Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 80 λεπτά
- Προετοιμασία: 45 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 35 λεπτά
- Συνολικός χρόνος συνταγής: 2 ώρες
- Απόδοση: 48 φαντάσματα (εξυπηρετεί 48)
Το Cake pops αποκτά ένα τρομακτικό makeover σε Halloween ghouls με μια απλή συνταγή τεσσάρων συστατικών που μπορείτε να μαστίγετε στο Halloween. Τα τσιμπήματα προσφοράς του κέικ διαμορφώνονται σε φαντάσματα, σπασμένα σε μπαστούνια γλειφιτζούρι, στη συνέχεια βουτηγμένα σε βανίλια επίστρωση καραμέλα για μια διασκεδαστική Απόκριες εκδοχή του παιδί-φιλική θεραπεία. Το καλύτερο κομμάτι? Μπορείτε να αναμίξετε και να ταιριάξετε ό, τι κέικ και παγωμένα γεύσεις αγαπά η οικογένειά σας - ή ακόμα και να χρησιμοποιήσετε τις εκδόσεις που αγοράσατε από το κατάστημα για να εξοικονομήσετε χρόνο.
Συστατικά
- 1 (9x13 ίντσες)
- 1 κουτί (16-ουγγιές) πάγωμα
- 1 κιλό λευκή επικάλυψη καραμελών
- 2 κουταλιές της σούπας τσιπ σοκολάτας (ή δείκτης ασφαλείας τροφίμων)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος τοποθετώντας το με αλουμινόχαρτο ή κερωμένο χαρτί.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε το κέικ σε ένα μεγάλο μπολ και να το καταστρέψετε με τα χέρια σας. Αφού βρεθείτε σε ψίχουλα ψίχουλα, προσθέστε περίπου τα 2/3 του πάγου και αρχίστε να τα ανακατεύετε με τα χέρια σας στα ψίχουλα του κέικ, λειτουργώντας έως ότου το μείγμα υγρανθεί ομοιόμορφα. Θέλετε το μείγμα κέικ να συγκρατείται εύκολα όταν το πιέζετε σε μια μπάλα, αλλά διατηρείτε ακόμα μια μικρή υφή. Εάν φαίνεται ότι το μείγμα του κέικ είναι πολύ ξηρό, προσθέστε περισσότερο πάγωμα μέχρι να είστε ικανοποιημένοι με τη γεύση και την υφή.
Το Ερυθρελάτης
Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι μπισκότων ή ένα κουταλάκι του γλυκού, το μίγμα σχηματίζεται σε μικρές μπάλες. Τραβήξτε τις μπάλες ανάμεσα στις παλάμες σας και στη συνέχεια τους διαμορφώστε σε έναν επιμήκη κύλινδρο. Πιέστε τα δάχτυλά σας στη μέση του κυλίνδρου για να σχηματίσουν μια εσοχή. Προσπαθείτε να δημιουργήσετε ένα σχήμα που έχει ξεχωριστό κεφάλι και σώμα. Μόλις σχηματιστούν όλα τα σχήματα φάντασμα, τοποθετήστε τα στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος και παγώστε μέχρι να στερεωθεί, τουλάχιστον 1 ώρα.
Το Ερυθρελάτης
Μετά την κατάψυξη των κέικ φαντασμάτων, τα αφαιρέστε από την κατάψυξη. Λιώνουμε την επικάλυψη καραμελών στο φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύουμε μέχρι να τελειώσει ομαλά.
Το Ερυθρελάτης
Χρησιμοποιήστε ένα σουβλάκι για να χτυπήσετε μια τρύπα στο κάτω μέρος ενός φάντασμα, στη συνέχεια βυθίστε την άκρη ενός ραβδιού γλειφιτζούρι στην επικάλυψη καραμέλα και πιέστε το μέσα στην τρύπα. Αυτό θα βοηθήσει την αγκύρωση του ραβδιού στο ποτ κέικ.
Το Ερυθρελάτης
Αφού όλα τα φαντάσματα έχουν σβήσει, βυθίστε το πλήρως στην επίστρωση καραμελών μέχρι να βυθιστεί. Βγάλτε το από την επίστρωση και χτυπήστε απαλά το ραβδί στο χείλος του μπολ, έτσι ώστε να ξεροθεί η περίσσεια της επικάλυψης. Κρατήστε το μέχρι να επικαλυφθεί η επίστρωση, τοποθετήστε το υγρό φάντασμα πίσω στο φύλλο ψησίματος για να το ρυθμίσετε ή να το κολλήσετε σε στυροπρίονο για να το αφήσετε να τοποθετηθεί σε όρθια θέση.
Το Ερυθρελάτης
Μόλις βυθιστούν όλα τα φαντάσματα, χρησιμοποιήστε ένα δείκτη ασφαλείας τροφίμων για να σχεδιάσετε πρόσωπα στα φαντάσματα. Αν δεν έχετε αυτούς τους δείκτες, μπορείτε να λιώσετε τα τσιπ σοκολάτας και να χρησιμοποιήσετε μια οδοντογλυφίδα για να τους δώσετε πρόσωπα ή να βάζετε τη λιωμένη σοκολάτα σε μια πλαστική σακούλα και να την χρησιμοποιήσετε για να διοχετεύσετε τα μάτια και τα στόματά τους.
Το Ερυθρελάτης
Αποθηκεύστε το κέικ φάντασμα σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για μια εβδομάδα. Για την καλύτερη γεύση και υφή, αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 20 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- κέικ
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Απόκριες
