Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 12 λεπτά
- Προετοιμασία: 2 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: Περίπου 3 1/2 φλιτζάνια (28 μερίδες)
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
116 | Θερμίδες |
2g | Λίπος |
23g | Οι υδατάνθρακες |
1g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: Περίπου 3 1/2 φλιτζάνια (28 μερίδες) | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 116 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολικό λίπος 2g | 3% |
Κορεσμένο λίπος 1 g | 6% |
Χοληστερόλη 4mg | 1% |
Νάτριο 87 mg | 4% |
Συνολικοί υδατάνθρακες 23g | 8% |
Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
Πρωτεΐνη 1 g | |
Ασβέστιο 33 mg | 3% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η ζεστή σάλτσα fudge κάνει μια φανταστική ζεστή fudge sundae. Προσθέστε brownies με παγωτό βανίλιας και έχετε μια νόστιμη μούρα.
Αυτή η σάλτσα έρχεται παχύ και πλούσια. Αν το αφήσετε να κρυώσει και πάει πάρα πολύ παχύ, ζεστάστε το στο φούρνο μικροκυμάτων ή χτυπήστε ελαφρά με λίγο νερό.
Αυτό κάνει μια μεγάλη παρτίδα σάλτσας σοκολάτας περίπου 3 1/2 έως 4 φλιτζάνια, αλλά μπορείτε να το παγώσει για αργότερα. Βάλτε το σε 1/2 έως 1 φλιτζάνι δοχεία, παγώστε το, στη συνέχεια, θερμαίνετε το όταν το χρειάζεστε.
Συστατικά
- 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη (κοκκοποιημένη)
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (καφέ, συσκευασμένο)
- 3/4 φλιτζάνι κακάο
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι (γενικής χρήσης)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 κουταλάκι / 14 ουγκιές γάλακτος (εξατμίζεται)
- 1 φλιτζάνι νερό
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε τη ζάχαρη, το κακάο, το αλεύρι και το αλάτι σε μια κατσαρόλα.
Προσθέστε γάλα, νερό και βούτυρο.
Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι βρασμού. Συνεχίστε να μαγειρεύετε με ήπιο βρασμό, ανακατεύοντας, για 5 λεπτά περισσότερο.
Αφαιρέστε τη σάλτσα σοκολάτας από τη φωτιά, ψύξτε ελαφρά, στη συνέχεια ανακατέψτε τη βανίλια.
Σερβίρετε ζεστό ή δροσερό. Θα πυκνώσει περισσότερο κατά την ψύξη, ώστε να προσθέσετε περισσότερο νερό ή να επαναθερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μια κατσαρόλλα στο μαγειρικό σκεύος.
Συνταγή Ετικέτες:
- μωρολογώ
- ζεστή σάλτσα fudge
- επιδόρπιο
- μας περιφερειακό