Ann Marie Kurtz / Getty Images
Μια περιορισμένη, κακώς σχεδιασμένη και ξεπερασμένη κουζίνα κάνει ακόμα και τους πιο ενθουσιώδεις μαγειρέτες να αποφεύγουν το δωμάτιο. Από την άλλη πλευρά, μια προσεκτική αναδιαμόρφωση μπορεί να κάνει μια κουζίνα όχι μόνο λειτουργική, αλλά και ευχάριστη να είναι μέσα, είτε είστε μαγείρεμα δείπνο σε μια νύχτα της εβδομάδας ή φιλοξενεί ένα πάρτι για τις διακοπές.
Πριν να βγάλετε τη βύθιση και να ξεκινήσετε μια αναδιαμόρφωση κουζίνας, σκεφτείτε τι μοιάζει με την κουζίνα των ονείρων σας. Ακόμα κι αν ο προϋπολογισμός σας δεν επεκτείνεται σε μια συνολική εργασία εντέρου, μπορείτε να ενσωματώσετε απλές βελτιώσεις σχεδιασμού που αναδιατάσσουν το χώρο βάσει του τρόπου με τον οποίο το χρησιμοποιείτε.
Είτε η κουζίνα σας μετρά 100 τετραγωνικά πόδια, το μέγεθος αναφοράς που σημειώνεται από τους περισσότερους κατασκευαστές καταψύκτη, ή 440 τετραγωνικά πόδια, το υψηλότερο τέλος ενός μεγέθους κουζίνας σε μια νέα κατασκευή, ορισμένα βασικά σχέδια κουζίνας ισχύει.
Βασικές διατάξεις
Μικρές αναδιαμορφώσεις κουζίνας μπορεί να μην αγγίζουν τη διάταξη μιας κουζίνας, αλλά μεγαλύτερες ανακαινίσεις θα μπορούσαν ενδεχομένως να δουν τα ντουλάπια, τις συσκευές και τα αξεσουάρ να είναι πλήρως αναδιαμορφωμένα. Εάν ο ιδανικός σχεδιασμός σας είναι μια εντελώς διαφορετική ρύθμιση από την τρέχουσα διαμόρφωση, να είστε προετοιμασμένοι για μια βαριά τιμή για να πάτε μαζί με αυτό. Η αλλαγή των βασικών διατάξεων κουζίνας απαιτεί συχνά την επαναφορά των ηλεκτρικών και υδραυλικών εγκαταστάσεων, και των δύο δαπανηρών εργασιών. Σκεφτείτε τι βασική διάταξη θα θέλατε για την κουζίνα:
- Κουζίνα: Επίσης αποκαλούμενη κουζίνα με διάδρομο ή διάδρομο, κουζίνα κουζίνας χαρακτηρίζεται από δύο παράλληλους τοίχους ή γραμμές ντουλαπιών και πάγκο με διάδρομο μεταξύ τους. Αν υπάρχει μόνο ένας τοίχος, είναι μια κουζίνα με ένα τοίχο ή Pullman. Σχήμα L: Όπως υποδηλώνει το όνομα, οι κουζίνες σε σχήμα L σχηματίζουν ένα "L" με δύο γειτονικούς τοίχους ή με μια χερσόνησο που εκτείνεται από έναν τοίχο. Διπλό "L": Ένα διπλό L είναι μια κουζίνα σχήματος L με ένα νησί που έχει επίσης το σχήμα ενός L. Τυπικά, τα δύο Ls υποτίθεται ότι δημιουργούν έναν ανοικτό κεντρικό χώρο. Σχήματος U: Οι κουζίνες σε σχήμα U σχηματίζουν σχήμα "U" ή πέταλο και μπορούν να σχηματιστούν με τρεις τοίχους πλήρους ύψους ή με δύο τοίχους και μια χερσόνησο.
Ανεξάρτητα από το είδος της διαμόρφωσης που έχετε επιλέξει, κρατήστε στο μυαλό σας το πάντα σημαντικό "τρίγωνο κουζίνας". Αυτό είναι το καλοφτιαγμένο μονοπάτι που κάνετε ανάμεσα στο ψυγείο, τη σόμπα ή το φούρνο και το νεροχύτη, κανένα από τα οποία δεν πρέπει να απέχει περισσότερο από 6 πόδια το ένα από το άλλο. Όσο πιο σφιχτό είναι αυτό το τρίγωνο, τόσο πιο αποτελεσματικό μπορείτε να είστε ως μάγειρας.
Φυσικά, η διαδρομή δεν πρέπει να είναι πολύ σφιχτή. Κρατήστε τους διαδρόμους πλάτους τουλάχιστον 36 ίντσες, ενώ ο χώρος στους χώρους μαγειρέματος έχει πλάτος τουλάχιστον 42 ίντσες εάν υπάρχει κανονικά ένας μαγειρεύων στην κουζίνα ή 48 ίντσες για δύο μάγειρες.
Σχετικά με το δάπεδο
Η επιλογή του υλικού για δάπεδα κουζίνας είναι κάτι περισσότερο από απλή αισθητική. Το δάπεδο όχι μόνο χρειάζεται να κρατήσει κάτω από ένα σημαντικό ποσό της κυκλοφορίας των ποδιών για τα επόμενα χρόνια, αλλά πρέπει επίσης να είναι εύκολο στις αρθρώσεις σας όταν στέκεστε πάνω από το ριζότο αυτό για ένα σημαντικό χρονικό διάστημα. Οι επιλογές περιλαμβάνουν:
- Πλακάκι: Ένα από τα πιο κοινά δάπεδα κουζίνας, πλακάκια δεν απορροφά οσμές ή βακτήρια, και μπορεί να κρατήσει κάτω από βαριά κυκλοφορία πεζών. Ωστόσο, το κεραμίδι μπορεί επίσης να είναι δυσάρεστο να σταθεί για το πόσο δύσκολο είναι. Ξύλο σκληρό ξύλο: Τα δάπεδα από σκληρό ξύλο, συνήθως δρυς, μπορεί να είναι όμορφα αν συντηρηθούν προσεκτικά, αλλά μπορεί να υποστούν βλάβη από τα νύχια κατοικίδιων ζώων και τα ψηλά τακούνια και να καταστραφούν από το νερό. Μπαμπού: Το μπαμπού έχει μια ξεχωριστή εμφάνιση και καλή συνολική ανθεκτικότητα, παρόμοια με το σκληρό ξύλο. Είναι επίσης υπόκεινται στους ίδιους τύπους ζημιών όπως το σκληρό ξύλο. Λαμινάρισμα: Το πλαστικό είναι σχετικά φθηνό και πολύ εύκολο στην εγκατάσταση. Είναι επίσης ανθεκτικό στις λεκέδες και καθαρίζει σε ελάχιστο χρόνο. Ωστόσο, είναι ευάλωτη στη ζημιά στο νερό στην κουζίνα, επειδή η υγρασία μπορεί να διογκώσει τις άκρες των σανίδων δαπέδου, οι οποίες δεν μπορούν να επισκευαστούν. Cork: Το δάπεδο από φελλό είναι εύκολο για το σώμα σας, λόγω της ελαφριάς σπονδυλικής του όψης, που το κάνει επίσης ήσυχο. Είναι σχετικά εύκολο στην εγκατάσταση και εύκολο στον καθαρισμό. Όπως και το έλασμα, μπορεί να υποστεί βλάβη από το νερό που στέκεται ανάμεσα σε σανίδες ή κεραμίδια. Linoleum: Το Linoleum είναι η παραδοσιακή επιλογή ανθεκτικών δαπέδων που προηγείται του βινυλίου και, αντίθετα από το βινύλιο, είναι κατασκευασμένο με φυσικά υλικά. Το Linoleum είναι ανθεκτικό και αντιβακτηριακό και διατίθεται σε διάφορα χρώματα και σχέδια, ενώ ορισμένοι τύποι προσφέρουν μια μικρή ποσότητα μαξιλαριού. Βινύλιο: Το βινύλιο είναι το πάτωμα οπουδήποτε υλικού για το δάπεδο που είναι εύκολο στην εγκατάσταση και συντήρηση. Έρχεται σε μια τεράστια ποικιλία στυλ και μπορεί να μιμηθεί ακόμη και την εμφάνιση κεραμικών πλακιδίων ή σανίδων σκληρού ξύλου. Βασικά πλακάκια βινυλίου είναι ένα από τα φθηνότερα υλικά για δάπεδα κουζίνας, ενώ το υψηλής ποιότητας "πολυτελές" βινύλιο διατιμάται στο μεσαίο εύρος για δάπεδα κουζίνας.
Επιλέγοντας countertops κουζίνας
Οι countertops κουζίνα είναι αναμφισβήτητα το πρώτο πράγμα που ένα άτομο θα παρατηρήσει μετά από ένα remodel. Όπως το δάπεδο, η επιλογή του πάγκου πρέπει να περιλαμβάνει σκέψεις πέρα από την εμφάνιση-συντήρηση, αντοχή και ο προϋπολογισμός παίζουν επίσης σημαντικούς ρόλους στην απόφαση.
- Μηχανική πέτρα: Το πιο συνηθισμένο πέτρινο υλικό είναι ο χαλαζίας, ο οποίος πέτυχε τον γρανίτη ως το υλικό "counter". Διατιμημένα παρόμοια με γρανίτη, countertops χαλαζία γίνεται με θραύσματα βράχου που συνδέονται με ρητίνη και προσφέρουν συνολικά μεγαλύτερη συνέπεια και χαμηλότερη συντήρηση από την φυσική πέτρα. Το πιο σημαντικό είναι ότι ο χαλαζίας είναι πιο ανθεκτικός στη χρώση και δεν χρειάζεται να σφραγίζεται, όπως κάνει η πέτρα. Φυσική πέτρα: Ο γρανίτης παραμένει μια δημοφιλής επιλογή για countertops, κυρίως λόγω της φυσικής ομορφιάς του. Ο γρανίτης έχει σκληρή επιφάνεια που είναι εξαιρετικά ανθεκτική, αλλά πρέπει να σφραγίζεται περιοδικά για να αποφευχθεί η χρώση. Άλλες επιλογές πάγκων φυσικής πέτρας περιλαμβάνουν το μάρμαρο, το σαπουνόπερο και τον ασβεστόλιθο, αλλά είναι πιο μαλακά υλικά που χρειάζονται περισσότερη φροντίδα. Στερεά επιφάνεια: Ακόμη συχνά αναφέρεται ως το αρχικό εμπορικό σήμα Corian, στερεά επιφάνεια countertops αντιστέκονται γρατσουνιές και λεκέδες. Είναι, ωστόσο, εύκολα κατεστραμμένα από ζεστά γλάστρες και τηγάνια. Ξύλο: Οι πάγκοι μπλοκ κρεοπωλών είναι εύκολο να καθαριστούν και μπορούν να διατηρηθούν με λάδι ξύλου αλλά μπορεί επίσης να υποστούν βλάβη από το νερό. Το ξύλο συνήθως έχει μεγαλύτερη σημασία για συγκεκριμένους χώρους εργασίας αντί για το πρωτεύον υλικό του πάγκου. Σκυρόδεμα: Σκυρόδεμα προσφέρει μια βιομηχανική εμφάνιση σε μια κουζίνα, αλλά πρέπει να σφραγιστεί μέχρι τέσσερις φορές το χρόνο. Το σκυρόδεμα είναι επίσης ανθεκτικό στις γρατζουνιές και στη θερμότητα. Πλαστικό φύλλο: Η πιο οικονομικά αποδοτική επιλογή, το πολυστρωματικό υλικό έρχεται σε ένα ευρύ φάσμα χρωμάτων και σχεδίων, αλλά μπορεί να καταστραφεί από ζεστά κατσαρόλες και τηγάνια.
Ντουλάπια κουζίνας
Τα ολοκαίνουργια ντουλάπια κουζίνας μπορεί να είναι ακριβά. Εάν είστε σε ένα σφιχτό προϋπολογισμό, εξετάστε το ντουλάπι κουζίνα refacing. Με την επαναφορά, κρατάτε το "κιβώτιο" του κιβωτίου και επανατοποθετήστε το εξωτερικό με ένα ωραίο καπλαμά. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τις πόρτες για μια νέα εμφάνιση.
Μια άλλη επιλογή είναι να ζωγραφίσετε τα γραφεία σας, αν και αυτό δεν είναι πάντα τόσο απλό όσο μπορεί να ακούγεται. Σημαντικός χρόνος προετοιμασίας πηγαίνει σε πίνακες ζωγραφικής, και εάν έχετε ντουλάπια μελαμίνης (αντί ξύλου), πρέπει να βρείτε χρώμα που θα κολλήσει σε αυτή την επιφάνεια. Αν πάτε αυτή τη διαδρομή, χρησιμοποιήστε βαφή ψεκασμού μετά τον καθαρισμό και ελαφριά λείανση της επιφάνειας.
Εάν καμία από αυτές τις makeovers δεν φαίνεται ελκυστική, ξεκινήστε να ερευνάτε εταιρείες γραφείων κουζίνας. Ενώ τα ντουλάπια της κουζίνας μπορεί να φαίνονται αρχικά μπερδεμένα, να έχετε κατά νου ότι χωρίζονται κυρίως σε δύο ομάδες: ντουλάπια βάσης, στην οποία βρίσκεται ο πάγκος, και ντουλάπια τοίχου, τα οποία βιδώνονται απευθείας στον τοίχο και κρατούν τρόφιμα καθώς και πλάκες,, και γυάλινα σκεύη.
Όταν αντικαθιστάτε ντουλάπια κουζίνας, μην σκουπίζετε στο χώρο για να εξοικονομήσετε χρήματα. Επιλέξτε τα βασικά ντουλάπια με βαθιά συρτάρια και σκεφτείτε τους τοίχους που φτάνουν μέχρι την οροφή. Ο χώρος αποθήκευσης είναι εξαιρετικής αξίας σε μια κουζίνα.
Άλλα θέματα σχεδιασμού κουζίνας
Τα βασικά στοιχεία σχεδιασμού κουζίνας σημαίνουν περισσότερο από το δάπεδο, τα γραφεία και τους πάγκους. Ο φωτισμός μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στην κουζίνα, είτε είναι φωτεινό φωτισμό για μια μακρά μέρα μαγειρέματος ή μαλακό, απαλό φωτισμό διάθεσης για μια ρομαντική νύχτα στο σπίτι. Για το καλύτερο αποτέλεσμα, εγκαταστήστε φωτισμό σε πολλαπλά επίπεδα, όπως φώτα κάτω από το ντουλάπι, μενταγιόν και φώτα στην οροφή. Επιπλέον, μια κουζίνα χρειάζεται πολλές ηλεκτρικές πρίζες, ιδιαίτερα κατά μήκος της πλάτης. Οι κτιριακοί κώδικες περιλαμβάνουν ειδικές απαιτήσεις για σημεία πώλησης και φωτισμό σε αναμορφωμένες κουζίνες.
