Gary John Norman / Getty Images
Οι κήποι νίκης εμφανίστηκαν κατά τους Παγκόσμιους Πολέμους Ι και ΙΙ ως τρόπος ελαχιστοποίησης της ζήτησης σε ένα υπερφορτωμένο δημόσιο σύστημα διατροφής. Οι πολίτες ενθαρρύνονταν να καλλιεργούν φρούτα και λαχανικά, έτσι ώστε περισσότερες από τις τροφές που προέρχονται από αγροκτήματα και μεταποιητές να μπορούν να μεταφερθούν στο εξωτερικό σε στρατιώτες.
Οι κήποι νίκης γίνονται και πάλι δημοφιλείς. Αλλά αυτή τη φορά ο στόχος είναι διαφορετικός. Ο νέος κήπος νίκης αφορά μόνο την αυτοπεποίθηση. Πρόκειται για την καλλιέργεια του φαγητού σας έτσι ώστε να έχετε τον έλεγχο του τρόπου με τον οποίο καλλιεργείται και πόσο πληρώνετε για αυτό. Πρόκειται για την επιστροφή στο πραγματικό φαγητό.
Είστε έτοιμοι να φυτέψετε έναν κήπο νίκης για εσάς και την οικογένειά σας; Ακολουθεί μια λίστα με αυτά που χρειάζεστε και τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να σχεδιάσετε τον κήπο της νίκης σας.
Τι χρειάζεστε για έναν κήπο νίκης
- Ένας χώρος για gardenTools: σκαπάνη, σπάτουλα, γάντια κηπουρικής, πότισμα μπορεί
1. Αποφασίστε πού θα φυτέψετε τον κήπο σας
Ένα ηλιόλουστο έμπλαστρο στην αυλή είναι μια προφανής επιλογή, αλλά δεν είναι η μόνη επιλογή. Παράθυρα κουτιά, δοχεία, ακόμη και στέγες μπορούν να χρησιμοποιηθούν με μεγάλη επιτυχία. Είστε κοντό στο χώρο; Εξετάστε τα βρώσιμα εργαλεία γύρω από τα υπάρχοντα λουλούδια και τους θάμνους σας.
Είστε κολλημένοι με μια σκιερή αυλή; Στη συνέχεια, σκεφτείτε να φύτεψετε τον κήπο νίκης σας στην μπροστινή αυλή. Πολλά φυτά φρούτων και λαχανικών είναι στην πραγματικότητα αρκετά ελκυστικά, οπότε δεν υπάρχει λόγος να σταματήσουμε την έκκληση. Οι κήποι και οι κήποι μπροστά στην αυλή στάθμευσης γίνονται κοινές σε ορισμένες γειτονιές. Εάν δεν έχουν ακόμη βλάψει τη γειτονιά σας, θα μπορούσατε να ξεκινήσετε την τάση.
Δεν υπάρχει χώρος στον κήπο; Βλέπετε αν υπάρχουν κοινοτικοί κήποι στην πόλη σας ή ρωτήστε έναν φίλο εάν μπορείτε να τον κήπο στη γη τους με αντάλλαγμα μια περικοπή της συγκομιδής.
2. Προσδιορίστε τη Ζώνη σας
Η ζώνη σκληρότητας USDA είναι ένας οδηγός για το τι θα αναπτυχθεί σε διαφορετικές περιοχές. Θα βρείτε τη ζώνη που αναφέρεται στους σπόρους, φυτά και φυτά. Μόλις γνωρίσετε τη ζώνη σας, αυτό θα σας επιτρέψει να επιλέξετε τα φυτά που ταιριάζουν στις ιδιαίτερες συνθήκες καλλιέργειας σας και να αυξήσετε τις πιθανότητες επιτυχίας σας.
3. Επιλέξτε τα φυτά σας
Επικεντρωθείτε στα φρούτα, τα λαχανικά και τα βότανα που τρώτε τακτικά για να κάνετε το μεγαλύτερο αντίκτυπο στον λογαριασμό σας παντοπωλείου. Είστε νέοι στην κηπουρική; Στη συνέχεια, ξεκινήστε με φυτά που είναι εύκολο να αναπτυχθούν. Σας αρέσει να διατηρείτε τα πράγματα χαμηλής συντήρησης; Στη συνέχεια, συμπεριλάβετε πολλά πολυετή τρόφιμα και θα έχετε λιγότερα φυτά το επόμενο έτος. Δείτε αν το τοπικό κέντρο κήπου, το κολέγιο της κοινότητας ή το νομό επέκτασης του νομού έχουν μαθήματα για αρχάριους κηπουρούς.
4. Κατάστημα αναλώσιμων
Οι εταιρείες καταλόγου είναι συνήθως η φθηνότερη πηγή για σπόρους και φυτά. Τοποθετήστε την παραγγελία σας νωρίς και θα στείλουν τα πάντα όταν είναι ώρα να βγάλουμε τα πράγματα στο έδαφος. Εάν χρειάζεστε τροποποιήσεις εδάφους, αυτές είναι πιθανό να αγοραστούν καλύτερα τοπικά για να εξοικονομηθούν στη ναυτιλία.
5. Μελετήστε επάνω
Ενώ περιμένετε να έρθει η άνοιξη, πάρτε μερικά βιβλία κηπουρικής από τη βιβλιοθήκη και μάθετε ό, τι μπορείτε για την κηπουρική. Ελέγξτε αν υπάρχει πρόγραμμα Master Gardener στην περιοχή σας και πώς μπορείτε να συμβουλευτείτε ένα. Ζητήστε από τα τοπικά κέντρα κήπου σας για μαθήματα, σεμινάρια και άτομα με τα οποία μπορείτε να μιλήσετε για την έναρξη κήπου.
