James Baigrie / Η Τράπεζα Εικόνων / Getty Images
Μπορείτε να φέρετε τον κήπο σας με βότανα σε κλειστούς χώρους για το χειμώνα ή όλο το χρόνο, φύτεροντας ένα κήπο με παράθυρα. Δεν είναι τόσο εύκολο να αναπτυχθούν βότανα εσωτερικά και εξωτερικά σε έναν κήπο, αλλά πολλά φυτά βότανα αναπτύσσονται αρκετά καλά σε δοχεία και απαιτούν μόνο ελάχιστη φροντίδα. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές πρόσθετες εκτιμήσεις, όταν μεγαλώνουν σε εσωτερικούς χώρους.
Το πρώτο είναι να εξασφαλιστεί ότι έχουν αρκετό ήλιο για να αναπτυχθούν πλούσια και υγιή.
Δεύτερον, για να έχετε αρκετό για να απολαύσετε πραγματικά στο μαγείρεμά σας, θα χρειαστείτε μεγάλα φυτά και γλάστρες, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό χώρο για να τους κρατήσετε. Εάν το κάνετε, θα απομακρύνετε φρέσκα βότανα στην κουζίνα σας καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.
Βήματα για την επιτυχή ανάπτυξη ενός κήπου κήπων Windowsill
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα ηλιόλουστο παράθυρο, όπου τα βότανα σας θα επιβιώσουν. Ένα νότιο ή νοτιοδυτικό παράθυρο θα ήταν τέλειο αν έφτανε τουλάχιστον 6 ώρες ήλιος την ημέρα και είναι μακριά από τα ρεύματα. Αν δεν έχετε ένα αξιόλογα ηλιόλουστο παράθυρο, θα χρειαστεί να δώσετε κάποιο είδος φωτισμού του φυτού. Η έλλειψη αρκετής ηλιοφάνειας θα σας αφήσει με αγχωτικά, στριμμένα φυτά, με μικρή γεύση. Αγοράστε μερικά από τα αγαπημένα σας φυτά με μικρά φυτά ή πακέτα σπόρων. Ξεκινώντας από τους σπόρους είναι μια λιγότερο δαπανηρή εναλλακτική λύση, αλλά θα χρειαστεί περισσότερη προσοχή και θα είναι αρκετοί μήνες πριν μπορέσετε να τις χρησιμοποιήσετε. Περισσότερα για αυτό κάτω.Αν ξεκινάτε με τα φυτά, πάρτε ένα δοχείο που είναι τουλάχιστον 6-12 ίντσες βαθιά. Μπορείτε να φυτέψετε πολλαπλά βότανα σε ένα μεγάλο ή μακρύ δοχείο ή να χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον ένα δοχείο 6 ιντσών για μεμονωμένα φυτά.
Οι σπόροι δεν απαιτούν μεγάλη κατσαρόλα. Μπορείτε να τα ξεκινήσετε σε οποιοδήποτε μικρό δοχείο και να τα μετακινήσετε στην τελική τους κατσαρόλα όταν είναι 2 - 4 ίντσες ψηλά.
Ακριβώς όπως υπαίθρια κηπουρική εμπορευματοκιβωτίων, βεβαιωθείτε ότι τα δοχεία σας έχουν πολλές οπές αποστράγγισης. Σε αντίθεση με τα υπαίθρια φυτά, βεβαιωθείτε επίσης ότι έχετε ένα πιατάκι κάτω από αυτά, έτσι ώστε να μην καταστρέψετε το περβάζι ή τα έπιπλα σας. Χρησιμοποιήστε ένα μίγμα χωρίς ρύπους για να αποφύγετε ασθένειες που έχουν γεννηθεί στο έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι το μείγμα είναι ελαφρύ και θα είναι καλά στραγγισμένο. Μην προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε το χώμα από τον κήπο. Τα κανονικά εδάφη συμπιέζουν την πάροδο του χρόνου, καθιστώντας δύσκολη την διέλευση του νερού. Για τα φυτά των βοτάνων, ξεκινήστε τοποθετώντας μια στρώση 2-3 ιντσών του μίγματος γεμίσματος στο κάτω μέρος του δοχείου. Εάν ανησυχείτε για το έδαφος που βγαίνει από τις οπές στο κάτω μέρος, μπορείτε να τα καλύψετε με ένα κομμάτι οθόνης ή μικρό φίλτρο καφέ. Μην χρησιμοποιείτε τίποτα που θα μπορούσε να μπλοκάρει πλήρως τις τρύπες. Αφαιρέστε προσεκτικά το φυτό από το αρχικό δοχείο και χαλαρώστε απαλά τις ρίζες. Τοποθετήστε τα φυτά βότανα στο νέο δοχείο, με τις ρίζες να ξεφλουδιστούν. Ξεπλύνετε με το μείγμα γλάστρας, σφίγγοντας απαλά τα φυτά. Αφήστε περίπου μία ίντσα στο επάνω μέρος του δοχείου για πότισμα. Νερό αμέσως μετά τη φύτευση, για να βοηθήσετε τα φυτά να εγκατασταθούν. Για να ξεκινήσετε τους σπόρους βοτάνων, γεμίστε κάθε δοχείο με μπουκωμένο μίξερ, περίπου 1 ίντσα από το χείλος. Πασπαλίστε 3 - 5 σπόρους στην κορυφή του εδάφους. Καλύψτε τους σπόρους με ένα ξεσκονισμένο μείγμα μαρμελάδας και πατήστε απαλά. Καλύψτε με μια πλαστική σακούλα, για να διατηρήσετε την υγρασία. Για πιο λεπτομερείς οδηγίες, ακολουθήστε έναν οδηγό βήμα προς βήμα για την εκκίνηση των σπόρωνΒάζετε την υγρασία του εδάφους, μέχρι να δείτε τα σπορόφυτα να πετάξουν. Σε αυτό το σημείο, αφαιρέστε το πλαστικό και συνεχίστε το πότισμα όποτε το χώμα αισθάνεται ξηρό. Βεβαιωθείτε ότι τα σπορόφυτα λαμβάνουν άφθονο ήλιο και περιστρέψτε το δοχείο καθημερινά, έτσι ώστε να μεγαλώνουν ευθεία. Τα βότανα δεν επιθυμούν να καθίσουν σε υγρό έδαφος. Αποστραγγίστε τα πιατάκια, όταν συσσωρεύεται υπερβολική ποσότητα νερού. Προσπαθήστε να δείτε αν τα δοχεία χρειάζονται νερό σπρώχνοντας το δάχτυλό σας στο έδαφος. Εάν αισθάνεται ξηρή μια ίντσα ή δύο κάτω από την επιφάνεια, ήρθε η ώρα να το νερό. Αν όχι, ας είναι. Αν και τα υπαίθρια φυτά τείνουν να χρειάζονται περισσότερο νερό το καλοκαίρι, τα φυτά εσωτερικού χώρου μπορούν να στεγνώσουν γρήγορα όταν η θερμότητα είναι ενεργοποιημένη το χειμώνα.
Πάντα να δοκιμάζετε και να το νερό έως ότου η περίσσεια αποστραγγιστεί έξω από τον πυθμένα του δοχείου. Εάν δίνετε επανειλημμένα στα φυτά εσωτερικού χώρου σας μόνο μια βουτιά νερού, τα άλατα στο νερό μπορούν να συσσωρευτούν στο έδαφος. Όταν συμβεί αυτό, θα αρχίσετε να βλέπετε μια λευκή ταινία στο εξωτερικό του δοχείου. Ξεπλένετε καλά το νερό μέσα από το δοχείο, μέχρι να αποστραγγιστεί από τον πυθμένα, ώστε να αποφευχθεί η δημιουργία αλατιούΦροντίστε τα βότανα σας κάθε δύο μήνες με λιπάσματα που έχουν επισημανθεί για χρήση σε βρώσιμα. Αρχίστε να το χρησιμοποιείτε μόνο σε περίπου 1/2 της συνιστώμενης αντοχής. Τα βότανα έχουν πιο συμπυκνωμένη γεύση εάν καλλιεργούνται χωρίς πολλά λιπάσματα.
Αν βλέπετε πολύ wispy, λεπτή ανάπτυξη, μειώστε την ποσότητα ή τη συχνότητα των λιπασμάτων. Αν τα φυτά σας φαίνονται σαν να αγωνίζονται, δώστε τους λίγο περισσότερο. Θα χρειαστεί να προσαρμόσετε το πρόγραμμα λιπασμάτων σας με τις εποχές. Σε γενικές γραμμές, θα αυξηθεί βραδύτερα το χειμώνα από ό, τι το καλοκαίρι και θα χρειαστεί λιγότερα τρόφιμα τότε. Αφήστε τα φυτά λίγο χρόνο για να εγκλιματιστούν στο νέο σπίτι τους. Μόλις αρχίσετε να βλέπετε νέα ανάπτυξη, μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τα βότανα σας. Με τα περισσότερα βότανα, μπορείτε να αποκόψετε 2 - 3 ίντσες από τις άκρες μακριά, για να ενθαρρύνετε περισσότερη διακλάδωση. Για βότανα, όπως το μαϊντανό και το κοράνι, μπορείτε να κόψετε ολόκληρους μίσχους από το εξωτερικό των φυτών. Η νέα ανάπτυξη θα συμπληρωθεί.
Συμβουλές:
- Επιλέξτε βότανα που δεν μεγαλώνουν πάρα πολύ φαρδιά ή ψηλά. Το σχοινόπρασο, ο βασιλικός, η λεβάντα, ο μαϊντανός, η μέντα, το δεντρολίβανο και το θυμάρι είναι καλές επιλογές. Τα φώτα φθορισμού μπορούν να χρησιμοποιηθούν εάν δεν έχετε ένα ηλιόλουστο παράθυρο. Θα χρειαστεί να τοποθετηθούν κοντά στα φυτά (μέσα σε 18 ίντσες) και να παραμείνουν για περίπου 10 ώρες / ημέρα, για να αντισταθμίσουν την έλλειψη έντασης τους. Συνδεθείτε και χρησιμοποιήστε συχνά τα φυτά σας για να τα ενθαρρύνετε να γίνουν γεμάτα και πυκνά. Μόλις τα φυτά είναι τουλάχιστον 6 ίντσες ψηλά, μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε τα βότανα σας. Όσο πιο πολύ κόβετε, τόσο πιο δύσκολο θα είναι. Ποτέ μην κόβετε περισσότερο από το 1/3 του φυλλώματος του φυτού. Κλάδεμα περισσότερο από αυτό μπορεί να τονίσει το εργοστάσιο και να την αναγκάσει να αρχίσει να παρακμάζει. Ξεκινήστε τους σπόρους των νέων φυτών για να αντικαταστήσετε αυτά που χρησιμοποιείτε. Κανένα φυτό δεν ζει για πάντα και πολλά βότανα, όπως ο βασιλικός και ο άνθος, είναι στην πραγματικότητα ετήσια φυτά που θα προσπαθήσουν να πάνε σε σπόρους μέσα σε 4-6 μήνες. Μην την πολεμήσετε, απλώς τις αντικαταστήστε με νέα, δυνατά φυτά, όπως θα κάνατε σε έναν υπαίθριο κήπο.
