματα, περίπου 2 1/2 με 3 1/2 ίντσες σε μέγεθος. Προγραμματίστε να αφαιρέσετε τη ζύμη από την κατάψυξη περίπου 25 λεπτά πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία.
Αυτό το επιδόρπιο είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε φρέσκα μήλα και θα έχετε νόστιμες τάρτες μήλων σε λιγότερο από 45 λεπτά. Εκτελέστε ένα σφυρί ζαχαροπλαστικής γύρω από τις άκρες των πλακών ζαχαροπλαστικής για μια πιο φανταχτερή εμφάνιση.
Σερβίρετε αυτές τις εύκολες τάρτες από μήλα ζαχαροπλαστικής με μια κουταλιά παγωτού ή ψιλοβρέχει με κρέμα.
Συστατικά
- 1/4 φλ
- 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 φύλλο Pepperidge Farms παγωμένη ζύμη (αποψυχθεί)
- 2 μικρά μήλα (Golden Delicious, Cortland, Ρώμη ή παρόμοια)
- 3 κουταλιές της σούπας κρύο βούτυρο
- 1/3 φλιτζάνι βερίκοκο διατηρεί
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά μέλι
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 400 F / 200 C / Gas 6).
Στερεώστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με λεπτό φύλλο και στη συνέχεια το φύλλο με το φύλλο περγαμηνής. Ή χρησιμοποιήστε το φύλλο αντιγραφής.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη με την κανέλα. ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη.
Κόψτε το φύλλο της ζύμης ζύμης ομοιόμορφα σε 4 τετράγωνα. Τοποθετήστε τη ζύμη στο έτοιμο φύλλο ψησίματος. Τσιμπήστε σε πολλά σημεία με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος στο ψυγείο ή στην κατάψυξη ενώ προετοιμάζετε τις φέτες μήλου.
Ξεφλουδίστε τα μήλα. πυρήνα και κόβονται σε σφήνες. Κόψτε τις σφήνες με λεπτό τρόπο και τοποθετήστε τις φέτες πάνω από κάθε τετράγωνο της ζύμης για να δημιουργήσετε ένα διαγώνιο μοτίβο επικαλυπτόμενων φετών. Ψεκάστε τα μήλα ομοιόμορφα με το μείγμα ζάχαρης.
Κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και τα διασκορπίστε πάνω στα μήλα.
Ψήστε τα ταρτάκια για περίπου 25 έως 30 λεπτά, μέχρι η ζύμη να είναι χρυσή καφέ και οι φέτες μήλου να είναι τρυφερές. Η ζάχαρη και οι χυμοί από τα μήλα θα χαλαρώσουν και θα καούν ελαφρώς, αλλά δεν θα επηρεάσουν τη γεύση.
Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τις κονσέρβες βερίκοκων, το χυμό λεμονιού και το μέλι σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Φέρτε σε βρασμό.
Μόλις βγει το τσάι από το φούρνο, μεταφέρετέ τα αμέσως σε περγαμηνή ή επιφάνεια με αλουμινόχαρτο. Βάλτε το ζεστό μείγμα των κονσερβών μέσω ενός κόσκινου, εάν είναι πολύ αλεσμένο, στη συνέχεια βουρτσίστε το μείγμα γενναιόδωρα πάνω από τις τάρτες για γλάσο.
Σερβίρετε ζεστά με μια μεγάλη σέσουλα παγωτού βανίλιας.
Συμβουλές
- Ένα πακέτο κατεψυγμένων ζύμης είναι περίπου 14 έως 18 ουγκιές, ανάλογα με το εμπορικό σήμα. Εάν δεν έχετε μέλι, χρησιμοποιήστε σιρόπι σφενδάμου ή χρυσό σιρόπι.
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
