istetiana / Getty Images
-
Κόψτε τις μπανάνες
Φρυγμένες μπανάνες - Κοπή των μπανανών. Ρεμπέκα Φράνκλιν
Οι ελαφρώς μαγειρεμένες μπανάνες με καραμελωμένη ζάχαρη είναι ένα πολύπλευρο πιάτο. Χρησιμοποιήστε τα ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο επιδόρπιο ή για να τα σερβίρετε με ένα φανταστικό πρωινό. Κάνοντας τα παίρνει μόνο μερικά λεπτά και είναι εύκολο για μάγειρες όλων των επιπέδων δεξιοτήτων.
Συστατικά
- 2 μπανάνες1 κουταλιά σούπας σκούρο καφέ ζάχαρη1 / 4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα έδαφος
Το πρώτο βήμα: Κόψτε τις μπανάνες
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και τις κόψτε στο μισό κατά μήκος. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει αυτό το βήμα αμέσως πριν από το ψήσιμο των μπανανών. Αν χρειαστεί να κόψετε τις μπανάνες πολύ πριν από τη διαδικασία μαγειρέματος, πετάξτε τους με λίγο χυμό λεμονιού για να αποφύγετε τη ροδέλα τους.
-
Ρυθμίστε τις Μπανάνες
Ρεμπέκα Φράνκλιν
Προθερμάνετε το κοτόπουλο στην υψηλή ρύθμιση. Τοποθετήστε τις κομμένες μπανάνες, κομμένες προς τα επάνω, σε ένα μόνο στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο.
-
Κανέλα Καφέ Ζάχαρη
Ρεμπέκα Φράνκλιν
Το μυστικό για τη φρυγανισμένη μπανάνα είναι μια μικρή εξόρμηση κανέλας που προστέθηκε στην καφέ ζάχαρη. Ανακατέψτε 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε 1 κουταλιά σούπας σκούρο καφέ σε ένα μικρό μπολ για να αποφύγετε τη συσσώρευση. Πειραματιστείτε με διαφορετικά μπαχαρικά - μοσχοκάρυδο, μπαχάρι ή τζίντζερ - για ένα μοναδικό πιάτο.
-
Πασπαλίστε τη ζάχαρη
Ρεμπέκα Φράνκλιν
Προστατεύστε προσεκτικά την καρυκευμένη ζάχαρη στις κομμένες επιφάνειες των μπανανών. Βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη εφαρμόζεται ομοιόμορφα επειδή θα καραμελοποιήσει και θα παράσχει το κύριο καρύκευμα για τα φρούτα.
-
Φρατίστε τις μπανάνες
Ρεμπέκα Φράνκλιν
Φρατίστε τις μπανάνες με ζάχαρη, περίπου 6 ίντσες από τη φωτιά, για 3 έως 4 λεπτά. Οι μπανάνες γίνονται όταν η ζάχαρη είναι ζεστή και φυσαλίδα. Αφαιρέστε αμέσως το φύλλο ψησίματος από τη θερμότητα.
-
Ιδέες που εξυπηρετούν
Ρεμπέκα Φράνκλιν
Σερβίρετε τις μπανάνες φρέσκες από το φούρνο.
Προτάσεις εξυπηρέτησης
- Πρωινό: Πλιγούρι βρώμης, με ψιλοκομμένο σιρόπι σφενδάμουΣυνάδα: Γιαούρτι, με μια χούφτα φρυγανωμένα καρύδιαΠελάτισμα: Παγωτό, με γαρνιρισμένη κρέμα γάλακτος
