DaveAlan / Getty Images
Μόλις έχετε μια νόστιμη, γευστική ντομάτα από τον κήπο σας, είναι δύσκολο να πάτε πίσω στις ντομάτες των σούπερ μάρκετ μόλις περάσει η εποχή. Και αν ζείτε σε μια περιοχή που υπολείπεται της κατάψυξης το χειμώνα, ίσως να πιστεύετε ότι δεν έχετε άλλη επιλογή.
Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να δοκιμάσετε να καλλιεργείτε φυτό τομάτας σε κλειστούς χώρους, όλο το χρόνο.
Με καλό τεχνητό φωτισμό ή αρκετά φωτεινό παράθυρο, μπορείτε να καλλιεργήσετε τομάτες σε κλειστούς χώρους, ακόμη και το χειμώνα. Ενώ ορισμένα λαχανικά απαιτούν έντομα ή άνεμο για επικονίαση, οι ντομάτες επικονιάζουν εύκολα χωρίς καμία βοήθεια ούτε από τις μέλισσες ούτε από τον κηπουρό. Μόλις έχετε συνηθίσει τη γεύση των φρεσκομαγειρεμένων, ντοματών, είναι δύσκολο να το εγκαταλείψετε για τα άρωμα χωρίς φρούτα στο μπακάλικο. Αν μεγαλώσετε το δικό σας, μπορείτε να έχετε τέλειες ντομάτες, ακόμα και στη μέση του χειμώνα.
Πώς να καλλιεργήσετε βιολογικές ντομάτες σε εσωτερικούς χώρους
- Αποφασίστε πού να μεγαλώσετε το φυτό τομάτας σας. Η πιο φωτεινή περιοχή στο σπίτι σας είναι το καλύτερο μέρος, αφού οι ντομάτες απαιτούν πολύ φως για να ανθίσουν και να παράγουν καρπούς. Ένα μεγάλο παράθυρο με νότιο προσανατολισμό είναι ιδανικό. Εάν δεν έχετε παράθυρο που θα λειτουργήσει, εγκαταστήστε το φυτό μεγαλώνουν τα φώτα και μεγαλώνετε τις φυτείες τομάτας κάτω από τα φώτα. Για να φωτίσετε την περιοχή, ακόμα περισσότερο, σκεφτείτε να ζωγραφίσετε τους γύρω τοίχους λευκούς ή ακόμα και να τοποθετήσετε μια αντανακλαστική κουβέρτα γύρω από το κάμπινγκ που θα σας βοηθήσει να αντικατοπτρίσετε το φως. Επιλέξτε την καλύτερη ντομάτα για εσωτερική καλλιέργεια. Δώστε προσοχή σε λεπτομέρειες όπως πόσο μεγάλο θα είναι το φυτό και πόσα φρούτα μπορείτε να περιμένετε να παράγει. Οι μικρές ντομάτες είναι ιδανικές για την καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους και μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και σε ένα κρεμαστό καλάθι. Προσδιορίστε τα φυτά τομάτας γενικά δεν παίρνουν τόσο μεγάλα όσο τα απροσδιόριστα φυτά, έτσι είναι επίσης κάτι που πρέπει να θυμάστε. Το μόνο μειονέκτημα για τις καθορισμένες ντομάτες είναι ότι παράγουν όλα τα φρούτα τους σε μια βολή, και έπειτα τελειώνουν. Για να εργαστείτε με αυτό, μπορείτε είτε να φυτέψετε μερικές διαφορετικές ποικιλίες που φρούτα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, είτε μπορείτε να σπέρνετε φρέσκα σπόρους για ένα νέο εργοστάσιο ή δύο κάθε μήνα ή έτσι. Τοποθετήστε την ντομάτα. Ένα δοχείο που έχει βάθος τουλάχιστον 12 ίντσες είναι αρκετό για τα περισσότερα φυτά τομάτας. Χρησιμοποιήστε ένα καλής ποιότητας οργανικό μίξερ γλάστρας και θάβετε το στέλεχος μέχρι το κάτω μέρος των φύλλων, αν ο περιέκτης είναι αρκετά βαθιά. Το φυτό ντομάτας θα σχηματίσει ρίζες σε όλο το μήκος του στελέχους, γεγονός που οδηγεί σε μια ισχυρότερη μονάδα γενικά. Εάν φυτέψετε μια ποικιλία που απαιτεί υποστήριξη, εγκαταστήστε ένα στοίχημα ή ένα κλουβί ντομάτας. Νερό το φυτό καλά και τοποθετήστε το στην φωτεινή περιοχή που επιλέξατε.
Φροντίδα και συντήρηση
Μόλις επιλέξετε ένα καλό, φωτεινό σημείο και μια κατάλληλη ποικιλία ντομάτας, η φροντίδα για τις εσωτερικές τομάτες σας δεν είναι πολύ διαφορετική από τη φροντίδα για οποιαδήποτε άλλη φυτό εσωτερικού χώρου.
Λιπαίνετε κάθε εβδομάδα. Μια αραιωμένη, εβδομαδιαία δόση γαλακτώματος ψαριών ή υγρού φύτρου κρατά το φυτό τομάτας υγιές, ώστε να μπορεί να παράγει καρπούς. Το τσάι Vermicompost, η θαλάσσια φύκια ή το γαλάκτωμα ψαριών λειτουργούν καλά για τη λίπανση των εσωτερικών τοματών.
Νερό τακτικά. Αποφύγετε τις τεμαχισμένες τομάτες διατηρώντας σταθερή ισορροπία υγρασίας εδάφους. Ελέγχετε συχνά το έδαφος για να δείτε εάν το φυτό τομάτας πρέπει να ποτίζεται. Τοποθετήστε ένα δάχτυλο στο έδαφος. Εάν είναι ξηρό έως το άνω μέρος του αρθρώσεώς σας ή έτσι, ήρθε η ώρα να το νερό.
Βοήθεια επικονίαση. Οι ντομάτες έχουν "τέλεια λουλούδια" που σημαίνει ότι και τα αρσενικά και θηλυκά μέρη του φυτού περιέχονται σε κάθε λουλούδι. Επειδή οι ντομάτες αυτοεφικονίζονται, δεν χρειάζονται βοήθεια από έντομα ή κηπουρούς, αλλά μπορείτε να βοηθήσετε τη διαδικασία επικονίασης μαζί ανακινώντας απαλά τους μίσχους κάθε μέρα ή τοποθετώντας έναν μικρό ταλαντούμενο ανεμιστήρα στην περιοχή για να μιμηθεί τον άνεμο.
Με αυτές τις συμβουλές, θα μαζέψετε ντομάτες τον Ιανουάριο, αντί να βασίζεστε σε ντομάτες σούπερ μάρκετ.
