Eric Naud / Ε + / Getty Images
Τα κρεμμύδια είναι μια μεγάλη καλλιέργεια για τον μικρό αγρότη. Είναι ένα βασικό κομμάτι της κουζίνας και παίζουν ρόλο σε μεγάλο αριθμό συνταγών. Μπορείτε να αυξήσετε το βασικό κίτρινο κρεμμύδι σας, ή οποιοδήποτε από πολλά είδη κηπευτικών και κειμηλίων, ανάλογα με την αγορά σας.
Φύτεμα
Τα κρεμμύδια πρέπει να φυτευτούν από τα μέσα Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου. Τραβήξτε απαλά τα κρεμμύδια στο μαλακό χώμα, έτσι ώστε να δείχνει μόνο η άκρη. Στερεώστε το έδαφος γύρω τους. Εάν φύτευση από τους σπόρους, σπέρνουν σπόρους μισή ιντσών βαθιά από τα τέλη Φεβρουαρίου μέχρι τις αρχές Απριλίου.
Τα κρεμμύδια πρέπει να φυτευτούν τέσσερις ίντσες εκτός από το ένα το άλλο σε σειρές 12 ιντσών χώρια. Οι σπόροι κρεμμυδιού πρέπει να σπαρουν σε σειρές οκτώ ίντσες μεταξύ τους. Λεπτά ασθενέστερα φυτά, πρώτα σε δύο ίντσες μεταξύ τους και έπειτα σε απόσταση τεσσάρων ιντσών.
Αυξανόμενες σημειώσεις
Τα κρεμμύδια λειτουργούν καλύτερα σε ηλιόλουστες, προστατευμένες περιοχές με καλά στραγγιζόμενα, καλά επεξεργασμένα εδάφη. Το έδαφος με φρέσκια κοπριά μπορεί να προκαλέσει σήψη στα κρεμμύδια. Τα κρεμμύδια αρέσουν επίσης να είναι άμεσα στο έδαφος τα καλύτερα και δεν ευδοκιμούν καλά σε δοχεία ή ανυψωμένα κρεβάτια.
Παράσιτα και Προβλήματα
Τα πουλιά είναι γνωστό ότι ανυψώνουν τα σύνολα κρεμμυδιού με το βάδισμα στα δέρματα. Για να αποφύγετε αυτό, αφαιρέστε το χαλαρό δέρμα στην κορυφή της συσκευής πριν από τη φύτευση.
Τα κρεμμύδια είναι επιρρεπή σε μερικές ασθένειες:
- Η άσπρη σήψη κρεμμυδιού εμφανίζεται όταν τα φύλλα μαραίνονται και κίτρινα, ή το φυτό χαλαρώνει στο έδαφος. Απομακρύνετε τυχόν μολυσμένους βολβούς και μην φυτέψετε κρεμμύδια, πράσα ή σκόρδο σε αυτή τη γη και πάλι για οκτώ χρόνια. Το μούχλα του μολύβδου δεν προκαλεί γκρίζα έως πράσινα ασαφή μπαλώματα στα φύλλα. Αφαιρέστε και καταστρέψτε αμέσως όλα τα μολυσμένα φύλλα για να αποφύγετε την εξάπλωση. Η σκουριά είναι μια μυκητιακή νόσο που προκαλεί έντονα κίτρινα σημεία στα φύλλα. Οι ήπιες επιθέσεις είναι εντάξει, αλλά οι πιο σοβαρές λοιμώξεις μπορεί να επηρεάσουν την απόδοση της καλλιέργειας σας. Αφαιρέστε τα επηρεασμένα φυτά Διατηρήστε τις συνθήκες υγρές, αλλά όχι πολύ υγρές και μην γεμίζετε πάρα πολύ τα φυτά. Μετά το σκουριά της πράσου, αποφύγετε την οικογένεια του κρεμμυδιού σε αυτό το σημείο για τρία χρόνια.
Συντήρηση
Όταν ο καιρός είναι ξηρός, κρεμμύδια νερό. Φροντίστε περιστασιακά. Το μούχλα μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους και να βοηθήσει στην αποτροπή της ανάληψης των ζιζανίων.
Μόλις οι λαμπτήρες κρεμμυδιού έχουν διογκωθεί, διακόψτε το πότισμα και τη σίτιση και βεβαιωθείτε ότι ο λαμπτήρας είναι εκτεθειμένος στον ήλιο. Αφαιρέστε τις αιχμές λουλουδιών το συντομότερο δυνατό.
Συγκομιδή
Οι κορυφές του κρεμμυδιού θα πέσουν όταν είναι έτοιμοι και θα αρχίσουν να γίνονται κίτρινοι. Σε αυτό το σημείο, αφήστε τους στο έδαφος για αρκετές εβδομάδες. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι κήπου για τη συγκομιδή κρεμμυδιών προσεκτικά.
Για την αποθήκευση, βάζετε κρεμμύδια στον ήλιο για να θεραπεύσετε για δύο έως τρεις εβδομάδες. Αν ο καιρός είναι βρεγμένος, κόψτε τα κρεμμύδια σε ένα υπόστεγο ή σε άλλη κλειστή περιοχή με καλή κυκλοφορία αέρα.
