Diana Rattray
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 8 τεμάχια (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 267 | Θερμίδες |
| 12g | Λίπος |
| 34g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 τεμάχια (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 267 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 12g | 15% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 28% |
| Χοληστερόλη 132mg | 44% |
| Νάτριο 744mg | 32% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 34g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 130 mg | 10% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το μέλι σε αυτό το φλοιό καλαμποκιού βοηθάει να καφέει ωραία στον ζεστό φούρνο. Για ένα καλαμπόκι καλαμποκιού, θερμαίνετε τη λιπαρή κατσαρόλα στο φούρνο πριν προσθέσετε το κτύπημα. Το καλαμπόκι δεν είναι υπερβολικά γλυκό. Εάν σας αρέσει ένα γλυκό καλαμπόκι, προσθέστε περίπου 1/4 έως 1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη ή καφετιά ζάχαρη.
Συστατικά
- 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 1/4 φλιτζάνια αραβοσιτέλαιο
- 2 1/2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 3 μεγάλα αυγά
- 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
- 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο (ψύχεται ελαφρά)
- 1/4 φλιτζάνι μέλι
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 425 F / 220 C / Gas 7. Λιπάνετε μια τετράγωνη πλάκα ψησίματος 9 ίντσας ή ψεκάστε το τηγάνι με το ψήσιμο ψεκασμού.
Συνδυάστε το αλεύρι, το αραβοσιτέλαιο, τη σόδα ψησίματος, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το βουτυρόγαλα, το βούτυρο και το μέλι. Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών στο ξηρό μίγμα και ανακατεύουμε μόνο μέχρι να συνδυαστούν.
Αμέσως διαδώστε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι και ψήνετε για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχει εισαχθεί στο κέντρο.
Συνταγή Ετικέτες:
- καλαμπόκι
- συνοδευτικό
- νότιος
- πτώση
