Joy Skipper / Getty Images
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 2 φλιτζάνια (32 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 33 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 4g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 φλιτζάνια (32 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 33 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 235 mg | 10% |
| Σύνολο υδατανθράκων 4g | 1% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 2% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 15 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Για να κάνετε μια συνταγή που σας ζητάει την ιδιαίτερη μουστάρδα Dijon, προσπαθήστε να φτιάξετε τη δική σας! Αυτή η μουστάρδα Dijon γίνεται με μέλι, λευκό κρασί, σκόρδο και πατάτες σάλτσας Tabasco. Αφήστε αυτά τα υλικά να μπερδευτούν σε ένα δοχείο για λίγες μέρες, και θα έχετε ένα σπιτικό καρύκευμα που γεμίζει με γεύση!
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι (ή γεύση)
- 2 φλιτζάνια λευκό κρασί (ξηρό)
- 1 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 4 ουγκιά ξηρή μουστάρδα (περίπου 1 φλιτζάνι)
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
- 2 κουταλάκια αλάτι
- Προαιρετικά: 4 παύλες σάλτσα Tabasco
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε μέλι, κρασί, κρεμμύδι και σκόρδο. Θερμάνετε μέχρι βρασμού. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε 5 λεπτά.
Ρίξτε το μίγμα σε μπολ και ψήστε. Στερεώστε το μείγμα κρασιού σε ξηρή μουστάρδα σε μια μικρή κατσαρόλα, που χτυπάει μέχρι πολύ λεία. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Θερμαίνετε αργά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρις ότου το μείγμα πυκνώσει. Αφήστε να κρυώσει.
Ρίξτε σε ένα μη μεταλλικό δοχείο και κάλυμμα. ψύξτε για τουλάχιστον 2 ημέρες για να συνδυάσετε γεύσεις.
Συνταγή Ετικέτες:
- μουστάρδα
- διάδοση
- μέλι μουστάρδα
- μουστάρδα Ντιζόν
